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六安市特产介绍

六安瓜片地理标志产品
  六安瓜片茶已有悠久历史。据《六安州志》记载;“茶之极品,明朝始入贡”。说明六安瓜片早在明代已很出名了。特别是近几年来,六安瓜片茶得到迅速发展,机械加工炒制获得成功, 制茶量成倍增长。 六安瓜片茶的采制与一般烘青绿茶有所不同。采摘期一般在“谷雨”前后。采摘时须待顶芽 开展,嫩叶生长成熟,这样可使茶中有益成份含量提高。六安瓜片茶的加工技艺精细。采摘 回的茶叶要经“扳片”(即将芽、叶、茎拆散),然后分别……[详细]
舒城小兰花地理标志产品
  地域范围安徽舒城、桐城、庐江、岳西一带生产兰花茶。早在清代以前,当地就有兰花茶生产。兰花茶名有两种说法:一是芽叶相连于枝上,形似一枚兰早花;二是采制是正直山中兰花盛开,茶叶吸附兰花香,故而得名。 特定品质兰花茶的品质特征是:外形芽叶相连似兰草,色泽翠绿,匀润显毫。冲泡后如兰花开放,枝枝直立杯中,有特有的兰花清香,俗称“热气上冒一支香”;汤色绿亮明净,滋味浓醇回甘,叶底成朵,呈嫩黄绿色。 文化典故关……[详细]
金寨猕猴桃地理标志产品
  金寨猕猴桃是安徽省六安市金寨县的特产。金寨县野生猕猴桃果实不是很大,而且大小不均匀,味道清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。金寨县地处大别山腹地,境内野生猕猴桃分布面积在20万亩以上。2012年共收购加工野生猕猴桃果实38万公斤。金寨县高山猕猴桃种植专业合作社先后在古碑镇司马、七邻、陈冲村,青山镇汤店、抱儿山村、槐树湾乡上码头等村流转土地1600亩,其中司马村连片集中流转土地860亩,在安徽省水果产业体系……[详细]
  舒席 又称“龙舒贡席”,产于六安舒城、安庆潜山、怀宁等县。因潜山古称舒州,而得名“舒席”。舒席是弛名中外的传统手工艺品,其选料精严,专用水竹。竹篾通过剖、刮、煮、晒等工序后方可编织。舒席色泽鲜艳,柔软光滑,折卷不断。其特点凉爽消汗,不腐不蛀,经久耐用,携带方便。舒席不但是有实用价值的夏令佳品,也是精湛的手工艺品,凡古今字画,翎毛花卉均可编织得惟妙惟肖。现舒席已畅销世界各地,享有盛誉。 ……[详细]
霍山黄芽地理标志产品
  主要产于霍山大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地。霍山黄芽的历史悠久,唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载,明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也。”由于金子山头日照较短,云雾缭绕,低温湿润,土质肥沃,“黄芽”在此生长,芽嫩叶肥,形成别具一格的茶叶品质。该茶条形紧密,形如雀舌,颜色金黄,白毫显露,汤色黄绿,香醇浓郁,甜和清爽,有板栗香气。上等“霍山黄芽”,外形紧细成条,有如莲心;色泽……[详细]
凤丹地理标志产品
    铜陵凤丹历史悠久。<<乾隆铜陵县志>>中即有“邑产姜、蒜、苎麻、丹皮之类,近亦简有服贾者,但远人市贩者居多”的记载。说明凤丹当时已经闻名于外而畅销各地。铜陵凤凰山系金沙土质,常年气候温和,雨量充沛,“凤丹”因此质量好。特点是根粗、肉厚、粉足、木心细、久贮不变质。中医认为,丹皮清寒,味辛,具有凉热血、散淤血之功能,对吐血、便血、尿血、闭经等症有疗效。据中医临床经验:丹皮用于妇科炎症及阑尾炎症疗效……[详细]
皖西白鹅地理标志产品
  1、产地及分布原产于安徽西部丘陵山区及河南省固始一带。主要分布在皖西的霍丘、六安、寿县以及河南的固始等县,尤以六安地区饲养量最多,80年代全区六县一市饲养量达1000万只。 2、品种特征 皖西白鹅体态高昂,体型中等,细致紧凑,颈长呈弓形,胸深广,背宽平。全身羽毛洁白,头顶有肉瘤,圆而光滑无皱褶,呈桔黄色。喙桔黄色,喙端色较淡,虹彩灰蓝色。颈和蹼桔红色,爪白色,约6%鹅颌下带有咽袋,公鹅肉瘤大而突出……[详细]
霍山石斛地理标志产品
