您现在的位置:首页 > 陕西省 > 汉中 > 镇巴县特产

镇巴县特产介绍

汉中仙毫地理标志产品
  汉中仙毫效果汉中仙毫是午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称。秦巴三月芳菲盛,又是绿茶飘香时。陕南绿茶主产区——汉中市各地茶叶定点经营门店3月初统一换上了以绿色茶园为底、印着国家地理标志产品“汉中仙毫”字样的门头标识。 汉中仙毫汉中北依秦岭南垣巴山,产茶历史悠久,茶区生态优越,“纬度高、海拔高、云雾几率高、土壤锌硒含量高”的自然地理优势,使汉中茶叶市场美誉度日渐上升。上世纪90年代……[详细]
镇巴香菇地理标志产品
  镇巴香菇,陕西省汉中市镇巴县特产,全国农产品地理标志。镇巴县属北亚热带湿润季风气候。年均气温13.8℃,年均无霜期236天,年均日照时数1327.8小时,年均降水量1250-1350毫米,空气相对湿度73%-80%,适宜香菇生长。镇巴香菇菇柄完整无人工修剪,菌盖色泽自然无光,质地紧密,香味浓郁。镇巴香菇肉质劲道爽口,质感厚重,风味醇厚甘润,鲜香浓郁,后味绵长。品质特性镇巴香菇菇柄完整无人工修剪,菌……[详细]
镇巴花魔芋地理标志产品
  镇巴花魔芋,陕西省汉中市镇巴县特产,中国国家地理标志产品。镇巴花魔芋地下块茎扁圆形,表面光滑,宛如大个儿荸荠,直径可达25厘米以上,顶部中央稍下陷,中央着生一大型顶芽,鳞片叶肉红色,表皮暗褐色,肉质白色,有时微红。根状茎长5—20厘米,顶端膨大或不膨大。叶柄长10—150厘米,茎部粗0.3-7厘米,黄绿色或淡红色,光滑,有绿褐色斑块;佛焰包漏斗形。品质特性镇巴花魔芋地下块茎扁圆形,表面光滑,宛如大……[详细]
镇巴大黄地理标志产品
  镇巴大黄,陕西省汉中市镇巴县特产,全国农产品地理标志。大黄,别名掌叶大黄、将军、马蹄大黄、唐古特大黄。中药材大黄在中国已有两千多年的药用历史,中国是大黄的原产地。镇巴县所产的大黄为国内道地大黄品种之一,是《中国药典》所规定的三个主要品种之一。镇巴大黄质坚实、色黄褐、气清香、味苦微涩。形状卵圆形(形似马蹄)、长条形或不规则形状,残留的外皮棕褐色,多具粗皱纹。有颗粒状分布,有星点散乱分布,具放射状纹理……[详细]
镇巴天麻地理标志产品
  镇巴天麻,陕西省汉中市镇巴县特产,全国农产品地理标志。天麻别名赤箭,是与真菌共生的草本食菌植物。秦巴山区素称“天麻之乡”。镇巴天麻块茎肥厚,肉质长圆形,制干后呈椭圆形或长条形,皱缩而稍弯曲,表面黄白色至黄棕色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮,质坚硬,断面较平坦,黄白色至淡棕色,闻之有马尿气味,味甘微苦。外在感官特征镇巴天麻块茎肥厚,肉质长圆形,有不明显环节;顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或……[详细]
镇巴毛尖地理标志产品
  一.产品介绍镇巴毛尖外形条索紧秀、锋苗显露,绿润显毫,茶汤嫩绿明亮、香气嫩香持久,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿匀整。二.自然生态环境和人文历史因素(1)纬度高,海拔高。镇巴毛尖保护区地处大巴山西部,米仓山东段,是我国北缘茶区。保护区生态环境良好,森林覆盖率67.4%,平均海拔1231米。区域内峰峦叠翠,竹木交荫,溪涧飞流,全年优良天气达340天以上,茶园多分布在中高山缓坡地带。高纬度、高海拔有利于增加茶……[详细]
镇巴腊肉地理标志产品
  腊肉,又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地产特产。而镇巴县的腊肉更是.其中的精品。“镇巴腊肉”之所以名扬陕南,其独特的腌制工序、选料考究、保存方式、烹饪技术等造就了今天的镇巴腊肉。  镇巴腊肉利用自然风吹干其水份,肉色鲜艳,香味醇正,不哈喉,无烟熏味,在加工过程中保持了原汁水份,食用时无粗糙感,不上火。备受消费者的喜爱。这种无污染天然的腊肉富含人体所需的多种氨基酸,微量元素,成为馈赠亲友的佳品。在镇巴……[详细]
