亚洲特产介绍第4页

　　这种毛鸭蛋其实是一只还未发育完全的胚胎。越南北方人喜欢吃长得老一些的毛鸭蛋，这时的鸭嘴和脚爪都已显雏形。通常这种食物都是煮熟了带壳吃，剥壳前要把里面的肉汤吸掉。蛋壳内即将孵化成功的鸭仔骨头都已成型，但吃起来还是软软的。……[详细]

　　马来西亚的丑丑巧克力,其实是提拉米苏的口味的,因为橄榄形状,外面裹了一层厚厚的可可粉,看起来丑丑的,所以大家叫他丑丑. 是我吃过的巧克力中最好吃的一种,一点也不夸张,可可的纯度很高,外表看来硬硬的,但是放进口中的时候,先是感受到那一层可可粉的苦苦感觉,接下来是纯纯的巧克力的滑爽,如果说可以闭起眼睛来享受就真的一点也不夸张.最后,当可可完全在口中融化的时候,大粒的杏仁露了出来,很新鲜,坚果的清……[详细]

　　雅致及漂亮的手工绣珠鞋可追朔到20世纪前，它轻柔的呵护着槟城和马六甲娘惹社群的足部，手艺精湛的娘惹妇女刺上精致绣花及一针一线的为它缝上小珠子。绣珠鞋特别为喜庆或哀悼的两种不同场合而制作，七彩缤纷的珠子及精细的图案是喜庆场合的主导，如农历新年及庆生喜宴；而深沉的黑、白及蓝色意味着丧礼及哀悼的穿着。绣珠鞋以鹿皮为材料，其设计特征极受东方或欧洲趋势影响，而倾向花卉、飞鸟、蝴蝶及水果为最普遍的主题。绣珠鞋……[详细]

　　马来西亚的峇迪以其缤纷的色彩、大方的图纹及多变化的设计闻名。这种布料通常以高贵的民族花纹为设计，特别适合制作轻松便装。也有一些时髦的峇迪衣适合出席非正式的晚宴。高品质的峇迪一般上是使用丝绸并以手绘图纹。每一个设计只限于一件以确保是独一无二的。围巾、长袖衣、桌布及餐布，都是很受欢迎的纪念品。在这里也有巴迪床单及沙发套袋。峇迪普遍上被形容为艺术和文化的结晶，在布匹上设计出精细又漂亮的图纹。峇迪取自爪哇……[详细]

　　沙龙与宋谷宋谷－马来人普遍穿戴的头饰，多年来广泛被采用，同时非马来人在正式场合也特别佩带。沿着土耳其（檀－木＋毛）帽的样式，宋谷已摆脱中东款式的原貌，而改装为特殊的马来风味简易又具风格，适合各种场合如婚宴、佳节庆典及宗教仪式典礼之头饰。在传统马来男士套装上，若缺了宋谷就不再完整。宋谷是无边、矩形的头饰，顶端平坦由丝绒、毛（檀－木＋毛）或棉制成，通常以深沉黑色为主。然而，近来七彩缤纷的彩虹颜色更为通……[详细]

　　哥巴雅是本地妇女传统上衣，由棉、丝或其他布料编制，再绣上精致又漂亮的花卉为基本图案而成，随着时间演进，哥巴雅渐渐成为马来妇女的服装。他们以沙龙、长峇迪或由手工刺绣复杂精致的金线编织品搭配。哥巴雅也跟着受早期从中国到马来西亚定居的移民所喜爱，采纳哥巴雅为他们的服饰。经过时间的薰陶，哥巴雅设计也随着文艺复兴而改变，其简易的装束让年轻时髦一族，可配上普及的牛仔裤及裙子成为组合。……[详细]

　　马来西亚的陶器工业，受早期中国移民的中华艺术及文化所影响。不过，不同民族背景所制作出的陶器作品，自有其特殊的美学艺术特色。陶器是手工艺品，早期的陶器是由泥土或参与其他材质制成。近代的陶器制作，首先要用泥土塑成所想要的模型，再用高温加热它，在热窑里使它成型，加强坚硬度，烧热后在物件上釉后再烧烤它。这过程是让它的表面更显光泽，不渗透水及经得起检验。不泛光的陶器，则称为赤陶……[详细]

