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威县特产介绍

威县葡萄地理标志产品
  一.产品介绍威县葡萄主栽品种有巨峰和夏黑。巨峰:果穗长圆锥形,果穗紧凑,穗重600g左右;果粒大,圆球形,单粒重12g左右;成熟时果皮紫黑色,果皮中厚,果粉多;果肉黄绿色,酸甜多汁,有草莓香味;果实成熟期8月中旬。夏黑:果穗圆锥形,果穗紧凑,穗重460g左右;果粒近圆形,落粒极轻,单粒重9g左右;成熟时果皮黑紫色,果皮稍厚,果粉较多;果肉绿白色,无核,香甜多汁,具有浓郁的草莓香味;果实成熟期8月上……[详细]
威县梨地理标志产品
  一.产品介绍威县梨主要包括秋月、新梨七号两个品种。秋月:果实大,单果重350g左右,大者可达850g;果实扁圆形,果形端正;果皮青褐色,套袋后呈黄褐色;果皮薄、果心小;果肉乳白色,细腻酥脆,甘甜多汁;果实成熟期为9月上旬。新梨七号:果形长圆形,单果重175g左右,大者可达400g;果面光亮,果皮底色黄绿色,阳面有少许条形红晕,果点中大而密;果皮薄,果心小;果肉嫩白色,酥脆多汁,清香化渣;果实成熟期……[详细]
威县三白西瓜地理标志产品
  三白大西瓜---白皮,白瓤,白子.沙,甜.储存时间长.个大.是消暑的好产品.威县有种植西瓜的悠久历史,据威县县志记载,西瓜原产西域,西汉强骞通西域时,带回瓜种,此后不久瓜种传到威县,农民广为种植。千百年来,威县广大瓜农积累了极其丰富的种瓜经验,使西瓜的形体品质,比其它地所产高出一筹。 在明、清时期曾定为贡品,现以独特的优势走进人民大会堂,端上了国宴的餐桌。威县西瓜具有个大、体圆、皮薄、色鲜等特点,……[详细]
  威县火烧早在清朝中叶,威县火烧就以其独特的工艺,香酥的口感远近闻名了。明朝“燕王扫北”之乱之后。河北一带民生凋敝,人烟稀少。永乐二年,明成祖朱棣“迁山西民以实之。”随着山西移民的迁入,原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的手艺也自然传到威县一带,威县人独出心裁,融合北方的大饼与胡饼的工艺,以威县的细白面与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,创制了风味独特的“火烧”。火烧与烧饼工艺接近,口味、形……[详细]
  威县的酥鱼是威县河鲜中的代表,以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国内外,“绍氏酥鱼”源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名,“绍氏酥鱼”的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼,通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼,让众多人拍手叫绝、欲罢不能!“绍氏酥鱼”富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸和钾、钠、镁、锌、硒、碘等微量元素,加上汤料中的各种滋补调料,故有抗……[详细]
  威县粉皮是河北省邢台市威县的特产。威县粉皮色泽银白光洁,略呈透明,具有弹韧筋道、口感爽滑、厚实耐煮等特点,深受县内外广大群众青睐。威县气候和土壤适宜红薯的生长。以这里的红薯为原料生产出来的粉条色正透亮、条细均匀,耐煮柔韧,筋道爽口,既可作主食,又可作菜肴,深受人们喜爱。 粉皮是用水磨绿豆淀粉纯手工精制而成,质薄如纸,晶莹透明,营养丰富,利口消腻。同时,还具有清热解毒、益气明目的功效。粉条、粉皮是威……[详细]
  粗布绣花四件套,食醋不系列的新产品,采用现代绣花机绣成。其花为金牡丹花。雍容高贵。平缓舒人。其花的布局为四朵。床单的下方为两朵较大的对花。枕头的正面为两朵稍小点的对花。四朵花支支相对,对对相望。即协调又美观!……[详细]

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