东海特产介绍

　　一.产品介绍东海老淮猪产于东海县域，符合淮北猪特征，被毛黑色、较密，冬季有褐色绒毛，鬃毛较长、硬，嘴筒较长而直。二.自然生态环境和人文历史因素东海县属黄淮海平原东南边缘的平原岗岭地，地势西高东低，中西部平原丘陵起伏连绵，东部地势平坦。地形整齐开阔，土地充裕、地势高而干燥、背风、向阳、水源充足、水质良好、排水顺畅、污染治理和综合利用方便。东海县属暖温带湿润季风气候，常年温和湿润，日照充足，雨热同季，……[详细]

　　东海花生东海县种植花生具有悠久的历史，据《东海县志》记载，早在1949年前，东海已经种植花生，地方品种较多。1978年东海县被江苏省确定为花生基地后，种植面积迅速扩大，1982年发展到32.47万亩，1986年达39.68万亩，占江苏省花生种植面积的五分之一。之后随着种植结构的不断调整，东海花生面积一直稳步发展，亩产量也越来越高，逐步形成了以丰花1号、花育16号等优良品种为主的种植布局。全县总种植……[详细]

　　东海县是江苏省著名的“蔬菜基地”，其中西红柿种植面积相对较大。“东海西红柿”由于维生素C含量高、甜度适口、品质优、耐贮运等特性深受市场欢迎、畅销省内外。近年来，东海县因地制宜调结构，对接市场谋转型，大力扶持西红柿产业进一步做大做强。目前，全县西红柿种植面积达6万亩，年产西红柿近30万吨，年产值过10亿元，带动数万农民增收致富，走出了一条独具特色农业结构供给侧调整之路。东海西红柿产地范围为江苏省连云……[详细]

　　羽山茶，产于温泉旅游度假区羽山茶园，其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。品饮羽山茶，宜用玻璃杯冲泡，3克茶叶加200毫升80℃左右的热水，冲泡3-5分钟后，就可闻茶香、观茶色、品茶味了。……[详细]

　　东海温泉富含钠、镁、钾、氮、氡等多种对人体有益的矿物质和微量元素。为了让游客更好地了解和感受东海温泉 2006年，温泉旅游度假区管委会在温泉广场二期建设了一口养生蛋泉，游客可在此欣赏温泉水涌出的场景。另外，为了增强游客的参与度，还增加了“温泉水煮鸡蛋”的游玩项目，用温泉水煮当地的土特产“羽山草鸡蛋”，放入温泉水中的鸡蛋7分钟左右即可食用。用温泉水煮出来的鸡蛋，吸泉水之精华，蛋清嫩滑、蛋黄绵软，带有……[详细]

　　羽山草鸡放养在羽山上，以松针、草籽、昆虫为主食，饮地下山泉水，生长周期长。羽山草鸡蛋无污染，是纯天然绿色食品，蛋黄呈桔黄色，蛋清粘稠无腥味，胆固醇含量比普通鸡蛋低30—50%，卵鳞脂含量是普通鸡蛋的四倍，富含多种氨基酸、矿物质和微量元素，常食可降低人体血清总胆固醇、甘油三酯的含量，降低动脉硬化指数值，调节人体机能，提高人体免疫力。……[详细]

　　双店百合花是江苏连云港东海双店镇的特产。双店百合花 江苏省东海县双店镇现辖行政区域 《关于明确双店百合花地理标志产品保护区域的请示》，东政发〔2014〕8号 江苏省地方标准：《双店百合花》（草案）……[详细]

　　东海生态鱼是江苏省连云港市东海县的特产。东海素有“百库之县”的美誉，水面宽阔，水质清优，盛产花鲢、草鱼、鳜鱼、银鱼等十几种鱼类。东海生态鱼属水库放养、食浮游生物野生鱼，天然原生态、绿色无污染，有红烧、清蒸和煲汤等多种做法，营养丰富，肉质鲜美、爽滑清香，有较强的保健功能。……[详细]

