唐山市特产介绍
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 | 迁西京东板栗  地理标志产品 迁西县为“京东板栗”主要产区之一。迁西板栗的主产区包括：汉儿庄、青山关、喜峰口、杨家峪等，产量占迁西总产量的60%，分布在长城以南15公里内。 京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名，在国内外市场久负盛名。它主要分布在北京以东广大的燕山山区，以迁西、遵化、昌黎、兴隆最多。 栗树是我国培育最早的果树之一，与桃、杏、李、枣并称“五果”。 早在19世纪，京东板栗就远销日本。……[详细] |
 | 刘美烧鸡手工制作技艺的发祥地——河北省乐亭县，位于唐山市东南部，也是乐亭大鼓的发祥地。刘美烧鸡手工制作技艺是由始创人刘俊老先生，在传承至今已有200多年的祖上卤煮肉的基础上，经过潜心钻研，开创了我国烧鸡整形之先河，并以此而成名。据《乐亭县志》记载：1897年由乐亭县海边小村李各庄迁至县城南关的刘俊与其祖父刘崇挂起了”刘记烧鸡铺》的牌匾，开始了店铺经营，生意红火……1905年，当时在光绪帝身边任二品……[详细] |
 | 玉田县位于河北省东部，地处燕山余脉南麓，环抱在京、津、唐中心地带，以“古人种玉”的传说而得名。 玉田泥塑从清光绪年间形成算起，至今已有100多年的历史，经历了孕育、形成、兴盛、抢救、复苏以及开发等几个阶段。20世纪60年代初，玉田民间泥塑正处于繁衍流传的成熟、兴盛期，集市上泥塑摊点长达一华里，形成了泥人一条街，来往于京、津、东北等地的商贩争相购买。 玉田泥塑1986年进入抢救、复苏以来……[详细] |
 | 玉田甲鱼  地理标志产品 玉田甲鱼，河北省唐山市玉田县特产，全国农产品地理标志。玉田县属东部季风区暖温带半湿润地区，大陆性季风显著，四季分明。玉田县地形特点，北高南低，地质结构基础稳定，地势由北向南平缓倾斜，形成北部丘陵中部平原南部洼地的格局，适宜养殖甲鱼。玉田甲鱼体椭圆形，其背甲与腹甲外缘均有较厚的肉质裙边。鳖的体色与栖居的环境有关，玉田甲鱼背部为黄绿色，腹面泛黄，脂肪黄色，裙边肥厚。品质特性玉田甲鱼具有“三黄一肥”的特……[详细] |
 | 滦州苹果 地理标志产品 一.产品介绍滦州苹果果形端正、果面光洁、色泽饱满、着色均匀、肉质细腻、松脆多汁、酸甜适口、果香浓郁。二.自然生态环境和人文历史因素滦州苹果种植在北部燕山余脉形成的浅山丘陵地区。光热充足、昼夜温差大、雨量适中，土壤条件好、空气、水质优，具有得天独厚的自然生态环境，是苹果生长的优生带。2.1光热充足生长期平均日照时数2304.7h，光合有效辐射高达3023.8MJ/㎡，充足的光热条件更有利于滦州苹果可……[详细] |
 | 柏各庄大米  地理标志产品 光绪元年，提督周盛傅在小站新城一带引流水涤咸水。垦稻田至十三万六千五百余亩。民国30年（1941年），日本华北驻屯军建“华北垦业股份有限公司滦县农场”。投资伪联合券139.65万元，在柏各庄及以南沿海垦荒34.91万亩，开始了水稻种植。1967年柏各庄工委技术站进行水稻塑料薄膜育秧试验，1980年普及薄膜育秧。2002年，县农业局在柏各庄镇推广无公害水稻种植技术，2005年，柏各庄镇通过无公害农产……[详细] |
