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潍坊特产介绍

诸城绿茶地理标志产品
地域范围“诸城绿茶”山东省诸城市特产,中国国家地理标志产品。有中国“最北端茗茶”之誉,其品牌“颖青绿茶”被中国农业部认定为国家有机食品,同时,诸城绿茶荣获中国驰名商标1件,山东省著名商标3件。 特定品质诸城绿茶叶片肥厚嫩绿,含多种微量元素,汤色绿、栗香高、滋味浓、耐冲泡。 文化典故山东诸城的茶叶的历史始于元代,是经长期栽培和选育的诸城市地方茶叶品种。“诸城绿茶”主产于诸城市桃林镇,1956年南茶北引获得成功,成为生长在最北方的茶叶。2010年桃林镇茶园面积已发展到1万多亩,茶叶种植专业村70多个,年产干茶2600吨……[详细]
羊口咸蟹子地理标志产品
广告语:“咸而不咸”耐人寻味“咸蟹子咸过了就不香,不咸又没有滋味,所以就琢磨了‘咸而不咸’这句广告语。”寿光市银海冷藏厂负责人李仁海说,早在1994年,他就开始使用这句广告语,当时只是印在包装箱上,没有进行宣传。“我印象很深,1996年的时候,我到寿光日报社登广告宣传咸蟹子,当时一位指出,这句话乍看像是病句,实则琅琅上口,让人一听就能记住,宣传效果很好,就这样‘咸而不咸’成了羊口咸蟹子的标志性广告。”李仁海说。目前在胶东、东营等地,“羊口咸蟹子,咸而不咸”广为人知。保护发展:注册商标,加强开发和利用随着历史的发展和……[详细]
石埠子樱桃地理标志产品
早在1996年,石埠子镇(庵上)就成为“中国樱桃之乡”,2003年,石埠子大樱桃又荣获首届中国(菏泽)林产品交易会金奖,同年,大樱桃基地被山东省政府授予“引进国外大樱桃新品种新技术示范园”。目前,全镇大樱桃栽培面积发展到3万亩,其中大棚大樱桃5000多亩。柳河峪、孟家旺、保国山等2O多个村已建成大樱桃专业村。全镇樱桃生产形成大棚、露天两种管理模式,成熟期从早到晚延长了供应期,樱桃个头分大、小果型,颜色有红、黄、紫满足不同客人的选择。石埠子镇樱桃生产的特点是总体发展格局合理,供果期长达3个多月实属少见。都说樱桃好吃树……[详细]
青州银瓜地理标志产品
青州市恰好处在泰沂山脉和渤海冲积平原的交接部位上,境内“半山半洼”, 河渠纵横,几十里的弥河两岸,有大面积的白沙滩。这种沙滩白天光照强, 气温高,能促进瓜叶的光合作用,创造较多的养分;晚上气温低,瓜叶呼吸减慢,又便于积蓄养分。从而形成了青州银瓜一甜、二香、三脆的独特风味。同时也是青州银瓜含糖量高的主要原因. 相传,在清朝初期,有一次弥河涨大水,有人从河水里捞出一个白皮甜瓜, 食之味美可口,便留种精心栽培,逐渐成此优良品种。此瓜盛名已久,在清朝乾隆年间,就被列为进奉皇帝的“贡品”。 青州银瓜是甜瓜的一个品种,有“瓜中……[详细]
潍县萝卜地理标志产品
潍县萝卜又称“青萝卜”或“高脚青”,有300余年的栽培历史。潍县萝卜是潍县著名土特产,系山东省著名萝卜优良品种。它既可做蔬菜,也可生食。含钙、镁、锌、铁等多种微量元素及多种维生素,生食具有顺气、化痰、消食等功效,还可做菜或腌制,亦可入药。远销香港、澳门、东南亚等诸多国家和地区,在国内外享有盛誉。做菜凡炒、拌、炖、腌均可,为当地秋、冬、春三季主要蔬菜之一。当地人喜爱生吃,家中来客常以烟、茶、萝卜招待。经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。当地有“吃萝卜喝茶,不用找医生把药拿”之说,潍县萝卜含有大量维生素,……[详细]
昌邑大对虾地理标志产品
因产地特殊的自然环境和人文历史因素,潍坊所产中国对虾体长个大,味道鲜美,营养丰富,形成了独特的品质。 “昌邑大对虾”作为潍坊市知名水产品,一直受到消费者普遍欢迎,在国内外市场享有较高的知名度。但长久以来,昌邑大对虾的生产一直处于松散状态,各养殖户生产标准不一,造成产品品质各不相同,损害了原产地水产品的信誉和产区渔民的利益。为了保护原产地名称,提高产品质量,潍坊市启动了地理标志证明商标注册工作。6月份将申报材料上报国家工商总局后,国家工商总局进行了认真审核,并于日前批准“昌邑大对虾”地理标志商标注册。……[详细]
昌乐西瓜地理标志产品
