您现在的位置:首页 > 四川 > 巴中特产

巴中特产介绍

南江翡翠米地理标志产品
  南江翡翠米  南江翡翠米的特点是无污染、营养丰富,饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性。南江翡翠米曾出口法国、古巴,并长期畅销于成都、攀枝花、甘南等地区,在周边市场更已成为人们的首选大米。  翡翠米仅产于四川省南江县长赤区。该区位于大巴山脉米仓山南麓。这里山清水秀、风光秀美,森林覆盖率达42%,平均海拔800—1000米,日照充足,生态条件独特,是传统的稻谷主产区,被誉为“南江米粮仓”。在稻谷生产过程中,因地制宜,大量施用“农家肥”。长期以来当地0,始终注重生态与环境保护,在种植业中,倡导保持传统耕……[详细]
南江金银花地理标志产品
  南江金银花  南江有丰富的金银花本地种质资源和丰富的野生种植资源早在60年代初,南江县在全国率先人工栽培金银花,七十年代初,全国供销合作总社在南江召开了“金银花人工栽培现场会”,1981年南江被列为“全国金银花基础县”1999年10月,南江被中药现代化科技产业(四川)基地协调领导小组列为首批13个“中药现代化科技产业(四川)基地全国金银花种植示范区”之一 随着人们物质生活水平的提高,金银花用途越来越广,利用金银花为主要原料研制而成的各类金银花茶,具有较好的保健作用,市场销路很好。日用化工、化学品……[详细]
江口青鳙地理标志产品
  平昌江口青鳙是平昌县著名特产,中国地理标志产品。平昌江口青鳙营养丰富,肉质坚实脆嫩、十分鲜美,鱼肉中含有丰富的微量元素和较高的粗蛋白,比普通鱼高3.07%,被视为珍贵食品。近年来,平昌县通过“地理标志+龙头企业+农户”的经营模式,结合平昌县良好生态环境,大力发展水产业。为了进一步提高平昌江口青鳙市场竞争力,平昌县严格按标准、按要求组织相关单位进行生产、养殖,其品质、价格、声誉上都有了较大的提升,先后获得“上海世博会四川省名优特新产品”、“西部农交会‘最畅销产品’”、 第十届“四川名牌”、“巴中市……[详细]
南江核桃地理标志产品
  地域范围 南江县位于米仓山南麓,东与通江、南与巴中、西南与旺苍、北与陕西南郑相领,北纬31°50—32°45,东经106°27——107°10之间,地域南北长,东西窄,幅员面积3417平方公里,森林覆盖率47%,海拔370——2508米,山脊陡峭狭长,沟谷切割强烈,荒山、荒地、坡耕地分布面积十分广阔,土壤以紫色土、黄壤、黄棕壤为主,气候湿润,土壤干燥,年均气温16.2℃,无霜期259天,年均积温5096℃,年均降雨量1161mm,年日照1570小时,相对湿度64——79%。适合核桃生长并能达到丰……[详细]
巴山土鸡蛋地理标志产品
  特定品质  农村用粮食在户外饲养的土鸡所下。质地好、营养高,味道可口。 ……[详细]
通江青峪猪地理标志产品
  通1峪猪是四川省巴中市通江县的特产。青峪猪属盆周山地猪种,具有耐粗饲、腹脂多、性成熟早、适应性强等优点,现已被列入省遗传资源保护名录。青峪猪肉肉质细嫩、风味独特、肌间脂肪适中,已获得国家地理标志证明商标、有机食品认证。青峪猪属盆周山地猪种,是在大巴山特定的自然条件和社会经济水平条件下形成的肉脂兼用型品种,在通江县已有5000年养殖历史,具有耐粗饲、腹脂多、性成熟早、适应性强等优点,现已被列入省遗传资源保护名录。青峪猪肉肉质细嫩、风味独特、肌间脂肪适中,含有人体必需的18种氨基酸,富含锌、硒等微量……[详细]
大罗黄花地理标志产品
  大罗黄花是四川省巴中市巴州区大罗镇的特产。大罗黄花菜条丰润,色泽金黄鲜艳,肉质滋润,油分大,弹性强,香气纯正、浓郁,味道鲜脆可口。大罗黄花为国家农产品地理标志保护产品。大罗镇黄花种植历史悠久,据史载,民国27年就开始种植黄花,70年代,黄花得到迅速发展,年产约8万斤,曾拍成纪录片《高举红旗抓住钢,大罗黄花分外香》在全国播放。改革开放后,这里的种植面积不断扩大,年产量达10.93万斤,曾被列入全省生产基地;二十世纪后历史最高产量达60余万斤,收入300多万元。迄今,黄花在大罗镇的发展历史已有80余……[详细]
