宜春市特产介绍

　　铜鼓黄精保护区域地处罗霄山脉北端东部，属于中亚热带北部湿润气候，地势由西南向东北倾斜，境内山丘连绵起伏，森林覆盖率87.4%，负氧离子含量达7万个/cm3；土壤为红壤、山地黄壤、山地黄棕壤和山地草甸土，土层深厚，养分丰富，渗透性良好，土壤有机质含量2.85%～12.52%，PH值4.9～6.5；境内水资源丰富，雨量充沛，气候温润，冬无严寒，夏少酷暑，四季分明，光照充足，年平均气温16.2℃，平均日……[详细]

　　宜春大米外观晶亮、具有光泽，米粒细长、透明或半透明；米饭清香松软，延伸性好，米饭口感好、冷后不回生。内在品质指标：直链淀粉15%－20%，胶稠度≥80mm，米粒长6.5－7.5mm，米粒长宽比3.1－3.8。宜春属亚热带湿润气候，气候温和，四季分明，日照充足，雨量充沛，全年平均气温16℃－18℃，日照1400－1800小时，积温5000℃－6500℃，年降水量1600－1800mm；土壤多为潴育型……[详细]

　　一.产品介绍宜丰盈科泉茶外形紧结显毫；汤色明亮清澈；香气清香持久；滋味鲜爽回甘；叶底黄绿匀整。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况古邑宜丰，“山川之胜、人物之盛、文章之富、甲于旁邑”，以气候炎凉、物阜民丰而得其名。境内地势自西北向东南逐渐倾斜，海拔高度在45～1480m之间。西北部为山岳区，东南部为丘陵区，山岳区层峦叠嶂，沟壑纵横；丘陵区山包起伏，地势较西北地平。森林覆盖率达71.9％……[详细]

　　我国的烟火爆竹主要产于湖南的浏阳，江西的万载、萍乡，广东的东莞和陕西的蒲城、洋县等地，其中架子烟火在宋代即已负盛名，目前较少施放，急需保护传承，以促进其延续发展。江西省万载县是我国传统的烟花爆竹产区，大约从18世纪中叶起，当地即已开始烟花爆竹的生产。清代道光年间，万载的烟花爆竹已“通行南北”。光绪年间，当地“男妇大小均借此以资工作”。清末民初，万载花炮从业人员日益增多，达到数万人，爆竹庄有近千家，……[详细]

　　沙塘米酒色呈浅黄，酒清见底，醇香可口，富有后劲，立冬后至冬至制作为佳。制酒时用柳条糯米50斤洗净，浸泡4小时左右，捞起滤干，上甑蒸熟，再将糯米饭倒入竹盘内冷却，冷至20度左右盛入甑中，用一比一的冷清水冲凉，边冲边放入酒药（50－60克）。待滤干后，放入缸内密封保温。四天左右出酒，脱缸后倒入大缸，将原洗米饭的水及酒药倒入，封好，一星期后用锅铲搅动，待浮糟后，过滤，即可煮沸食用。封缺陈酿半年更佳。……[详细]

　　油茶，别名茶子树、茶油树、白花茶；油茶属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。石市现有油茶林面积近4万亩，年产油茶640多万斤。……[详细]

　　夏布是一种历史悠久的汉族传统手工艺品，以苎麻为原料编织而成的麻布。因麻布常用于夏季衣着，凉爽适人，又俗称夏布、夏物。夏布经过独特的汉族传统手工工艺绩纱、纺织加工而成，是汉族传统的服装面料。石市夏布纱质细软，经纬成宜，边缩平整、编织均匀，色泽清秀，不起皱折、不变形。民国初年，石市“夏布岁出六千六百匹有奇”。民国25年《江西年鉴》载：石市年产夏布3.2万匹，销外县2.5万匹。……[详细]

　　丰城麻鸭江西省丰城市全境麻雀羽鸭在中国习称“麻鸭”。麻雀羽鸭为家鸭的主要品种，而白、黑两种羽色皆为其变种。中国数量最多、分布最广、品种繁多的一种家鸭。母鸭羽毛都呈麻褐色而带黑斑纹，故名。……[详细]