镇巴树花菜地理标志产品
  镇巴特产树花菜是陕西省镇巴县的一种地方特产,它是一种灌木植物,我们采摘其鲜叶及花朵经加工而成。镇巴县人素有吃树花菜的传统习俗。该树花菜外观很不中看,但它具有一种特殊的香味,用该产品炖鲜猪肘、鸡肉或烧鱼汤等油而不腻,尤其是树花菜炖蛇肉,汤香味美,深受天下“食客”欢迎,继而镇巴树花菜成为-之货,使其价格倍增。镇巴“树花菜”植物名:省沽油.属于省沽油科.省沽油属多年生落叶灌木或小乔木,别名水条,地方俗称……[详细]
镇巴黑木耳地理标志产品
  镇巴黑木耳,陕西省汉中市镇巴县特产,全国农产品地理标志。镇巴县属北亚热带湿润季风气候,年均气温13.8℃,年均无霜期236天,年均日照时数1327.8小时,年均降水量1250-1350毫米,空气相对湿度73%-80%,适宜栽培木耳。镇巴黑木耳耳型均匀、朵大肉厚,色泽好,耳面黑褐色有光泽,耳背灰白;干耳质脆易折断、个体分散,气味微香;发泡率高,耳片似花,耳根较小,耳片舒展有韧性,肉厚胶质半透明,口感……[详细]
  镇巴竹荪乃食、药兼用的理想天然保健食品,风味之鲜美,冠于诸菌。这种真菌多寄生在竹林里的腐竹根上,“荪”是香草之意,它与象鼻、驼峰、猴头、燕窝、鹿垫、熊掌、猩唇并列为我国“八大山珍”。竹荪的药用价值也很高,有类似人参的功效,故名“竹参”,入药具有补肾壮阳、益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛、减肥等多种功能。镇巴竹荪属生理碱性食品,能调节人体血酸及脂肪酸,竹荪富含胶质纤维,能刮油,而减少腹壁脂肪的积累,起到……[详细]
  秦巴雾毫,绿茶类,产于陜西省汉中地区的镇巴县。这里产茶历史悠久,据载:巴茶始于秦汉,盛于唐宋,在公元780—805年(唐朝德中时),每年纳茶税“银两三百两”。至今,镇巴县境内多处有大茶树,雌鸡岭的一棵大茶树制的茶,相传曾向汉高祖刘邦进贡,刘邦也常带文武大臣到茶镇品茶议事。 产地分布: 秦巴雾毫产于陜西省汉中地区的镇巴县,镇巴县为汉江和嘉陵江分水脊之一,隶属 秦巴雾毫古老的紫阳茶区之中园,……[详细]
  镇巴菜豆腐是陕西省汉中市镇巴县的特色小吃。菜豆腐吃起来口味清爽,不油不腻。豆腐绵甜,汤粥酸香,小菜麻辣,那种难言之妙令人回味无穷。菜豆腐是镇巴风味小吃之一,大多乡下农家妹子,都是做菜豆腐的能手。近年来城乡经济飞速发展,人们更加注重吃喝,菜豆腐不仅变为日常营养饮食,而且门店增多,供应外地游人,生意十分红火。 菜豆腐的主要原料是大豆。能否多出豆腐,浸泡大豆很有讲究。泡的时间长了不行,短了也不行。最好把……[详细]
  镇巴县茶产业作为全县农业主导产业,脱贫攻坚产业发展4+X中的主要产业,全县茶园面积达13.15万亩、茶叶产量4800余吨,产值近5.9亿元。茶产业作为全县脱贫攻坚重点发展产业,不但成为我县农业优势产业,在脱贫攻坚农户增收发挥积极作用。同时作为一项三产融合较好的农业产业,也成为农业、旅游的一张名片。镇巴县是陕西省重点产茶县之一,地处大巴山腹地,境内山峦叠嶂,云雾缭绕,植被茂盛,森林覆盖率达64%,誉……[详细]
  镇巴紫芯红薯是陕西省汉中市镇巴县的特产。紫心红薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,具有特殊的保健功能和治疗疾病功能。紫心红薯含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A和磷、铁等10多种矿物元素。法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿……[详细]
  陕西肉夹馍得名古汉语"肉夹于馍",肉叫腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色,人们称赞它是:肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不。基本制作工艺是:将肥瘦适度的鲜猪肉,用凉水洗于净,切成1-2公斤的长条,放入陈年老汤锅内,加入适量的凉水、食盐、料洒、糖色,以及八角、……[详细]

全部镇巴县特产>>>