空山核桃地理标志产品
  空山核桃是四川省巴中市通江县空山乡的特产。空山核桃具有壳簿、个大、籽仁饱满等特点,2006年空山核桃获得四川省无公害食品认证。“通江空山核桃”皮薄肉厚,富含亚油酸、亚麻酸、氨基酸、维生素、出油率高、香醇营养等特点,在通江县有1500多年种植历史,目前形成了以空山乡为核心,诺水河镇、铁溪镇、永安镇、两河口乡、泥溪乡、烟溪乡、洪口镇等32个“通江空山核桃”示范基地。2012年,通江县种植“通江空山核桃”面积达到12万亩、540余万株,年产量达180万公斤、产值突破1亿元。预计到2015年,全县种植“……[详细]
南江黑木耳地理标志产品
  黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6~36℃之间均可生长,但以22~32℃最适宜;15~27℃都可分化出于实体,但以20~24℃最适宜,河南省卢氏县就是因为良好的天然环境造就了卢氏黑木耳为其地理保护产品。菌丝在含水量60%~70%的栽培料及段木中均可生长,子实体形成时要求耳木含水量达70%以上,空气相对湿度90%~95%。菌丝在黑暗中能正常生长,子实体生长期需250~1000 lx的光照强度。为好气性真菌,pH5~5.6最适宜。黑木耳栽培方法有段木栽培与塑料袋代料栽培等多种。南江黑木耳 南江县农……[详细]
空山马铃薯地理标志产品
  “空山马铃薯”获国家地理标志保护产品。通江空山马铃薯近年来,该着力挖掘、培育、打造通江空山马铃薯品牌,规模化、标准化发展马铃薯产业,通过育、繁、推模式,全县种植“空山马铃薯”40万亩。通江种植马铃薯已有300多年的历史,常年播种面积18万亩左右,占全县粮食总播面的15%左右,年产量4.8万吨,总产量居全县粮食作物的第四位。 “通江空山洋芋”因为独特的气候、土壤条件和科学的栽种技术,以其良好的品质早在清末民初就已名满巴蜀,在万源、南充、重庆等地倍受广大消费者青睐,已成为川东北片区的马铃薯种源基地,……[详细]
镇龙山瓦灰鸡地理标志产品
  镇龙山瓦灰鸡,生长在镇龙山国家森林公园风景区周围的平昌、通江、万源三县(市)交界接壤之地。这里山清水秀,森林茂密,气候温和,无污染,适宜山地土鸡生长。镇龙山瓦灰鸡胴体皮微灰,肌肉结实,生长较为缓慢,一般半年才能达到1.5公斤左右,其肉质紧密细嫩、味道鲜美,鸡肉中含有丰富的微量元素和较高的氨基酸。其中,微量元素硒的含量比普通土鸡高出5倍,17种氨基酸总含量比普通土鸡高4.3%,有生津活血、滋补强身的功效,深受消费者青睐。四川省平昌县镇龙镇、元山镇、灵山乡、笔山镇、泥龙乡、岩口乡、驷马镇、双鹿乡、土……[详细]
南江黄羊地理标志产品
  南江黄羊原产于四川省南江县,采用多品种杂交方法,培育成的肉用山羊新品种。南江黄羊被毛黄色,毛短紧贴皮肤,颜面毛色黄黑,鼻梁两侧有一对称黄白色纹,从枕部沿背脊有一条由宽而窄至十字部后渐浅的黑色毛带。公、母羊有角者占61.5%,角向上、向后、向外呈“八”字形,无角者较少。头中等大小,前胸深广,背腰平直,四肢粗长,蹄质结实。体躯结构匀称,略呈圆桶形。体格较大,生长发育快。6月龄公羊体重 27.40千克,母羊 21.82千克;周岁羊分别为37.61千克,30.53千克;成年羊分别为66.87千克,45.……[详细]
巴中柞蚕蛹地理标志产品