　　东海老公鸡是江苏省连云港市东海县的特色美食。东海老公鸡早已名声在外，成为东海的一个品牌，系选用农家散养2年以上的草公鸡为原料，佐以辣椒、八角、桂皮等配料，用旺火红烧而成。其口感香辣醇厚，质地柔韧，汤色浓郁，回味悠长。在东海，要吃地道的老公鸡，必去县城的楠林酒家，据老板介绍，楠林酒家的老公鸡这道菜已有将近10年的历史，口感更为独特，选料更为考究，特别是辣椒，要选用每年9月1日以前采摘的第一茬辣椒，因……[详细]

　　桃林烧鸡是江苏省连云港市东海县桃林镇的特色美食。东海桃林烧鸡咸淡相宜、风味独特、营养丰富，一直以来深受苏北地区广大顾客的喜爱和青睐。桃林烧鸡采用一年生本地活鸡，从屠宰到成品均在六小时之内完成，精选天然砂仁、豆蔻、白芷等二十余种药食两用植物香料经煮沸、熏烧而成，色艳味佳、脱骨肉烂、香而不腻、风味独特。 桃林蒋记烧鸡注重现代营养学理念，原料采用家养草鸡，配合二十余种名贵中草药煨制而成。采用先进的GT7……[详细]

　　石梁河镇的葡萄糖度高、酸度小、颜色鲜艳颗粒饱满，成为名副其实的“绿色”葡萄，已通过省级无公害食品的认证。石梁河葡萄获地理标志保护产品。石梁河镇地处东海县北部，属暖温带湿润季风气候，日照充足，雨热同季，四季分明，其优越的生态环境，孕育出优良品质的“石梁河葡萄”，被誉为“苏北吐鲁番”。该镇被中国果品流通协会授予“中国优质葡萄基地乡镇”称号，被江苏省农林厅评为“江苏省模范果园”，连续多年被市政府授予“葡……[详细]

　　 黄川草莓果形端正匀称，大小适中，色泽亮丽，果肉鲜嫩多汁，酸甜可口，香味浓郁。黄川草莓可溶性固形物≥11.0%，水分≥91.0g/100g，维生素C≥72.5mg/100g，总酸≤7.0g/kg。黄川草莓产地范围为江苏省东海县黄川镇、石梁河镇、白塔埠镇、石榴镇、安峰镇、双店镇、桃林镇、横沟乡、驼峰乡9个乡镇现辖行政区域。一、品种 明宝、红颜、章姬、宁玉。 二、立地条件 土壤类型为褐潮土，土壤质地为……[详细]

　　金红石金红石，是一种黑色金属矿物。它中间所含的金属钛元索，色银白，质坚而轻，制成钛合金，是飞机制造等业的绝好材料。含钛元素的金红石不多，全国钛金属基地只有4处，其中之一就在连云港市的东海县。东海县的金红石矿，分布在陆湖、青龙山、安峰、石湖、曲阳一带，有大大小小200多个榴辉岩体。其中以安峰乡毛北岩体为最大，南北2200多米长，东西100一300米宽，储量达250多万吨。而且，含矿性最好，已查明的1……[详细]

　　醋熘鳜鱼淮扬宗师丁万谷先生的代表作。鳜鱼有果子酱风味，酸甜适口，骨酥肉松。串滋要活，跑滋要快，带有演示色彩，利用“锅红—油泼—滋汁”瞬间叠加，使滋汁翻腾不已，趁势浇在热鱼上，使卤汁迅速渗入，醋香味四溢，鱼肉、鱼骨皆入味。……[详细]

　　东海县苏东农民专业合作社申报的“东海老淮猪肉”被国家工商总局商标局核准为地理标志集体商标。　　“东海老淮猪”是“黄淮海黑猪”一个主要类群，猪肉具有肉质鲜美、风味独特、口感纯正等特点。早在秦代就在淮北平原成群饲养，至今已有2000多年的历史。2000年被列入国家级畜禽品种资源保护名录，2009年“东海老淮猪肉”地理标志产品保护顺利通过国家质检总局审查。　国营江苏省东海种猪场位于物产繁多、资源丰富的水……[详细]