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公主岭市特产介绍

公主岭玉米地理标志产品
  公主岭被中国粮食行业协会命名为“中国玉米之乡”。公主岭市玉米的淀粉含量保持在71%以上,蛋白质含量保持在9%以上,脂肪含量保持在4%以上。公主岭玉米获国家地理标志证明商标。公主岭市位于吉林省中西部,松辽平原腹地,东辽河中游右岸。该市处于东经124°10′~125°18′,北纬43°11′~44°9′,与在同纬度的美国玉米带、乌克兰玉米带并称为世界“三大黄金玉米带”。公主岭市的玉米无论在产量和成分含……[详细]
  公主岭市怀德镇地处松辽平原腹地,气候温和,土质肥沃,适合发展豆角生产。怀德镇有耕地28,500公顷,其中豆角标准化栽培示范区面积495公顷,带动农户1,200户,豆角年总产量为9,950吨,总产值为1,800万,远销省内外。……[详细]
公主岭大米地理标志产品
  公主岭大米以其米饭特有的香、粘、滑、软而深得消费者青睐。米粒为椭圆形或长粒形,洁白透明,米粒整齐,外观形状极优;米饭油亮香醇,松软可口,食味品质极佳;米质上乘,营养成份齐全。公主岭种植水稻的历史较早。中华民国6年(1917年),二十家子大泉眼、八屋小五家子开荒洼地种植水稻26.67公顷;后秦家屯河套开荒种水稻5.34公顷;另有两家子、三教寺、前二道河子、八屋佟家窝堡、三道圈、公主岭八叉沟子、尹家店……[详细]
  公主岭特产永发白皮蒜是一种常用蔬菜,是一种制作美味佳肴时去腥解腻的必须品,同时也是一种具有医疗保健功能的特殊蔬菜,具有广普抗菌作用,有防治癌症和艾滋病的作用,有增强免疫功能的作用。尤其是泡制的青蒜,味酸可口,不但去掉了生蒜的那种辛辣味,而且还保留了鲜蒜的那种清新味,深受长春、哈尔滨市民的喜欢。永发白皮蒜年种植200公顷左右,可产蒜1000吨左右。……[详细]
  茄子 1条;绞肉 3大匙;白米 1杯;水 1杯;1.酱油 1大匙,糖 1/2大匙,盐 1小匙,香油 1/3大匙;2.葱末 1/2大匙,蒜末 1/2大匙,辣椒末 1/3大匙。制作:(1)将茄子去蒂洗净,切成磙刀小片状,浸泡在水中,要煮时再捞起沥乾水分备用。(2)将米洗净,沥乾水分,再加入1杯水浸泡20分钟,最後加入茄子片、绞肉末及调味料1稍微拌一下,放入电锅中蒸熟。(3)开关跳起後,先不要打开锅盖,……[详细]
  饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。大年三十包饺子。是我国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。年三十的饺子,由于是节日的重要内容,所以,还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容。这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。有一句民谣叫大寒小寒,吃饺子过年。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。……[详细]