  巴中柞蚕蛹巴中柞蚕,以麻栎、栓皮栎叶(俗称青杠树叶)为食材,全野外绿色放养,纯天然无污染。其蛹,体形硕大美观,呈金黄色,在5-15℃的环境下可保鲜存活10个月以上。据国家权威机构检测结果表明,巴中柞蚕蛹富含蛋白质、不饱和脂肪酸和人体所需18种游离氨基酸,以及10余种维生素,20余种矿物质、微量元素和5大类天然动物激素。其中:蛋白质含量高达92.97%,不饱和脂肪酸含量高达80.21%,氨基酸含量高达65.21%,维生素B、E、A含量分别高达64.97%、53.42%、7.5%,锌、钙、硒含量分别……[详细]
通江银耳地理标志产品
  通江银耳是中国著名特产,富含人体所需的多种氨基酸和微量元素,具有极高的药用价值和食用价值,通江气候温和湿润,适宜多种食用菌的生长,是银耳的发源地。通江县有一百五十多年银耳栽培历史,被誉为“中国银耳之乡”,现有耳林资源7万公顷,年产银耳60万千克,开发出银耳食品、银耳饮料、银耳保健品、银耳化妆品等系列产品10多个,年产值1亿多元,成为县城经济的支柱产业。  四川省通江县盛产银耳,而当地的通江银耳相较于同类品种,品质更加优异,以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外。一九……[详细]
南江厚朴地理标志产品
  南江厚朴是一种落叶乔木,是我国特有的药用植物,其树皮、根皮、花、种子及芽皆可入药,以树皮为主,具有很高的经济价值和开发前景,被列为国家二级保护濒危物种。南江厚朴高可达20 米,厚度≥0.3cm,呈单卷筒状或双卷筒状,外表面灰棕色,有细密的纵纹,椭圆形皮孔明显。内表面紫棕色,划之显油痕。断面显油润。气香,辛辣味浓。水分≤14%,总灰分≤5%,酸不溶性灰分≤2%。按干燥品计算,含厚朴酚(C18H18O2)与和厚朴酚(C18H18O2)的总量≥3.0%。以“皮厚,油性重、质细”而著称。南江厚朴种植面积……[详细]
罗村茶地理标志产品
     通-村茶为恢复名茶,产于通江铁溪镇罗村。在唐、宋时品质超群,被列为四川八大名茶之一。1994年获四川省第三届“甘露杯”优质名茶证书和奖杯。2005年获中茶杯一等奖。   罗村茶产于四川盆地北部边缘,具有明显的立体气候特征,气候温和、雨量充沛、四季分明。罗村茶以一芽一叶初展为原料,一般清明前后开采,其工艺流程是:拣剔→摊青→杀青→抖散(清风)→初干→做形→回潮→烘焙→分级包装。   罗村茶的品质特征:外形扁平、直、匀整、色泽嫩绿、香气清香持久、汤色嫩绿明亮、滋味鲜纯回甘、叶底黄绿匀……[详细]
南江杜仲地理标志产品
  南江杜仲,中药材品种,四川省南江县特产。南江杜仲是一种落叶乔木,高可达20米,主要以树皮入药。南江杜仲块大、皮厚、粗皮少、有效成分含量高,获得了市场的广泛认可。 药用作用,南江杜仲具有抗衰老、调节血压功能,还具有降血脂、降血糖、润肠通便、减肥、美容、增强免疫力、抗疲劳、补肾壮阳和护肝醒酒等作用。美国哈佛大学胡秀英教授甚至认为,“杜仲是目前世界上最高质量的无毒副作用的天然降压药物”。 种植历史,南江人民世代栽种杜仲、使用杜仲,对杜仲怀有特殊的感情,并逐渐掌握了杜仲的生长规律和药用特点。他们在房前屋……[详细]
巴山土鸡地理标志产品
  特定品质  “巴山土鸡”是巴中市地方性畜禽品种,是风味极佳的纯绿色无公害食品,深受消费者的青睐。 巴山土鸡产地范围为四川省巴中市巴州区、南江县、通江县、平昌县等4个区县现辖行政区域。……[详细]
巴山猪地理标志产品
  巴中市围绕建设西部绿色畜产品示范区,积极创建畜牧品牌,提高畜产品市场核心竞争力,促进养殖业持续增收。2011年5月,市畜牧食品局组织市畜禽养殖协会申报“巴山猪”地理标志证明商标,该商标先后通过国家工商行政管理总局商标局初审、终审核准,已正式出台“巴山猪”、“巴山猪肉”商标使用管理规则,该商标对促进“巴山猪”的生产、经营,提高商品质量,扩大“巴山猪”地理标志证明商标在国内外市场的声誉,保护使用者和消费者的合法权益有着极为重要的意义。……[详细]

全部巴中特产>>>