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鹤山区特产介绍

王家辿红油香椿地理标志产品
  鹤山区王家辿村一带属于深山区,因冬春干燥、光照充分、土质呈弱碱性,富含钙、锌、铁等多种矿物质和微量元素,产出的香椿色泽鲜艳,红亮翠玉,质脆可口,香气浓郁,味道鲜美,富含多种矿物质和微量元素,是公认的养生佳品。感官特征王家辿红油香椿色泽鲜艳,红亮翠玉,质脆可口,香气浓郁。王家辿红油香椿口感好,味道纯正,无论凉拌还是熟食皆宜。品质指标农业部农产品农产品质量监督检验测试中心(郑州)检测结果显示(三个样品……[详细]
  原料:糯米粉 面粉 黑芝麻 砂糖 猪油 制作: 1. 将芝麻洗净后放在锅中炒, 慢慢的炒香; 2. 将炒好的芝麻放在保鲜袋中; 3. 用擀面杖将芝麻碾成粉末; 4. 加入适量的白糖和猪油; 5. 带上一次性手套将它们抓拌均匀; 6. 用糯米粉和面粉按照4:1的比例混合, 准备好温水和面; 7. 加入部分水, 用筷子搅拌; 8. 再用手将它们最后……[详细]