　　宜丰蜂蜜所在地域：江西申请人：宜丰县绿色食品发展办公室公布日期：2016年地域范围宜丰地处赣西北九岭山脉中段南麓，宜丰蜂蜜地理标志保护范围为东经114°30′26″-114°48′35″，北纬28°15′17″-28°27′17″。保护区域为宜丰县黄岗镇、石花尖垦殖场、车上林场、双峰林场、黄岗山垦殖场、潭山镇、天宝乡、同安乡8个乡（镇、场）73个村（分场）。保护规模为20000群，年产量600吨。……[详细]

　　种质原产地】 江西萍乡市万载县长平乡【主产区与分布】 福田，上栗，老关，桐木，高成，高村，湖南省的浏阳，醴陵。【形成历史】 1964年形成品种。【种质资源优缺点】 适应性强，擅爬上，采食力强，繁殖力高。 体型偏小，增重较慢。……[详细]

　　丰城灰鹅品种描述 产地与分布：属中型肉用鹅种。主产于江西省丰城市和南昌县，中心产区在赣江、清丰山溪的两岸和赣抚平原的大片水网地带，广泛分布于樟树、黎川、进贤、新建、安义、高安等市、县。外貌特征：体型中等。头部半椭圆形，前额有一较大的半圆形肉瘤，公鹅肉瘤高大而向前突，黑色或橘黄色，母鹅肉瘤扁平。头颈高昂。眼大有神。耳孔浅黄色，眼睑淡黄色，眼球银灰色或酱黄色。颈似弓形，公鹅较粗、较长，母鹅较短。颈背……[详细]

　　【主产区及分布】 中心产区为万载县的康乐、鹅峰、株潭、黄茅、马步、三兴、双桥等乡镇，分布于万载县周边的上高、宜丰、铜古、袁州、樟树和湖南省的浏阳等市（县） 【形成历史】 康乐鸡饲养历史悠久，东晋太元元年(376)孝武帝钦定当地鸡为贡品。产区群众以“三黄”和体型大为选种标准，经长期选育形成康乐鸡 【皮肤颜色】 黄色 【鸡冠颜色】 单冠直立，冠齿8~11个，呈红色 【体型特征】 公鸡体躯粗壮、……[详细]

　　樟树黑皮花生从外壳看，黑皮花生与普通花生并没有什么两样，但剥开外壳，紫黑色的花生衣包裹着的饱满细长且两头尖尖的颗粒，显示出它的与众不同。将花生仁放入口里缓缓咀嚼细细品味，立时，一股淡淡的津甜口中油然而生，悠悠的清香沁入心脾。（1）外在感官特征：樟树花生果形中小，呈茧形，荚果整齐饱满，果壳薄、网纹浅，以双仁果为主，出仁率高。樟树花生仁饱满、种皮薄、浅红色，口感细腻，食味香甜。（2）内在品质指标：蛋白……[详细]

　　宜春本土菜肴：汗蒸禅宗老笋干相传很多年前，有一个和尚，云游四海，有一天来到宜春的化成寺。当时化成寺的火夫，因拿不出好的斋菜，于是就将用水浸泡好的老笋干与茶油用隔水蒸的办法蒸好。当菜被端上桌时，和尚问火夫是如何制作的，火夫说：“用瓦罐隔水蒸的，该菜烹饪之前没有加水，但是菜成之后却有汤水。”方丈恍然大悟，原来此菜的汤汁全是水蒸汽。于是就为此菜取名为“汗蒸禅宗老笋干”。汗蒸禅宗老笋干原料——铜鼓笋干、野……[详细]

　　宜春好吃的特色菜：宜丰松肉据传在清乾隆年间，有个财主想显示自己大方，快过年了，于是请9位给他做事长工们吃饭，但又不想出破财，只给了厨娘5斤五花肉，厨娘拿到就想5斤肉怎么够长工们吃啊，正着急中，想起厨房碗柜中有包用剩的生粉，而灵机一动，就想何不将生粉与五花肉加以发挥，做一道菜呢!!说做就做，做好后，端于财主看，财主尝了尝，觉得此菜味道不错，有因肉色以金黄色为主，而冠名黄金肉。这样就创出一道流传后世的……[详细]