昌乐地处暖温带季风气候区,春季回温早,温差大;沙壤面积大,富含钾,具有生产高产优质西瓜的良好自然条件。昌乐西瓜有着悠久的历史,以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而闻名省内外,被列为山东省特产瓜果之一。昌乐是西瓜种植大县,独特的地理位置、适度的日照时间,加上传承的种植技术,使昌乐西瓜以皮薄、沙瓤、汁甜而著称。目前,昌乐西瓜全部实行了标准化生产,种植面积稳定在20万亩,年产量近60万吨,年产值约12亿元,其中设施栽培面积近16万亩,居全国首位。昌乐西瓜久负盛名,已有200年栽培历史,清嘉庆版《昌乐县志》即有西瓜种植的记载,民国……[详细]
青州蜜桃地理标志产品
所属类别:农副产品 代表地区:潍坊     青州蜜桃是青州市名优果品之一。栽培历史悠久,品系繁多,它以晚熟、肉细、味甜、色艳、较耐贮存而著称,历代被列为贡品。青州蜜桃成熟于9月下旬到10月上旬,时值秋末冬初,其它品种桃早已下市,其独占熬头,且果色浓艳,果肉丰满,质脆而甜,使人望而生津。青州蜜桃不仅营养丰富,味美香甜,而且其药用价值也很高,其根、皮、叶、花、仁皆可入药,其中桃仁为中医要药,并为中药提供了丰富资源。( 潍坊)地域范围  地方品种,原产山东省青州市山区。因实生繁殖,……[详细]
青州柿干地理标志产品
青州柿干栽培历史悠久,主栽品种有大萼子、小萼子,其树抗旱、抗寒、耐瘠薄、单株产量高。以柿果为原料制作而成的青州柿干质地柔软、肉质细嫩、霜厚均匀、维生素含量高,其色、香、味、形俱佳,以营养丰富、味美香甜、耐贮运的特点备受消费者青睐,出口已有百余年历史,特别是日本、韩国客商,每年都点名进口青州柿干,其产业化开发前景十分广阔。省质量技术监督局 青州柿干 山东省青州市王坟镇、邵庄镇、弥河镇、庙子镇、王府街道办事处共5个镇街道辖行政区域 《青州市人民政府关于申请划定青州柿干地理标志产品保护范围的函》,青政函〔2012〕……[详细]
安丘大蒜地理标志产品
所属类别:农副产品 代表地区:潍坊 安丘大蒜特点独具,头大瓣均,吸水性强,味道浓厚,辛香可口,汁液粘稠,素有“安丘大蒜头,一头顶两头”之说。清末即有小规模种植,时栽培300余亩,总产13万公斤,驰名省内外,现种植面积达数万亩,总产量千万公斤,1995年被命名为“中国姜蒜之乡”。因安丘大蒜有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物,具有较高的药用和营养价值,故畅销全国各地,并加工成脱水蒜片、糖醋蒜头、蒜精、蒜泥、蒜蓉等产品出口国外。( 潍坊) 白芬子镇位于安丘市中部,总面积69平方公里,耕地面积6.2万亩,辖……[详细]
临朐三山峪大山楂地理标志产品
临朐三山峪大山楂是山东省潍坊市临朐县的特产。“三山峪”牌大山楂,个头大,口感好,光洁度高,色泽鲜丽,深受消费者青睐。临朐三山峪大山楂为国家农产品地理标志保护产品。临朐县振华果品专业合作社,成立于2010年01月29日,注册资金1600万元。位于山东省临朐县4A级国家森林公园——沂山脚下的三山峪村,四面水库环绕,山溪丰沛,森林覆盖面积大,10公里之内无任何工业污染,空气清新,泉水甘甜,水土中含有大量对人体有益的矿物质,由于这得天独厚的地理环境,为优质山楂的生产提供了良好的条件。生产的“三山峪”牌大山楂,个头大,口感好……[详细]
寿光胡萝卜地理标志产品
寿光胡萝卜 寿光市化龙镇是“中国胡萝卜第一镇”,胡萝卜种植历史悠久,已有300多年的历史。该地气候温和,土质疏松肥沃,富含磷、钾,水质纯净,具有生产胡萝卜得天独厚的地理条件,种植上全部采用垄栽模式,生产的胡萝卜具有良好的外形和口感,外观表皮光滑,粗细均匀,具有红皮、红肉、红芯“三红”及肉厚芯小的特点,入口脆嫩多汁,质细味甜,生食脆而无渣,营养丰富、功效独特,富含胡萝卜素、维生素、果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,素有“小人参”之称。有治疗夜盲症、预防心脏疾病和肿瘤、保护呼吸道和促进儿童生长等功……[详细]
临朐名吃,起源于清代,是在宫廷全羊席的基础上发展起来的。临朐城有一家菜庄,名“德顺楼”,烹调羊肉驰名齐鲁。当时曾有“青州游,莫过德顺楼”之说。经历代厨师发掘创新,无论菜品特点,还是烹调技艺,都已使全羊宴有了自己的风格。1997年被山东省贸易厅评为“山东名小吃”。“全羊宴”是把羊的躯体和内脏的不同部位,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,并冠之以吉祥如意的名称,虽系全羊,却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等,一只羊做菜80多种。在制作上,刀工精细,调味考究,炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒,醇而不腻,具有……[详细]
