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长顺县特产介绍

长顺绿壳鸡蛋地理标志产品
  长顺绿壳鸡蛋长顺绿壳蛋鸡原产于长顺县鼓扬镇,该地偏僻落后,交通闭塞,地势险峻,地理位置复杂,海拔660~l 597.5 m,年最高气温32℃ ,最低一l℃ ,无霜区288 d,日照时数1 202 h,年降雨量1 250~1 400 mm,相对湿度81% 。境内有珠江流域红水河水系鼓扬河,全长12.8 km。早在20世纪60年代,在鼓扬镇马场村、岩腊村、纪堵村一带,人们就发现有产绿壳蛋鸡的鸡群,世袭……[详细]
  “长顺牌”首乌酒:系长顺酒厂近年来推出的拳头产品。该产品以天然何首乌、枸杞、黄芪、人参等名贵药材为主,应用民间秘方+传统工艺+现代科技精心酿制而成,属滋朴保健低度饮料酒。该产品含有的主要成份有:大黄酚、大黄酸、大黄素、卵磷脂、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸及多种氨基酸。具有乌须发、悦颜色、抑制落发,舒筋活血,滋阴壮阳、益肝补肾、抑制失眠、明目安神、延年益寿等功能,饮后酸甜爽口,回味悠长。曾先后荣获“贵……[详细]
  长顺县坚持把核桃产业发展作为农业产业结构调整、壮大农村经济、促进农民增收致富的优势产业来抓,通过示范引导、典型带动、科技支撑、利益驱动等方式,全力做大做强核桃产业。目前,全县已发展核桃10.3万亩,231万多株,年产量达到88万公斤,实现产值3520万元,人均增收136.5元。近年来,长顺县按照产业化发展要求和结合“185”农业产业化结构调整,科学规划,合理布局,集约经营,规模推进,围绕“一业为主……[详细]
  原 料:  黑糯米500克,洗沙200克,果脯50克,核桃仁50克,红枣50克,百合50克,苡仁米50克,莲子50克,芝麻25克,藕粉50克。 调 料:  糖、猪油适量。 制作方法:  蒸。百合、苡仁米,莲子分别用热水浸泡,枣子去核,果脯、核桃仁切成小粒待用。糯米淘洗干净浸泡蒸熟,放入猪油、糖拌匀,再用小碗把洗沙、果脯、核桃仁、百合、苡仁米、莲子摆于碗底舀入糯米饭,再入笼蒸透,锅中放水烧沸,大碗中……[详细]
  贵州省黔南州长顺县马路乡霉豆腐即“屯堡好运来”,系当地屯堡人民利用豆腐发酵、发霉的家常调味食品,历经600余年。产品选用当地小黄豆加工成普通豆腐,配合自酿白酒、花椒、食盐等精制半年以上而成。产品口感细滑棉软、回味悠长,可直接食用,亦可作为烹调、蘸水佐料等而用,是远近闻名的屯堡风味特色食品。……[详细]
  长顺县营盘乡、鼓扬镇地处严重缺水的石山区,山多地少,传统种植业长期“靠天吃饭”。当地干部多次外出考察,选中抗旱品种紫王葡萄动员村民种植。去年,以营盘乡为主的长顺紫王葡萄种植已达2.5万亩,产量逾10万斤,今年扩大到3万亩。加上高钙苹果达到5万亩,优质核桃达到16万亩。因干旱“逼”出的转型路,拓宽了农民增收渠道。……[详细]
  豆腐皮薄如纸张,筋似皮条,价廉物美,极富营养价值。中医认为其性平味甘,儿童食用可促进生长,老年人食用可延年益寿,成年人食用可提高机体免疫力,是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。“威远潮井豆腐皮”,取潮井间歇山泉水和无污染、纯天然大豆,采用农家纯手工工艺制作,口感鲜美,多汁香浓,是你购买的首选。……[详细]
  威远生姜是贵州省黔南州长顺县威远镇的特产。威远镇是贵州的主要生姜基地,威远生姜因其块大、色黄、皮薄、味鲜辣、肉嫩而享有盛名。远销港、澳、东南亚及欧、美。威远镇是贵州最大的生姜种植基地,当地几乎家家户户以种姜为职业,目前种植生姜的农户有1700多户,少则一两亩,多则50多亩。……[详细]
  一般贵州其他地方都是盐菜扣肉,到了都匀,你可以试试用独山盐酸做成的扣肉。但一定得是独山盐酸做底的才正宗。……[详细]
  是将新鲜猪肉切成大片放在缸底,上面撒一层糯米、辣椒面和盐巴,接着上面再摞一层猪肉,猪肉上再放一层糯米和调料,这样反复放上十多层,直到缸口用泥巴封住。等到一个月后糯米发酵启封。这道菜绝就绝在要生吃,当地人通常用来就米酒。……[详细]

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