商丘市特产介绍

　　夏邑县位于河南省东部，陇海铁路南侧，东部和南部与永城市为邻，西部和北部与虞城县接壤，西南部与安徽亳州市交界，东北部与安徽省砀山县毗邻。夏邑西瓜地域范围东端自火店乡周庄村，西端至郭店镇张厂村；南端自岐河乡吴张庄村，北端至王集乡草场村。地理坐标位于北纬34°04′07″至34°21′20″，东经116°02′18″至116°25′25″，区域面积43581公顷，主要涉及王集乡、郭庄农贸区、刘店乡、太平……[详细]

　　虞城荠菜，河南省商丘市虞城县特产，全国农产品地理标志。利民镇是食品工业大镇，近年来通过政府引导发展，协会统筹推进，新型经营主体带动，开创了“龙头+新型经营主体+基地+农户”模式，使荠菜产业不断发展壮大，逐步形成种植、加工、仓储、物流完整的产业链，现已在虞城县及其周边发展荠菜种植12万亩，年均总产量稳定在15万吨左右，产值17亿元，直接或间接带动2万人就业。2018年12月27日“虞城荠菜”国家地理……[详细]

　　娄店芦笋，河南省商丘市睢阳区特产，全国农产品地理标志。娄店乡发展白芦笋种植已有30多年的历史，近几年，该乡不断加大农业结构调整力度，扩大白芦笋种植规模，并积极培育壮大专业合作社、家庭农场、农业产业化龙头企业，推广无公害、规范化种植，走出了一条产业富农的新路径。娄店芦笋先后荣获“国家地理标志农产品”和“绿色食品”双认证，是当地农民脱贫致富的重要产业。白芦笋素有“可食用的象牙”的美誉。每年的4—6月份……[详细]

　　夏邑白菜，河南省商丘市夏邑县特产，全国农产品地理标志。夏邑是河南省大白菜种植面积最大的县，种植面积超过５万亩。但是，当地种植的普遍是晚熟品种，比较单一。省农科院园艺所张晓伟研究员说，省农科院将通过品种选育、田间栽培等手段，选育出既高产、又好吃、也安全的品种，既让消费者吃到高品质的大白菜，又让种植户增收致富。地域保护范围为：商丘市夏邑县所辖王集乡、刘店集乡、李集镇、车站镇、杨集镇共计5个乡（镇）17……[详细]

　　一.产品介绍勒马花生网纹纤细，果皮薄而坚韧，籽仁椭圆形，粉红色，有光泽，鲜食脆、香、甜，熟食香、酥、脆，加工性好。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况睢阳区地处豫东平原,地势平坦、土壤肥沃,土壤多为砂质壤土，耕作层深厚，pH值在7.5～8.2之间，土壤有机质含量1.74%，全氮1.22克/千克，速效磷15.3毫克/千克，速效钾125毫克/千克，土壤通透性好，无污染源，病虫害少，非常适合……[详细]

　　一.产品介绍夏邑何首乌呈纺锤形兼有鸟兽状，表面红棕色或红褐色，纵沟多而深。密度大，质坚实。二.自然生态环境和人文历史因素(1)土壤地貌情况：夏邑属黄淮冲积平原，地势由西北向东南微倾，地表平坦。土壤为潮土类沙质壤土，耕作层深厚，土壤ph7.8，土壤有机质含量1.41%，全氮1.037克/千克，速效磷15.3毫克/千克，速效钾131毫克/千克。土地肥沃，土壤通透性好两合土属和淤土属共占土壤总面积的94……[详细]

　　一.产品介绍虞城苹果果型端正，大小均匀。果面光滑，呈片红或条红，果点明显、小而密，果肉浅黄，质脆多汁，酸甜适中，果香浓郁。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况。地处黄河冲积扇中部，地形平坦，多为沙壤土或沙淤混合土，透气好。2.2水文情况。境内水资源丰富，境内有洪河、华刘沟等，黄河故道横穿而过，有蓄水5500亩的中型水库一座，采用黄河水灌溉，无污染。2.3气候情况。日照长，年平均气温14……[详细]

