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新河县特产介绍

  新河红枣新河红枣面积7.3万亩,成林面积5万多亩,量1200多万公斤,主栽品种为新河婆枣。我县县委、县政府非常重视红枣生产,把红枣作为农村致富的支柱产业来抓,采取了一系列丰产措施,推广了红枣无公害生产管理技术,红枣产量稳步上升,产品质量明显提高,形成了区域特色,新河婆1999年被河北省认定优质产品。由于新河婆枣品质优良,深受广大消费者的欢迎,近几年鲜枣销量逐年增加,在上海、浙江、武汉、福建等地颇有……[详细]
  鬼子肉鬼子肉即驴肉,先将洗净的生驴肉放进盛有老汤的缸中,腌制一两个月后,放上佐料(陈皮、肉桂、砂仁、豆蔻、大小茴香、花椒、葱、姜等)。连同老汤一并放入锅内用文火浸煮,开锅后,放入飞硝(硝液经过炮炼后的固体硝,能除污去垢,催熟促烂),浸煮十几个小时后,从锅中随意捞出一块带骨的肉,轻轻一抖,骨、肉分开,即为煮熟,就可以出锅。出锅后再放入老汤里浸泡一两个月后,即可食用。熟鬼子肉呈紫红色,光泽鲜艳,香味浓……[详细]
   新河大枣是婆枣的一个品种。分布在邢台新河一带,但以新河为集中产区,故名新河大枣。因其很少遭受虫类危害,基本上无虫害,所以人们也叫他无虫大枣。  新河大枣皮薄肉厚,紫红色,油光发亮,含糖量高,生食酸甜适口风味极佳,品质上等在全省红枣鉴评会上曾名列前茅。在部省林(农)产品博览会上获优质产品称号。  新河大枣营养丰富,VC 含量高,还含有多种氨基酸和人体必需的铁、磷、钙等多种矿物质营养元素。它和其它大……[详细]
  新河甜杏是河北省邢台市新河县的特产。新河甜杏是入夏上市较早的鲜果,深受人们青睐。 杏的营养价值很高,钙、磷、铁、蛋白质的含量在水果中都是较高的。杏果也是新河县内的一大特产。含一定数量的维生素B7,可使人延年益寿,预防癌证。“天鹅蛋”、“红接”、“海桃红”、“苹果”、“朱砂红”等5个品种,已被邢台地区和河北省评为优良品种。……[详细]
  新河苹果……[详细]

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