绍兴特产介绍第12页
 | 产品名称：新昌春饼 产品产地：新昌 产品类别：主食 产品特性：形如圆月，薄如绵纸，白中透黄，略具咸味，酥松香脆。 产品简介：新昌春饼，主产于新昌县城和区乡集镇。可用作点心外，亦可做菜，带鲜肉馅或葱馅之小卷春油锅一汆，即成色泽金黄、香脆可口之春卷，为宴席名菜。用以下酒，堪称佳肴。1990年，新昌县从事春饼业个体户达140家。 产品历史：何止清《咏春饼》诗云：“圆似夜月添新样，……[详细] |
 | 产品名称：新昌香料烟产品产地：浙江省绍兴市新昌产品特性：叶光泽新鲜，细致油润，吸味纯净舒适，燃烧性强，灰分少，香气浓郁，产品成分：蛋白质，总氮，尼古丁，施木克值。产品功效：防病、抗倒、肥效等多功效产品简介：新昌香料烟为新兴名优特产。1951年自土耳其引进，在荷花塘村试种成功后，逐步取代原来的黄晒烟，种植面积逐年扩大，成为全国香料烟的主产县。其烟叶光泽新鲜，细致油润，吸味纯净舒适，燃烧性强，灰分少……[详细] |
 | 产品名称：越鹅 产品产地：绍兴 产品类别：家禽 产品特性：全身羽毛洁白，体型紧凑，饲养方便，生长快，精料省，收益高。鹅肉营养丰富，肉质鲜嫩，油而不腻。 产品功效：全身是宝，鹅肝为高档营养保健食品，鹅羽可以做保暖用具。 产品简介：越鹅又称绍兴白鹅，是中国白鹅中的一个优良的地方种。体型中等，结构紧凑，体躯长而平直呈长方形，全身羽毛洁白，紧贴体部，部分鹅的头、背、尾部有灰褐斑点状杂毛……[详细] |
 | 产品名称：诸暨花红 产品别名：沙果 产品产地：浙江省绍兴市诸暨 产品特性：形扁圆，色黄透红，皮薄汁丰，脆嫩清香，甜酸适口。 产品成分：蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，无机盐，并含有钙、磷、铁和多种维生素。 产品功效：止咳化痰、润喉开胃。 产品简介：诸暨所产花红，形扁圆，色黄透红，皮薄汁丰，脆嫩清香，甜酸适口。每100克可食果肉中，含蛋白质0.2克，脂肪0.1克，糖15克，粗纤……[详细] |
 | 产品名称：诸暨乱弹 产品别名：西路乱弹 产品产地：浙江省绍兴市诸暨 产品简介：诸暨乱弹又名“西路乱弹”，是以演唱乱弹为主，常与杭嘉湖水路班合流，兼演徽戏、梆子和少数调腔剧目的多声腔地方剧种，演员多为诸暨艺人，主要流行诸暨周围一带，如杭州、绍兴、金华等地区的部分县区 产品历史：诸暨乱弹以[三五七]、[二凡]为基本唱腔，部分剧目演唱[扬调]或调腔徽戏以演唱[西皮)t二簧]为主。有吹……[详细] |
 | 产品名称：小木漆 产品产地：诸暨 产品类别：漆树 产品特性：漆膜黑亮坚硬，有很强的附着力、遮盖力和耐久性，且耐水、耐热、耐磨和耐蚀。 产品成份：油重，低漆酚。 产品功效：用作一般建筑材料的涂料外，还广泛用于国防、机械、石油、化工、采矿、纺织、印染等工业部门，作设备器材防腐蚀涂料。 产品简介：小木漆树，又称家漆树，树身矮小，生长快而寿命短，产量高而结籽量少，漆液稀淳，含水少……[详细] |
 | 产品名称：银杏（又称白果） 产品产地：诸暨 产品类别：银杏科，为落叶乔木，是现有种子植物中最古老的孑遗植物，素有“活化石”之称。 产品特性：银杏可为阳性树种，深根性、抗旱能力较强，对大气污染有一定的抗性，但怕大风和水涝。 产品季节：5月中旬坐果，9月种子成熟可采收。 产品成份：银杏外种皮含大量的氢化白果酸和银杏黄酮。 产品功效：甘、苦、涩,平。归肺、肾经。有小毒肺,定喘,……[详细] |
 | 新昌小京生   地理标志产品 产品名称：小京生 产品产地：新昌 产品特性:其特点是壳薄光泽，香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱佳。 产品功效:营养价值比鸡蛋、牛奶还高，农村有顺口溜云：“常吃小京生，胜过滋补品；吃了小京生，天天不想荤。 产品简介：新昌小京生，俗称小红毛花生，以新昌县大市聚、红旗、孟家塘、西郊等一带黄土低台地生产的为最佳。新昌小京生花生，于清朝末年从北京引进，民国初期，就驰名于国内外。其特……[详细] |