 | 唐山骨质瓷 地理标志产品 彰显时尚奢华，解读精英品味骨质瓷的英文名字叫BONE CHINA。权威翻译应当是“骨灰瓷”。一九九一年以后为避讳“骨灰”而改逐渐改称“骨质瓷”。骨质瓷烧成温度较低，与高温硬质瓷对应属于软质瓷。 骨质瓷是世界公认的高档瓷。目前，世界上生产骨质瓷的著名厂家有英国的皇家道尔顿(ROYALDOULTON)，皇家乌斯特（Royal Worcester），还有德国的罗森塔尔,日本的鸣海（NARUMI），诺太……[详细] |
 | 遵化香菇 地理标志产品 遵化香菇是河北省唐山市遵化市的特产。遵化市有16个乡镇5000多户、6万多人从事食用菌生产经营，建设温室菌棚5000多个，生产规模达到1.1亿棒，年产鲜菇12万吨，遵化市已成为我国北方规模最大的食用菌生产基地。2008年，被国家食用菌协会确定为“中国香菇之乡”。北方香菇四季栽培适宜区域在北纬36°～41°，即黄河以北、长城以南。遵化市正处于北纬40°左右，属明显的暖温带大陆性季风天气，四季分明，雨……[详细] |
 | 西下营板栗 地理标志产品 西下营板栗，河北省遵化市西下营满族乡特产，全国农产品地理标志。栗是雌雄异花同株的果树，而且因其雌花比雄花分化时期晚、分化日数短、分化速度慢等特点，雌花分化所处的营养条件远不如雄花分化期优越，因此雌花分化的数量远远比雄花少。根据有关栗花芽分化的研究，栗雄花花芽生理分化期是在6月上旬至8月中旬，而雌花分化是在次年3月前后在雄花序的基部分化的，在新梢生长期间进行，所以雄花序的花芽分化期常常可达10个月以……[详细] |
 | 唐山河鲀 地理标志产品 唐山河鲀，河北省唐山市特产，全国农产品地理标志。唐山海岸曲折，滩涂广阔，岩礁密布，岛屿众多，适宜养殖河豚。唐山河鲀体态延长，体长一般为30—40厘米，大者可达70厘米，呈近圆柱形，前部粗大，后部渐细而稍侧扁。头大，宽而圆，吻端圆钝，口小，前位，平裂；唇发达，下唇较长，两端上弯，上下颌约等长。品质特性唐山河鲀体态延长，体长一般为30—40厘米，大者可达70厘米，呈近圆柱形，前部粗大，后部渐细而稍侧扁……[详细] |
 | 滦县花生 地理标志产品 滦县花生是河北省唐山市滦县的特产。滦县花生以果白、果大、粒饱、色鲜、味美等著称，在国内外市场享有“东路花生”的美誉。滦县被农业部特产之乡命名委员会命名为“中国花生之乡”。滦县地处滦河、沙河平原冲积扇的中轴地带，是中国花生之乡，花生常年播种面积25万亩，占全县耕地面积的30%以上，年产花生5万吨，为河北省最大的花生产区县和国家花生出口基地县。 滦县生产的“东路花生”具有果大皮白、籽粒饱满、含油率高、……[详细] |
 | 迁西栗蘑 地理标志产品 迁西县地处燕山南麓，不仅出产享誉世界的紫玉板栗，还特产食用菌的珍品栗蘑。栗蘑，学名灰树花，又名贝叶多孔菌、莲花菌、云蕈属担子菌亚门。21世纪70年代以前，栗蘑还只是野生繁殖，每年5月上旬到10月在迁西的板栗树林中偶尔能采到新鲜的栗蘑。栗蘑形态婀娜，层叠如莲，闻之香气沁脾，食之脆嫩爽口，具有独特的口味和齿感。栗乡人历来把难得采到的栗蘑送给远在外地的游子，或当贵客临门时，才拿出来待客，以表盛情。栗蘑不……[详细] |
 | 乐亭甜瓜 地理标志产品 乐亭甜瓜是河北唐山市乐亭县的特产。甜瓜种植是乐亭县一项特色产业，种植历史悠久，种植面积广泛。“乐亭甜瓜”口感香甜、皮薄肉脆，多年来一直畅销省内外。 乐亭甜瓜 河北省乐亭县现辖行政区域 《乐亭县人民政府关于划定乐亭甜瓜地理标志产品保护范围的请示》，乐政呈〔2014〕14号 河北省地方标准：《乐亭甜瓜》（草案）……[详细] |