寿光化龙胡萝卜地理标志产品
寿光化龙国家级胡萝卜农业标准化示范区经国家标准化委员会农业标准化示范区验收组验收,综合得分为94.15分,验收合格。之前,寿光市已有寿光无公害蔬菜、田马洋香瓜、文家韭菜三个国家级农业标准化示范区。从2004年到2006年,寿光市化龙镇党委、政府每年投资200多万元,对化龙胡萝卜标准化示范区进行建设。到2006年底,化龙胡萝卜种植总面积4000公顷,总产量达到17.5万吨,其中示范区内面积达1300多公顷,占种植总面积的33%,总产量达到7万吨,占总产量的40%。化龙胡萝卜在注册了“参源”商标的基础上,又被农业部授予……[详细]
辉渠望海山小米地理标志产品
辉渠望海山小米地理标志地域保护范围为辉渠镇所辖行政区域,辖洞西头、绪泉、阿涧、南涧、北涧、李家沟、获鹿山前、南赵家沟、黄石板坡、董家宅、马湾、顺流河、石灰尧子,倪家沟、石家峪、涝坡、范家庄子等28个自然村,1.8万人口,总面积 98平方公里。全镇耕地总面积6000公顷,其中辉渠望海山小米面积1100公顷。地理坐标为东经118°56′—119°01′,北纬36°12′—36°16′之间,海拔为180米-395米之间。地域保护种植面积为1100公顷。安丘市辉渠镇是个传统的农业乡镇,谷子种植历史悠久,宋朝太宗年间即有种植……[详细]
诸城韭黄地理标志产品
诸城韭黄是在青菜品种极少的冬季里栽培的一种味道鲜美的疏菜。诸城韭黄自明末清初即已开始栽培,尤以城后3公里之内地带为盛,现已普及全市。  菜农在长期的栽培实践中积累了丰富的经验,培育出的韭黄肥胖鲜亮,鲜嫩可口,闻名遐迩。栽培韭黄,首先要在入冬前搭好地窖,盘好火炕,在火炕上铺一层马粪,压一层细沙,以备栽植。然后在农历小雪前挖出韭菜根,选择肥壮的掰好理顺捆成盘,密排栽放到窖内火炕上的细沙中,撤上水,烧炕加温,使温度保持在36℃左右。以后约每隔两天淋一次水,始终保持一定温度,20余天后即可长成。长成的韭黄高约20厘米,叶呈……[详细]
诸城韭青地理标志产品
韭青是诸城蔬菜中的名产,味道鲜美,胜过韭黄。尤其收获在春节之前,是节日期间筵席上不可多得美味佳肴。诸城韭青分布极广,尤以城关、昌城两镇最为盛产。栽培韭青要在冬季进行,全部室外作业。入冬后,首先在当年种植的韭菜畦北面靠畦搭好的风障(一般每两畦一道),然后将韭畦划透,清出原土,疏根晾根。此后在畦中撒一层马粪,再于马粪上压细沙,使略高于原畦面,最后撒水,用草帘将畦面盖严。每天日出后揭开草帘以接受阳光,日落前重新复盖好。畦中要保持一定湿度。待韭芽接近露出地面时,再度压沙,以增加韭白长度,并使之胖壮。重复压沙3~4次,使沙厚……[详细]
寿光香瓜地理标志产品
寿光香瓜 田马镇位于市境东南部,至今有香瓜大棚2万多个,占地4万亩,年产量1.5亿公斤,并带动周边地区形成了10万亩的种植规模。种植有伊丽莎白、状元、台农、丰甜、蜜露等30多个系列,100多个品种。所产香瓜个大皮薄肉厚、含糖丰富、汁液粘稠。产品出口日本、韩国、俄罗斯以及东甫亚等国家。2001年该镇被中国农学会特产专业委员会命名为“中国香瓜第一镇”。2000年被中国果菜大赛组委会授予“中国百姓喜爱的名产名品”称号,2001年3月,“王婆”香瓜无形资产被上海新世纪投资服务公司评估为3.3亿元。现市场射辐全国所有省、市、……[详细]
青州敞口山楂地理标志产品
敞口山楂 敞口山楂是大山楂中品质最好的品种。据青州府志记载,距今已有500多年的栽培历史。敞口山楂是青州市山区的主要果树之一。其果实之大,品质之优,产量之高,在省内数一数二,在全国也名列前茅。敞口山楂树势强壮,树姿开张,树冠紧凑,为自然半圆头形。山楂苹果重10——l2克,果实近圆稍扁,顶部具有五棱,果面鲜红或鲜枣红,披腊光,果实顶部有散生黄白色小果点加以点缀,更加秀色。山楂果肉粉白至粉红,肉质紧密,味酸稍甜,品质极上。敞口山楂风味独特、营养丰富,即可鲜食,又是食品加工业的重要原料,可加工成山植汁、浆、干、饼、酒、罐……[详细]

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