 | 产品名称：银杏 产品产地：诸暨 产品别名：白果 产品特征：诸暨银杏在长期的栽培历史过程中，由于受环境条件、栽培技术及开花授粉的影响，其特性和特征在系统发育过程中不断产生变异，形成了许多品种类型。 产品简介：主要分布于诸暨冠山、应店街和五泄林场等地。 银杏属银杏科，为落叶乔木，是现有种子植物中最古老的孑遗植物，素有“活化石”之称。其树干端直，老树树皮深纵裂、粗糙，灰褐色，枝条伸展。……[详细] |
 | 产品名称：牛心柿 产品产地：新昌 产品特征：牛心柿属柿科，为落叶乔木。树高可达13-14米，枝叶繁茂，树冠开张如伞，呈圆形或钝圆锥形。树干灰褐色，树皮虽呈方块状深裂而不易剥落。主要分枝多呈弯曲状，先端下垂而挺直，姿态各异。叶椭圆或长圆形，全缘，叶面光滑，叶背和叶柄有绒毛，叶背面色淡而带白色。 产品功效：新昌牛心柿味甘汁多，是鲜食佳品，可食率在96％以上，并且有较高的营养价值。医学上……[详细] |
 | 产品名称：红心李 产品产地：诸暨 产品特征：形圆而稍扁，皮薄呈绿色，果肉近核部分紫红，核小，肉多，水足，味甜而略带酸，清香爽口，营养丰富。平均单个重60克左右，青果时外有一层白色粉状物，成熟后消失。 产品简介：诸暨红心李果形圆而稍扁，皮薄呈绿色，果肉近核部分紫红，核小，肉多，水足，味甜而略带酸，清香爽口，营养丰富。平均单个重60克左右，青果时外有一层白色粉状物，成熟后消失。鲜果畅销北……[详细] |
 | 新昌白术 地理标志产品 产品名称：白术 产品产地：新昌 产品特征：茎直立，基部木质化，高60-80厘米，上部有较多分枝，根茎肥大，是药用部分，它的根茎一般为不规则的肉质团块，以“田鸡形”为佳，长3-13厘米，直径1．5-7厘米，表面棕褐色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，质坚实，断面黄白色或淡棕色，有一轮点状油室。气清香，味甘苦。 主要成分：主要成分是苍术醇和白术酮，并含有维生素A和挥发油 产品功效：具有……[详细] |
 | 产品名称：角竹 产品产地：上虞 产品特征：角笋内含蛋白质、脂肪、糖、磷、钙、铁和多种氨基酸等营养成份，既可鲜食，亦可加工。 产品功效：其笋酪氨酸含量低，制成罐头，汤汁清，形态好，外观美，是食用佳品 产品简介：角竹为笋、竹两用，以笋为主。角笋内含蛋白质、脂肪、糖、磷、钙、铁和多种氨基酸等营养成份，既可鲜食，亦可加工。其笋酪氨酸含量低，制成罐头，汤汁清，形态好，外观美，是食用佳品。……[详细] |
 | 产品名称：越鸡 产品产地：绍兴 产品特征：越鸡个体肥大，肉质细嫩，鸡骨松脆，含脂肪量少 产品功效：对腰肌酸痛、神经衰弱、气虚盗汗、肾阳不足者，都有较好疗效 产品简介：越鸡个体肥大，肉质细嫩，鸡骨松脆，含脂肪量少。据测定，100克鸡肉中，含蛋白质23克，脂肪仅１克。故越鸡多用清炖方法食用。绍兴民间还有一种食疗法，选２至３斤重的仔鸡与适量的黄芪一起，在砂锅中炖酥后食用，对腰肌酸痛、神……[详细] |
 | 产品名称：长毛兔 产品产地：新昌 产品特征：兔产毛量高，毛质长、细、白、松、净、耐用，有特种纤维之称。兔毛制品色白如雪，光泽柔和。特织毛衣，面有浮毛，蓬松如雾，十分美观。 产品简介：饲养品种，多为本地长毛兔，系德、英、法、安哥拉长毛兔杂交繁殖而成，俗称西杂兔。其兔产毛量高，毛质长、细、白、松、净、耐用，有特种纤维之称。兔毛制品色白如雪，光泽柔和。特织毛衣，面有浮毛，蓬松如雾，十分美观……[详细] |