四川省特产介绍第3页

　　德昌蜂蜜保护地域范围：四川省凉山彝族自治州德昌县德州街道、昌州街道、麻栗镇、永郎镇、乐跃镇、巴洞镇、茨达镇、黑龙潭镇、铁炉镇、热河镇、南山傈僳族乡、金沙傈僳族乡共计12个乡镇及街道办事处，137个行政村、5个社区居委会。地理坐标：东经101°53′09″～102°28′19″，北纬27°04′05″～27°35′07″，生产规模1813公顷，生产规模1.36万箱，年产量0.034万吨。……[详细]

　　石棉佛手柑保护地域范围：四川省雅安市石棉县的新棉街道、安顺场镇、蟹螺藏族乡、永和乡、回隆镇、美罗镇、迎政乡、丰乐乡、新民乡、王岗坪彝族藏族乡、草科乡，共1个街道10个乡镇47个村10个社区。地理坐标为：东经102°05′41″～102°28′36″,北纬28°55′28″～29°06′22″。生产规模666.6公顷，年产量0.5万吨。……[详细]

　　三家大米保护地域范围：四川省遂宁市安居区三家镇、玉丰镇、西眉镇等3个镇、72个村。地理坐标为：东经105°49′09″～105°58′34″,北纬30°21′24″～30°32′50″，生产规模6453.33公顷，年产量3.1363万吨。……[详细]

　　金川花椒保护地域范围：四川省阿坝藏族羌族自治州金川县现辖的勒乌镇、观音桥镇、沙耳乡、庆宁乡、咯尔乡、河东乡、河西乡、撒瓦脚乡、俄热乡、曾达乡、二嘎里乡、安宁镇、独松乡、卡拉脚乡、集沐乡、卡撒乡、马奈镇共17个乡镇、78个行政村。地理坐标为：东经101°13′14″～102°19′09″，北纬31°04′26″～31°58′19″之间，生产规模2000公顷，年产量0.12万吨。……[详细]

　　邛崃火番饼保护地域范围：四川省成都市邛崃市的天台山镇、火井镇、南宝山镇、大同镇、夹关镇、临济镇、平乐镇，共计7个乡镇70个行政村。地理坐标为东经103°04′01″～103°22′10″，北纬30°12′27″～30°32′51″。生产规模4000公顷，年产量6000吨。……[详细]

　　皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是我国著名的传统风味食品。据王士雄《随息居饮食谱》记载：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病，大众都可食用，火旺者最宜。皮蛋处处有，为何嘎吉皮蛋却久富盛名、享誉中外。一方水土养育一方人，嘎吉位于四川省凉山州会东县偏隅之地，山清水秀，气候宜人，土地肥沃，水源充沛，水渠边，稻田里，到处可见……[详细]

　　在与会理相临的会东姜州、中心一带（1952年前属会理管辖）有大面积石榴种植。北纬26度的亚热带半湿润气候和日照充足、蒸发旺盛、雨量集中、干湿分明的自然环境，夹沙土质、排水良好的土壤条件，科学种植、合理施肥的种植条件，造就了其果大皮薄、色泽鲜亮、粒大籽软、味甜汁多的内在品质。在众多石榴品种中，青皮软籽石榴当属国内“名、优、特、新、稀”品种，具果大、皮薄、色鲜、汁多、籽软，营养价值高，籽粒晶莹剔透，果……[详细]

　　红心猕猴桃是芦山当地特色农产品，县内储藏了大量的野生资源。营养丰富、产量高，市场需求大。一次种植至少可丰产30年以上收益。是一种营养丰富、适应性强、经济价值高、市场前景好的珍稀水果。具有十分广阔的市场前景，猕猴桃号称“人间仙桃”，富含十七种氨基酸、多种矿物质、高维C，具有美容、健脑、抗癌等奇特功效，视为“馈赠珍品”。而红心猕猴桃更是猕猴桃中的珍品，猕猴桃营养价值极高，其果肉含十多种氨基酸和钙、磷、……[详细]

　　马牛山系列茶来自四川省芦山县马牛山千米以上的高山茶园，当地气候温和，雨量充沛，雨雾缭绕，树木茂盛，因其品质优异，明朝中期列为贡茶。马牛山茶叶不施用人工合成农药化肥，不添加任何添加剂，周围数百里无污染源，独特的土壤地理环境造就茶叶优良品质，经精细加工，色泽或鲜亮或翠香，具有汤色清澈，香高持久，滋味鲜醇，回味甘甜的特点。……[详细]

　　石渠人参果系高原蔷薇科野生植物，含有维生素及镁、锌、钾、钙微量元素，具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功效，故藏医称其为“卓老沙参”，常以其入药，被人们美誉为“人参果”。六七月间开花时，叶子可用来收敛止血，止咳利痰，亦作滋补。石渠人参果因含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故长食之，更有人参延年益寿的功效。一.产品介绍石渠人参果呈纺锤形、圆球形、圆柱形或不规则形……[详细]

　　牦牛系青藏高原独有的纯草食动物，素有“高原之舟”的美誉。石渠风干牦牛肉，采用生长在海拨4000米以上，纯天然牦牛肉作为原料，为真正的纯天然无污染绿色食品，被誉为“二十一世纪的绿色食品”，深受人们的喜爱。因其自然风干的特性，具有入口化渣、细腻味美的特点，更是馈赠的佳品。……[详细]

　　石渠红景天,素有“高原人参”之美誉，盛产于海拨5000米左右的石灰岩、花岗岩及山谷岩石上，系多年生草本植物。石渠红景天主要成份为红景天甙、红景天甙元酪醇等多种有机物，富含21种具有生物活性的微量元素，以及17种人体所需的氨基酸。具有抗缺氧、抗疲劳、抗微波辐射、抗毒，并对神经系统和新陈代谢有双向调节功效（活血止血、清肺止咳、清热）。具有提高人体免疫能力，增强体力，增进食欲的特效，历代藏医视其为“吉祥……[详细]

　　洛须沙棘属胡颓子科沙棘。其具有固土、防沙作用。沙棘的叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，广泛应用于各个领域。医学研究表明，沙棘在降低胆固醇，缓解心绞痛发作，防治冠状动脉粥样硬化等方面有很好的效果。沙棘果实酸甜，可以直接食用，也可以制做果子露、果酱、果羹、果冻等。……[详细]

　　洛须枸杞颗大饱满、色泽鲜艳。其具有清热温补、强身健体的功效，适用于心热症、妇科病。1997年，四川省农科所专家对洛须枸杞和宁夏枸杞进行了药性比较分析，根据药性分析结果：洛须枸杞不仅可与宁夏枸杞相媲美，并且在滋补疗效上强于宁夏枸杞，被誉为高原滋补品。……[详细]

　　在福善，有一味远近闻名的美食——观音桥绿豆粑。这是一种以糯米和绿豆为主要原料的油炸小吃，其制作工艺简单而又独特。先将绿豆蒸熟，在石碓窝中舂成绿豆泥，搓成葡萄般大小的圆球，然后把蒸熟的糯米同样舂成糯米泥，趁热做一张张手心大的皮，包上绿豆泥球，放进一个10厘米左右的圆环中压成型，每个绿豆粑坯子大小厚薄都差不多。食用前将绿豆粑坯油炸，再配上猪大骨熬制的浓汤，变成了当地人日常的美味早餐。……[详细]