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覃塘区特产介绍

覃塘莲藕地理标志产品
  覃塘莲藕是广西贵港覃塘区的特产。覃塘莲藕是广西一个出名的特色美食,素有“藕中之王”的美誉,因其藕体鲜嫩、味道清香、口感粉酥而名扬区内外。清朝时成为了朝廷贡品。关于覃塘莲藕,有一个美丽的传说:相传在古时候,贵县(今贵港)有一个望不尽边的池塘,塘中恶龙兴风作浪,乡民苦不堪言。农历六月六日这一天,荷花仙子下凡锄害,在池塘广种荷莲,成功将恶龙引出并制服。酣战之中,荷花仙子也受了重伤,鲜血滴入池塘之中。不久……[详细]
覃塘毛尖茶地理标志产品
  覃塘毛尖茶,产于海拨1000多米堪称“人间仙境”的松柏山以及六芦山。山上常年云雾缭绕,雨露滋润,为造化之天然茶园。茶叶选料精细,工艺先进,经高级茶师十道工序精制而成。茶叶白毫显露,汤色碧绿清澈,气味清醇甘美,余香悠长,具有提神醒脑,解暑降温,生津止渴,消食解腻,健身减肥,防癌抗癌,延年益寿之功效。覃塘毛尖在茶系列中别具一格,是中国绿茶之上乘,属中国十大名茶之一,1982年获全国名茶评比第二名,及后……[详细]
  贵港市别名“荷城”,以荷花为市花,顾名思义,这肯定是一个盛产莲藕的好地方。清代光绪版《贵县志》所录地方旧传八景,有“莲塘夜雨”之名,八景诗也有“银塘夜雨长荷英”一句。而早在乾隆年间修辑的《桂平县志》,就已见“金莲夜雨”的记载。贵港莲藕写入文人墨客的诗词屡见不鲜。莲藕作为一种热带草本植物,除了荷的专称外,尚有菡萏、芙蕖、芙蓉等别称,品种则有红、白两色,红者俗名九品莲。红莲胜在花多,白莲胜在藕多。莲藕……[详细]
  安息香是广西特产,(英文:Benzoin)又称苯偶姻、二-酮、2-羟基-2--苯乙酮或2-羟基-1,2-二-乙酮,是一种无色或白色晶体,可作为药物和润湿剂的原料,还可用作生产聚酯的催化剂。安息香由两分子-在热的-或-的-溶液中通过安息香缩合而成。 特产文化:安息香出自《唐本草》《纲目》:叶廷珪《香谱》云,此乃树脂,形色类胡桃瓤,不宜于烧,而能发众香。汪机曰,或言烧之能集鼠者为真。《本……[详细]
  产于广西贵港。 贵港人制作藕粉有独到的功夫。先将藕身洗净,放在特制的磨钵里逐根磨成粉状,再将藕粉装入布袋,置于水缸中搓洗拍打,使淀粉自布眼渗出,和于水中,待沉淀后再将上面的清水舀出,最后把藕粉薄薄地摊在簸箕上晒干便成。不过要注意的是,为了保证藕粉质量,白天挖多少藕,晚上就要制多少粉,绝不能留过夜。否则不仅藕浆变少,而且制出的淀粉也没有原来的鲜味了。 莲藕的食用、药用价值都很高。藕可补中养神,止渴去……[详细]
  覃塘红米、黑米历史称禾米,由野生稻演变而来,是特种稻米的一种,素有米中优秀之称,民间又称其为“药谷”。据《贵县志》(光绪版)记载:“郭南里及郭北水南里产”(今贵港市),其生产、属性都有翔实记载。贵港市地处浔郁平原,水稻种植历史悠久,至此是广西水稻主产区。覃塘红米、覃塘黑米采用覃塘当地产型原生稻为种,壮家原始自然的耕种、培育、加工方法,生长周期比普通稻米长约2个月,红米外皮呈紫红色,内心红色,黑米外……[详细]
  壮族银饰为金属工艺品,有银梳、银镯、耳环、项圈、项链、脚环、戒指等。胸排为长方形,透雕,花式为鸟、兽、花卉,下垂有小链穗,用银链挂在脖子上,胸前闪着银光,走在山道上,银饰叮当作响,一路远远荡去,与漱石的山泉融汇成一支山野小曲。银镯有的是用银打成的一指多宽的薄片,有的打成一根藤,有的打成多根相互缭绕,上面缭绕着枝叶、镶嵌着绿色的玉珠。在壮族,银镯是男女爱情的信物,那银镯上的图案含蓄地表达了姑娘心中的……[详细]

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