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咸宁市特产介绍

大畈枇杷地理标志产品
  大畈枇杷,湖北省咸宁市通山县特产,全国农产品地理标志。通山县为低山丘陵地貌,属北亚热带季风气候区,温暖湿润,四季分明,日照充足,雨量充沛,适合枇杷的生长。大畈枇杷以果大、味美著称,其汁多肉厚,甜酸适度,爽口提神;酿成的枇杷酒色如琥珀,口感甘醇;枇杷叶具有滋阴润肺、止咳化痰的独特功效。外观特征大畈枇杷果实椭圆形,脐部呈极大而深的五星状,皮橙黄色,绒毛浅,果单果质量40~90克,大的可达120克。种子……[详细]
闯王砂梨地理标志产品
  闯王砂梨,湖北省咸宁市通山县特产,全国农产品地理标志。闯王镇属中亚热带季风温暖湿润气候区,光照充足,热量丰富。年平均日照时数1857.5小时,月平均日照时数155小时,日平均日照时数5.1小时,适宜种植梨树。闯王砂梨肉质细嫩、松脆,果实近圆形,单果质量210克-280克,大的可达350克。果皮翠绿色,果面平滑光洁,蜡质多,具光泽;果点浅小而稀,果皮薄,外观美。果心小,果肉洁白。品质特性闯王砂梨果实……[详细]
通城猪地理标志产品
  通城猪产区在湖北幕阜山低山丘陵地区,中心产区在通城县。产区多为沙壤土,江南多 为红壤和黄壤,属亚热带气候区,年平均气温16℃左右,冬夏温差较大。农作物一年二至三熟,以水稻为主,旱作物有薯类、大麦、小麦,大豆、花生、油菜、高粱、玉米、棉花等。物产丰富,素称“鱼米之乡”。粮食加工、制粉、酿造业发达,农副产品充足,四季青料和野草丰茂,为发展养猪业提供了优越的条件。【地理分布】通城猪分布于崇阳、蒲圻、通……[详细]
白水畈萝卜地理标志产品
  白水畈萝卜,湖北省咸宁市咸安区特产,全国农产品地理标志。咸安区属亚热带季风性湿润气候,四季分明,气候温和,日照充足,雨量丰沛,无霜期长,严寒酷暑时间短,适合萝卜生长。白水畈萝卜,根部白皮白肉,长圆筒形,根长28-32厘米,根径7-8厘米。单根重0.8-1.5公斤,质脆、味甜、风味好。肉质根基本无裂及分叉现象,商品性佳,耐贮运。品质特性白水畈萝卜,根部白皮白肉,长圆筒形,根长28-32厘米,根径7-……[详细]
通山乌骨山羊地理标志产品
  通山乌骨山羊是湖北省咸宁市通山县的特产。通山乌骨山羊的毛、皮、骨、唇舌、口腔均呈黑色。乌骨山羊是非常珍贵的肉羊品种,极具开发价值。通山乌骨山羊为国家农产品地理标志保护产品。乌骨山羊是在环洞庭湖地区新发现的肉用山羊种质资源,皮肤、骨膜、内脏黏膜等组织器官有大量黑色素沉积,外观呈黑色,表现为“乌骨乌肉”。经专家鉴定,乌骨山羊是非常珍贵的肉羊品种,极具开发价值。国家肉羊产业技术体系岗位科学家、华中农业大……[详细]
百丈潭茶地理标志产品
  百丈潭茶为炒青类扁形绿茶,干茶外形扁平挺直,身骨重实,色绿有白毫;内质香高持久,滋味醇厚回甘,汤色绿亮,叶底匀整明亮,耐冲泡。其显著特征为“扁平显毫”。百丈潭茶农产品地理标志地域保护范围为咸宁市通城县所辖马港镇、五里镇、隽水镇、关刀镇、沙堆镇、麦市镇、塘湖镇、四庄乡、大坪乡、石南镇、北港镇共计11个乡镇165个行政村。地理坐标为东经113°36′~114°04′,北纬29°02′~29°24′。茶……[详细]
向阳湖莲子地理标志产品
  向阳湖莲子是湖北省咸宁市咸安区的农产品特产,向阳湖湖区自然环境优越,是少有的无污染自然生态湖区,生长于此地的向阳湖莲子质地优良,口感好,向阳湖莲子是自然成熟,机器磨皮去芯,无农残无添加无漂白,煮后清香软糯。向阳湖莲子于2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。香莲原产于江南水乡,是一种营养价值极为丰富的水生植物。昔日为皇宫贡品,有“水上人参”之美誉。据中国药典和现……[详细]
赤壁竹笋地理标志产品
  赤壁竹笋是湖北省咸宁市赤壁市的特产。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称,现有竹林面积38万亩,赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量元素,风味独特,是难得的纯天然保健食品,年产量达1万吨,畅销国内十几个省市区,深受消费者喜爱。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称,现有竹林面积38万亩,主要竹种有楠竹、雷竹、慈竹等150余种,其中楠竹面积占竹林总面积90%以上。近几年,赤壁市政府大力推进竹产业发展,以公司带头、……[详细]