　　虾膏或虾酱是亚洲食谱里不可缺少的成分，马来西亚称它为峇拉煎。道地传统马来餐点都会搭配峇拉煎来酝酿热辣的味道。峇拉煎的主要成分是小虾，马来话称为Geragu。在制造峇拉煎的过程中，小虾需加入辣胡椒及盐巴，一起搅成膏状，收藏几个月，等待发酵。最后发酵的虾膏被高压制成块状，整个过程至少需要2至3个月。香气扑鼻的峇拉煎通常用在煮食咖喱、炒饭或腌制鸡肉。加上红辣椒、朝天椒、一点青葱、姜、剁碎蒜头、酸桔汁和少……[详细]

　　亚参叻沙Assam Laksa是用鱼（马鲛鱼）熬出来，略带酸味的浓汤。“亚参” Assam是一种热带酸罗望子果，也是亚参叻沙酸味的主要来源。材料包括红辣椒、香茅、南姜花、黄姜、小葱头等香料加入鱼汤一起熬煮。亚参叻沙通常配以米线或米粉、黄瓜、凤梨、葱、生菜、薄菏叶、豆芽等的一道美食。浓郁的汤头，非常美味。……[详细]

　　马来鸡蛋糕是道地传统蛋糕，马来西亚人无论任何种族与年龄都一样会喜欢。传统上，马来鸡蛋糕通常在过年过节，如开斋节及农历新年才烘焙。如今很多人都懂得其制作方式，在平日也会购买食用。外呈成花状，实质松软可口，让您非吃不可。马来鸡蛋糕的食料为鸡蛋、糖及面粉，不像其他蛋糕，不需要牛油来烘焙，在品尝马来鸡蛋糕时，加上少许加椰(蛋椰酱)更增添风味。……[详细]

　　强身补健的马来西亚人参 天地阴阳，雌雄乾坤，调和得宜，本是和乐。但自古以来，尊荣如英雄豪杰，莫不以在佳人面前展现雄风为傲。狂则为此大动干戈、兵戎相见；亦或寻遍宫阖妙方、以得后宫百丽倾倒。 平凡如市井百姓，为求夫妻床第合谐，天地万物、皆尽食补，但求一家之主自尊与地位屹立不摇。正是谓江山虽如此多娇，却道无数英雄总为伊人尽折腰啊！ 古代人如此深信阳威惟壮，边论今日，都市人忙碌奔波，现代男性无论在世界何地……[详细]

　　闻名的沙爹(SATAY)是将卤过的牛肉或鸡肉串成0，然后在炭火上烧烤，佐以甜中带辣的花生酱汁，再配上黄瓜、洋葱和一种称为KETUPAT的马来饭团(裹上棕叶煮成的)一起食用。沙嗲一向被视为马来西亚的名菜。无论在最雅致的餐厅，或者简单的路边摊，都可以享受到这倒佳肴。沙嗲在东南亚相当受欢迎。除此之外，还有许多其他种类的沙嗲，包括有牛肉、羊肉、猪肉（以上这些肉类在华人社区相当受欢迎，担在回教餐馆则不供应）……[详细]

　　追风油Wintex Tong Kilo-Mile Medicine Oil　　千里追风油乃南洋新加坡药号老铺独家创制，行销南洋群岛、山巴矿场、大小各埠、垂数十年，远近驰名，有口皆碑，药料珍贵、成份准确、功效快捷、气味清纯芬芳、不污衣服，渗透人体细胞组织，促进人体血液循环、驱除疾病痛苦、迅速恢复健康，治疗内科外科各症均无刺激不良之弊，而且有伟大治病防病安全功效，实诚居旅常备永保平安之神奇特效良药。适……[详细]

　　红毛丹，又名毛荔枝，原产马来西亚，属无患子科韶子属，有36个种，系热带多年生常绿果树，是东南亚著名水果之一。红毛丹是热带多年生常绿乔木植物，也是著名的热带水果，在中国能适合种植的地方不多，属珍稀水果。海南省保亭热带作物研究所于60年代引种试种成功，至今已有几十年的栽培历史。红毛丹是一种极具经济价值的热带果树，在市场上享有较高的声誉，售价高，在海南种植有一定的适应性，且南部和东南部地区适于种植红毛丹……[详细]

　　马来西亚山竹，绿色水果，含有一种特殊物质及丰富的蛋白质和脂类，具有降燥、清凉解热的作用，对体弱、病后的人更适合。山竹，原名莽吉柿。原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵。其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视为“夫妻果”。如果吃了……[详细]