您现在的位置:首页 > 广西 > 柳州 > 柳城县特产

柳城县特产介绍

柳城蜜桔地理标志产品
  柳城蜜桔系南丰蜜桔的大叶品系,也有小叶品系。果实扁园形,重25-50克,果皮薄,橙黄色,油胞小而密,汁胞柔软多汁,风味浓甜,有香气,含糖10-11克/100毫升,含酸0.9-1克/100毫升,可溶性固形物14%,品质上等,11月上旬成熟。全市现有面积1300公顷,产量2万吨,主产区在柳城县。到2005年种植面积3300公顷,投产面积2670公顷,产量5万吨;到2010年,种植面积10670公顷,投产面积8000公顷,产量16万吨,优果率达85%以上。柳城县地处低纬度、岩溶低山交错的半丘陵地区,属……[详细]
  牛腊巴太平牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉,辅以纯天然香料等佐料,经传统土灶明炉烧烤,纯茶油酥炸等工艺精制而成。该产品风味独特,营养丰富,脂肪含量低,香、酥、松、脆,原汁原味,甜辣爽口,回味无穷,是茗茶、下酒、送礼之佳品,该产品采用的原料都是未经污染的牛肉和纯天然香料,堪称绿色食品。目前太平比较著名的牛腊巴品牌有泰龙牌和丽兰牌两种,其产品风味各有特色。“泰龙”牌牛腊巴是在继承了本镇具有上百年历史的传统制作工艺基础上,于2000年创立的优秀品牌,自从形成批量生产以来,该产品畅销区内外,……[详细]
  云片糕又名雪片糕,其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;至于糕的切片要求也很高,每条糕块(长22厘米)一般要切140片左右。典故:“云片糕”——乾隆下江南时,到淮安城西北河下镇。应汪姓盐商请求,到他家花园,时外面瑞雪纷飞。乾隆凭窗赏雪,好生惬意,涌来诗兴,便吟起《雪景》诗:“一片一片又一片,三片四片五六片,七片八片九十片……”嘴里只是“片儿片儿”地吟着,却一直接不上第四句,……[详细]
  太平牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉,辅以纯天然香料等佐料,经传统土灶明炉烧烤,纯茶油酥炸等工艺精制而成。该产品风味独特,营养丰富,脂肪含量低,香、酥、松、脆,原汁原味,甜辣爽口,回味无穷,是茗茶、下酒、送礼之佳品,该产品采用的原料都是未经污染的牛肉和纯天然香料,堪称绿色食品。目前太平比较著名的牛腊巴品牌有泰龙牌和丽兰牌两种,其产品风味各有特色。“泰龙”牌牛腊巴是在继承了本镇具有上百年历史的传统制作工艺基础上,于2000年创立的优秀品牌,自从形成批量生产以来,该产品畅销区内外,深受广……[详细]
  许东州许师傅—牛腊巴:精选广西山区黄牛牛腿肉、独家配方、土窑明火烘干、祖传手艺秘制而成,牛腊巴香酥,有嚼劲,让你吃了赞不绝口。产品规格:50克、100克、150克。开封后即可进食的小食品。具浓郁地方特色的美味食品。相传元和年间,唐代著名学者柳宗元被贬到柳州做刺史时,与随从几个人途经现太平地段,见天色已晚,便在一许姓氏小客栈落脚。好客的主人便拿出自酿的美酒与祖传秘制的牛腊巴招待客人,香酥且回味无穷的牛腊巴与美酒同饮,甚是美妙。不知不觉柳刺吏醉意已浓。第二天醒来,看到自己的随从仍醉卧未醒,桌上美酒、……[详细]
  伏虎绿茶,生产于是广西柳城县伏虎华侨农场,60年代开始种植。共发展有国家经良种茶3200亩,其中:云南大叶种茶2744亩;福云六号种茶169亩;福鼎大毫种茶287亩。年产茶青240万公斤,加工成品茶50万公斤。主产品有伏侨牌茗珍、绿雪、毛尖、毛峰、烘绿、炒绿等20多个系列品种。继97年起,伏虎绿茶连续荣获自治区授予广西优质产品称号。2001-2003年,经中国农业部茶叶质量监督检测测试中心抽检,产品质量达到NY5017-2001无公害食品--茶叶标准。2005年,生产的伏虎茗珍绿茶,荣获广西茶叶……[详细]
  广西柳州市柳城县春江茶厂是一家以“公司+农户+基地”,企业在茶园的管理都是统一集中管理,茶树的品种国优品种四个,省优品种三个。企业以质量为宗旨,客户的需求为至上理念下。所生产的茶叶在市场具有强有力的竞争力。在全国中茶杯评比荣获特等奖,区内茶叶评比中连续荣获金奖。企业地址:广西柳城县六塘镇油兰村联系人:陈伟光电话:0772—7611794……[详细]
  因为结缘央视美食纪录片《舌尖上的中国》,柳城县沙埔镇古仁村叶家屯叶亚亮和他的酸笋在全国“火”了一把。 叶亚亮每年销售的酸笋都在5万公斤以上。他以传统“土”法腌制的酸笋一般都要20天才能腌好。然而,叶亚亮能泡制出这么好的酸笋并无什么秘诀,只是用自家后山无污染的泉水和着老坛酸水兑制浸泡而成的。……[详细]
  东泉果蔗是东泉传统的名牌产品,栽培历史悠久。据柳城县农业资料综合分析工作总结记载:民国二十七年,东泉被列为广西三个果蔗名产地之一。民国三十八年二月,东泉果蔗参加广西农业展览赛获优胜第一名。东泉果蔗的特点是皮薄、肉脆、节稀、味蜜,水分足,糖分高,品质优良。产品远销上海、吉林、河北等省市。……[详细]

全部柳城县特产>>>