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聂拉木县特产介绍

  酥炸羊腩 1、羊脯洗净,切成6厘米长、2厘米宽的块,放人汤盆中,加入料酒、酱油、大茴、白糖、盐、味精、姜片、葱段和上汤少许,上笼蒸软取出,待冷却后取用。2、面粉、淀粉同放人碗内,先用冷水调成脆浆,后加入猪油、碱水搅匀,再加入发酵粉调和。3、炒锅烧热,放人生油,烧至八成热,将羊腩抹上脆浆粉下油锅,炸至酥脆呈金黄色时捞出,切成长方块装人盘内,跟葱白段、甜酱、椒盐、辣酱油各两小碟同时上席即成。《周礼·天……[详细]
  【草药名】:佛手参   【内容介绍】:佛手参 (《东北药植志》)   【异名】手掌参、掌参(《宁夏中草药手册》),手儿参(《陕西中草药 佛手参1》),旺拉(藏名)。   【来源】为兰科植物手参和粗脉手参的块茎。   【植物形态】   ① 手参,又名:阴阳草。多年生草本,高30~80厘米。块茎4~6裂,肥厚似手掌,通常2枚,初生时白色,后呈黄白色。茎直立,基部具淡褐色叶鞘。茎生叶4~7,长圆状披针……[详细]