雅安市特产介绍

　　一.产品介绍老鹰茶全芽披亳，芽头饱满均整，呈梭形；茶色棕红，形态圆浑肥大、壮实；茶汤汤色黄亮呈琥珀色，滋味醇和爽口、回甜、樟香浓郁。二.自然生态环境和人文历史因素流域以北气候湿润的中高山区。地势为西南高、东北低，山脉多呈南北走向。西南部地势高峻挺拔，起伏变化大、多高峰，神仙梁子主峰海拔5793米，为雅安市最高峰；大渡河出境处为最低点，海拔780米。中山区（海拔1000—3500米）约占幅员面积的7……[详细]

　　“天全竹笋”获得国家农产品地理标志登记保护，将进一步提升“天全竹笋”品牌知名度、美誉度和市场竞争力，拓宽我县贫困群众增收致富渠道，加快脱贫攻坚进程，带动农业产业化加速发展。地域范围雅安市天全县所辖小河乡、鱼泉乡、思经乡、兴业乡、新场乡共计5个乡58个行政村。地理坐标为东经102°52′32″～103°08′39″，北纬29°41′26″～30°12′29″……[详细]

　　荥经竹笋，四川省荥经县特产，全国农产品地理标志。荥经竹笋产区位于四川盆地西部边缘，海拔在1000米以上的高山无污染区。产区土壤主要有潮土、紫色土、黄壤、红壤、黄棕壤、暗棕壤等组成，是竹笋生长的最佳生态区，竹笋带壳外观呈细长圆锥形，箨紫褐色，壳薄肉多，口感脆嫩，清香爽口。外在感官品质：鉴评专家组一致结论，登记产品符合质量控制技术规范所描述的外在感官特性，带壳外观呈细长圆锥形，长40-50厘米，个别可……[详细]

　　宝兴竹笋保护地域范围：四川省雅安市宝兴县的穆坪镇、灵关镇、陇东镇、蜂桶寨乡、五龙乡、大溪乡，共计6个乡镇、3个社区、31个村。地理坐标为东经102°2454～103°159，北纬30°922～30°3246。生产规模4666.6公顷，年产量500吨。……[详细]

　　荥经枇杷茶保护地域范围：四川省雅安市荥经县的严道街道、花滩镇、龙苍沟镇、牛背山镇、新添镇、荥河镇、五宪镇、安靖乡、民建彝族乡、青龙镇、泗坪乡、宝峰彝族乡，共1个街道、11个乡镇、105个村。地理坐标为：东经102°19′57″～102°55′43″，北纬29°28′21″～29°56′54″，生产规模200公顷，年产量300吨。……[详细]

　　雅安藏茶保护地域范围：四川省雅安市的雨城区、名山区、天全县、荥经县、芦山县、汉源县、宝兴县、石棉县，共计8个区县、89个乡镇。地理坐标为：东经101°56′26″～103°23′28″,北纬28°51′10″～30°5640″。生产规模66666.67公顷，年产量5.4万吨。……[详细]

　　石棉佛手柑保护地域范围：四川省雅安市石棉县的新棉街道、安顺场镇、蟹螺藏族乡、永和乡、回隆镇、美罗镇、迎政乡、丰乐乡、新民乡、王岗坪彝族藏族乡、草科乡，共1个街道10个乡镇47个村10个社区。地理坐标为：东经102°05′41″～102°28′36″,北纬28°55′28″～29°06′22″。生产规模666.6公顷，年产量0.5万吨。……[详细]

　　红心猕猴桃是芦山当地特色农产品，县内储藏了大量的野生资源。营养丰富、产量高，市场需求大。一次种植至少可丰产30年以上收益。是一种营养丰富、适应性强、经济价值高、市场前景好的珍稀水果。具有十分广阔的市场前景，猕猴桃号称“人间仙桃”，富含十七种氨基酸、多种矿物质、高维C，具有美容、健脑、抗癌等奇特功效，视为“馈赠珍品”。而红心猕猴桃更是猕猴桃中的珍品，猕猴桃营养价值极高，其果肉含十多种氨基酸和钙、磷、……[详细]

　　马牛山系列茶来自四川省芦山县马牛山千米以上的高山茶园，当地气候温和，雨量充沛，雨雾缭绕，树木茂盛，因其品质优异，明朝中期列为贡茶。马牛山茶叶不施用人工合成农药化肥，不添加任何添加剂，周围数百里无污染源，独特的土壤地理环境造就茶叶优良品质，经精细加工，色泽或鲜亮或翠香，具有汤色清澈，香高持久，滋味鲜醇，回味甘甜的特点。……[详细]

　　蒙顶山黑茶雅安市名山区茶业协会……[详细]

　　蒙顶毛峰产于四川省雅安市蒙顶山。是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，外形较肥壮，显露毫尖，色泽较黄或暗绿，香味较厚实。蒙顶毛峰采制均甚精细，品质均甚优异，远在东汉时代就被称为“圣扬花”、“吉祥蕊”，采制后献给地方官。从唐朝开始作为贡茶，一直沿袭到清朝，一千多年间，蒙顶山……[详细]

　　锅圈馍馍和烘洋芋是硗碛人日常饮食的主、副食品。锅圈馍馍又称大罗面馍馍，以优质面粉为原料。锅圈馍馍状如牛舌且有一层焦黄色的锅巴，食之既有馒头松软可口的特点，又具煎饼酥脆清香的风味。硗碛出产的洋芋，由于沙粗、含水份少，适口性好，深受当地人青睐。锅圈馍馍用上等面粉加水调和发酵，添加适量碱面，揉活面团，做成半斤左右的“牛舌头”，沿铁锅上部放置，然后把洗净的洋芋放入锅内，撒上少许食盐，掺入适量清水，将锅盖封……[详细]

　　原料为脱水晒干的豆芽花、蕨基苔、竹笋、香菇等野菜，热水浸泡、漂洗后同备好的肥瘦相间的腊肉块放入沙锅，加入适量开水和作料，微火煨数小时。这道菜的特点是：腊肉肥而不腻，野菜清香爽口。……[详细]

　　酸菜是硗碛人冬春季节必备的自制淹菜。清代时，硗碛头人把精制酸菜作为贡品敬献朝庭。豆花是石磨加工的豆浆石膏凝固的制品。这道菜的制作有多样。特点是酸中留香，鲜嫩可口，有开胃健脾、助消化增食欲之功效。……[详细]

　　海鑫玉叶--2015年度全国名特优新农产品……[详细]