汕头特产介绍第13页
 | 梅脯……[详细] |
 | 酸甜水梅……[详细] |
| 化皮蜜榄……[详细] |
 | 沙陇鱼丸……[详细] |
| 朥豆方饼……[详细] |
| 冬瓜糕……[详细] |
| 棉城鲎棵……[详细] |
 | 束砂，状如雪砂，是一种具有潮汕地方特色的糖果。它以花生仁和白糖为主要原料，经过手工工艺制作，做成颗粒状，经过包装，可以保持较长时间。是潮汕人节日配茶和送客礼物的佳品。清同治年间。仙城人赵嘉合用炒熟的花生米拌上煮炼成甘的白糖，摇簸制作而成颗粒状糖果，称束砂。仙城束砂所用花生米均经精选，去除小粒和霉变“臭仁”，使颗粒大小相近，品质优良；制作后糖衣均匀、洁白、酥脆，落地即啐离花生仁，质地松脆，味道香甜……[详细] |
 | 乌苏杨梅……[详细] |
 | 潮洲柑……[详细] |
 | 乌丁白菜脯……[详细] |
 | 十五乡镇碧沙村：碧沙杨梅。……[详细] |
 | 滨海赤沙蚶……[详细] |
 | 月浦村狮头鹅……[详细] |
 | 清康熙年间，贵屿乡民薛源合创制。薛家饼选用优质面粉、新鲜猪油、湘浙一级黑芝麻，经精工制作而。有皮薄脆嫩，松软香甜，不留肉渣、糖渣等特点。早在道光年间就以细料精调、无腥不腻而备受称赞，名扬潮州。民国斯间，曾远销东南亚，为海外化侨和港澳同胞所喜爱。( 潮阳)……[详细] |