嘉鱼鱼圆地理标志产品
  嘉鱼鱼圆是湖北省咸宁市嘉鱼县的特产。嘉鱼鱼圆因色泽洁白,口感细腻,鲜香滑嫩,深受顾客喜爱。 小小的鱼圆已成为嘉鱼的一道传统特色食品。嘉鱼地处长江边,且内湖众多,水源丰富,有史以来以盛产鲜鱼著称,独特的地理环境和鲜活的江鱼造就了“嘉鱼鱼圆”味道鲜美,在整个江南一带独树一帜,别具风味。 嘉鱼鱼圆起源于牌洲湾,是一种美味的鱼圆,万里长江向东流,而到了嘉鱼县牌洲湾却转折西流,故这里的鱼格外鲜活,鱼圆也就与……[详细]
隐水枇杷地理标志产品
  大畈镇隐水村,从江浙引进枇把种植栽培有两百多年的历史,该村地处四周环山的小盆地之中,气候湿润温和,适宜于枇杷的生长。全村几百户人家,几乎家家户户的房前屋后,田头地边都栽有枇杷,总计有2000多株,大的枇杷树有两尺围,树盖有20多平方米。每逢挂果季节,房前屋后,漫山遍野的枇杷象小灯笼一样挂满枝头,不但给农民带来了可观的经济收入,同时也给该村平添了一道亮丽风景。隐水村枇杷以果大,味美著称。其果主要供生……[详细]
通山麻饼地理标志产品
  通山麻饼是湖北咸宁市通山的特产。通山特产大畈麻饼:大畈麻饼有着悠久的历史,明、清时期,商贸人士沿富水河至长江,往来做生意,从而给富水中游的大畈街带来了商机和繁荣。传说麻饼始创于阮氏之手,当时堪称湖广“一绝”。大畈麻饼曾享誉武汉三镇,销遍荆楚大地。大畈麻饼配料精致。由高级面粉、上等芝麻,优质茶油,加之冰糖、葡萄干、陈皮、金钱桔等十几种食料,先人工拌、揉、搓、打、削成圆形,再一蒸二熏三烘四烤,然后出笼……[详细]
赤壁米砖茶地理标志产品
  赤壁米砖茶是湖北咸宁市赤壁的特产。2014年2月21日,中国茶叶流通协会正式授予湖北省赤壁市为“中国米砖茶之乡”,这是该市继获“中国青砖茶之乡”称号后的又一“国字号”称号。米砖茶是我国边销砖茶产品中,唯一以红茶作为原料的紧压茶,主要销新疆及华北,部分远销俄罗斯、蒙古及欧美国家。 湖北赤壁据该市茶产业发展局负责人介绍,赤壁作为米砖茶原产地,被湖北省政府确定为边销茶主产基地县(市)。该市为将砖茶百年品……[详细]
杨芳酱油地理标志产品
  杨芳乡是鄂东南黑豆的主要产地,年产量60万公斤,以地产黑豆生产的酱油、豆豉具有原汁原味的天然食品风味,早在康乾年间就被称列为贡品闻名于世,绵延300多年。杨芳酱油、豆豉以其香浓味醇,汤色厚爽,开胃健脾,滋补健身而誉湘、鄂、赣的周边地区,堪称调料之精品。1987年9月经省农科院农业测试中心氨基酸分析结果表明,杨芳酱油含人体需氨基酸17种,含氨基酸总和达10.76%。且保鲜期达12个月以上。杨芳酱油为……[详细]
  咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有丰富的营养价值,老幼妇女均宜食用,是馈赠亲友、自奉之佳品。湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特,油润不腻,入口不涩,吞咽酥滑,甜中有咸,香里带凉,倍受人们的喜欢。它还有一段优美的传说呢。在明朝末年,咸宁有个叫刘吉祥的小贩,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花……[详细]
杨芳豆豉地理标志产品
   杨芳林乡是有名的“黑豆之乡”,从事豆制品加工酱品是该乡沿袭百年的传统习惯。杨芳林乡酿制酱油豆豉业起源于民间,据考证,魏晋时期就开始生产,至清代晚期,达到鼎盛。在清乾隆年间曾作为贡品进献朝廷。 杨芳酱油豆豉选用杨芳林乡独特名产牛肝豆为原料,取用杨芳林乡龙岩山溪泉水,依据北魏时贾思勰在《齐民要术》卷八中所介绍的酿造方法和传统秘方经过选豆、浸泡、蒸煮、露晾、温室发酵、冷水洗黄、翻晒等多道工序酿制而成。……[详细]

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