　　一.产品介绍冯桥红薯大小均匀，薯块整齐，表面光滑，色泽鲜亮。粗纤维少，质地细腻。鲜食味甘，熟食绵软，具栗子香味。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况商丘市睢阳区属黄淮冲积平原,地势平坦、土壤肥沃,土壤多为沙质壤土，耕作层深厚，土壤PH值7.8，土壤有机质含量1.74%，全氮1.22克/千克，速效磷15.3毫克/千克，速效钾125毫克/千克，土壤通透性好，无污染源，病虫害少，非常适合红薯……[详细]

　　一.产品介绍郭村马铃薯果形为椭圆形，块茎大，外形圆润、规整，黄皮黄肉、芽眼浅，表面光滑，粗细均匀，耐储运等品质。烹饪加工成熟食后，清脆爽口或入口软面，味道鲜美。二.自然生态环境和人文历史因素土壤地貌情况：商丘市属黄淮冲积平原，地势基本平坦，由西北向东南微有倾斜，商丘市睢阳区位于豫东平原的中部偏北，属黄河冲积平原区，地势平坦，整个地形以1／5000-1／7000的坡降自西北向东南微倾，海拔高度在30……[详细]

　　一.产品介绍民权花生荚果洁白，双仁率85%以上，平均百果重285克，百仁重123克；花生种皮红色完整无裂纹，内衣皮金黄色，果仁大，籽粒饱满，有光泽，出仁率高达68%。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况：民权县地处华北平原东南部，黄河大冲积扇南侧，地貌是黄河流经此地历史上多次决口泛滥沉积形成的。全境皆为平原，地形平坦，土层深厚，地势由西北向东南缓倾，西北部海拔高度69-70米，东南部海……[详细]

　　一.产品介绍李口西瓜果形为球形或椭圆形，发育正常，具有本品种应有的特征，不得有畸形。果皮为深绿色或浅绿色，并有十几条锯齿状墨绿色条纹，果皮光滑，茸毛消失，果皮无伤害。二.自然生态环境和人文历史因素睢阳区地处豫东平原,地势平坦、土壤肥沃,土壤多为砂质壤土，耕作层深厚，土壤ph7.8，土壤有机质含量1.74%，全氮1.22克/千克，速效磷15.3毫克/千克，速效钾125毫克/千克，土壤通透性好，无污染……[详细]

　　民权县拥有林七、吴屯、任庄3座中型水库，水库面积4.7万亩，水质优良，天然饵料丰富，非常适宜河蟹等水产品养殖。民权县是中国河蟹之乡，河蟹养殖全面推行“种草、护草、投螺、释放、套养、育肥”等健康养殖，不投饵、不施肥、纯天然、原生态养殖，具有个大肉实、黄毛金爪、背青腹白、黄满膏肥、肉鲜味美、营养丰富等特点。经过近年来的发展，河蟹养殖面积达2.75万亩，产量850吨，年产值近亿元，全县从事河蟹人口超20……[详细]

　　永城特产薛湖牛肉水煎包始于北宋年间，永城薛湖集有一人在东京开封府（今河南开封）皇宫主厨，一次皇后寿诞，宴请群臣，厨师曾献上家乡煎包及豆粥，群臣尽食一空，宋王大喜，予以重赏，御赐特封为“二品包子”。从此薛湖煎包与开封小笼包并驾齐驱，各州、府、县流传盛行。薛湖牛肉水煎包，是使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜、十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成，开口露馅、上浓下焦，酥嫩可口、清香宜人。……[详细]

　　永城龙岗烧鸡是以农户家养公鸡为原料，去杂洗净，后用蜂蜜挂色过油，适量加入“八大味”、食盐等佐料放卤汤里用文火煮3个小时即成。具有色鲜味美，香烂不腻、骨肉分离的特点。……[详细]

　　酂城糟鱼，源自永城市酂城镇，酂城糟鱼以鲫鱼为原料，油糟先去鳞(水糟、辣糟不去鳞)、去杂洗净，刀口朝下晾2小时除去水份，过油炸成焦黄色，再刀口朝上排列于砂锅内，加入适量猪油、盐、糖、酒、醋、“八大味”和水等，用瓷盘垫以湿布封严，用大火加热煮沸后，继续用文火烧3小时即成。具有色黄味鲜，肉熟骨酥，不腥不腻等特点。……[详细]