  霍山石斛:因其茎状如金钗之股,故又称金钗花,盛产于该县漫水河、大化坪、平田等地的深沟谷中和石穴岩洞里。《百草镜》称:“霍山石斛最佳”。地域范围  霍山石斛俗称米斛,是兰科石斛属的草本植物。主产于大别山区的安徽省霍山县,大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。 特定品质   霍山石斛能大幅度提高人体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平,对经常熬夜、用脑、烟酒过度,体虚乏力的人群,经常饮用非……[详细]
舒城黄姜地理标志产品
  一.产品介绍舒城黄姜姜块较小,姜指饱满,单层排列;表面光滑,姜皮黄白,姜肉淡黄;质地松脆,辣香味浓,姜味醇厚。二.自然生态环境和人文历史因素舒城县位于大别山东麓、巢湖之滨。2.1土壤地貌情况。舒城黄姜传统的主产区,地势由西南向东北倾斜,分布在杭埠河沿岸地区;山区部分产区分布在河道沿岸地区。产区土壤质地沙壤土,有机质含量18.7g/kg以上,pH6-6.5左右。富含有机质的冲积形成的沙壤土是舒城黄姜……[详细]
金寨天麻地理标志产品
  金寨县位于大别山腹地,自然环境适宜天麻生产,野生天麻历史悠久。上世纪九十年代引进天麻有性繁殖生产技术后,生产规模迅速扩大,现年产量达5000多吨,成为安徽省天麻生产大县。天麻又名赤箭、定风草,是金寨县传统的名贵中药材,群众一向把天麻说成“神麻”,野生天麻主要分布在海拔300米以上的阔叶林地带,当地农民在春季采挖天麻,上世纪70年代以前,采挖野生天麻是山区农民一项传统的副业收入。金寨天麻的人工栽培起……[详细]
金寨板栗地理标志产品
  金寨县地处安徽省西部,鄂、豫、皖三省七县二区结合部,属亚热带与暖温带的过渡地带,年降雨量 1100-1500mm,土壤呈酸性或微酸性,适宜板栗生长。简介金寨县板栗栽培历史悠久,品种资源丰富,是长江流域板栗品种群的集中栽培区之一。自80年代后期以来, 全县已发展板栗50万亩, 1600万株,年产板栗2. 5万吨, 年创产值亿元以上。板栗面积、株数和产量均居全省之首、全国前列,是全国七个板栗生产重点县……[详细]
万佛湖鳙鱼头地理标志产品
  舒城万佛湖水面开阔,水质清新,达地表水Ⅱ级,人可直接饮用,湖中天然饵料丰富,是理想的天然渔业养殖场。尤其是舒城“万佛湖”牌鳙鱼、链鱼,在先后获得省无公害农产品和名牌农产品后,近日又通过了国家环保总局有机食品认证。该种鱼富含降低血压、软化血管、抗衰老的DHA、EPA及孵磷脂等特殊物质,是不可多得的食疗保健品。目前,万佛湖鱼头已与省城多家大宾馆签订了常年供货合同,远销东北、华北,在南京、杭州、上海等大……[详细]
金寨茯苓地理标志产品
  金寨县位于大别山腹地,自然环境适宜茯苓生长,境内茯苓生产已有200多年历史, 1958年毛泽东主席在安徽省博物馆观赏的72公斤特大茯苓就是金寨县桃岭公社社员陈义荣亲手培育的。在刘华轩主编的《全国中药材资源分布》一书中,金寨茯苓列为重要产地和质优产品,1983年9月9日,金寨县被列为全国6个茯苓生产基地县之一。上世纪80年代,全县茯苓产量在255吨以上,茯苓商品量占全县药材收购总量的43%。90年代……[详细]
迎驾贡酒地理标志产品
  迎驾贡酒的由来  史载:汉武帝元封年间,约在公元前一○六年,武帝刘彻巡狩霍山,当时官民为迎武帝大驾,捧淠水精酿琼浆出城二十里以相迎。帝饮后大悦,赞道此“迎驾酒天香液”也!迎驾贡酒因此得名。 迎驾贡酒地理标志产品保护范围以安徽省霍山县人民0《关于界定迎驾贡酒地理标志产品保护范围的函》(霍政秘[2006]13号)提出的范围为准,为安徽省霍山县衡山镇、佛子岭镇、黑石渡镇、下符桥镇、太阳乡、磨子潭镇、大化……[详细]
临水酒地理标志产品
   临水酒产自有千年酒乡之称的霍邱临水古镇。临水地区酿酒始于唐、显于明、兴于清,一直扬名至今。唐贞观年间,临水就有“酒坊数十处,居民愈千户”。而“临水玉泉”的取名,则有一个美丽的传说。相传明太祖朱元璋少时流浪淮西一带,替人放牛。一次中暑垂危荒野,被一位名叫玉洁的村姑汲廉泉水相救。后来朱元璋当了皇帝,派钦差到临水寻找救命恩人,村姑玉洁不知去向,遂赐廉泉为“救驾泉”。朱元璋饮酒思源,便取玉洁、廉泉首尾二……[详细]

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