黔西南州特产介绍

　　兴义黄草坝石斛，贵州省兴义市特产，全国农产品地理标志。兴义黄草坝石斛呈圆柱状长条，节上有明显铁锈环，质硬易折断，气味清香，叶鞘灰白色，表面红紫色或黄绿色，味淡或微甜，嚼之有黏稠。2017年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对“兴义黄草坝石斛”实施国家农产品地理标志登记保护。产品特点黄草又名石斛、岩竹，附生兰科草本植物。其茎直立，丛生，黄绿色，有明显的节和纵槽纹，基部收窄。叶片长椭圆形，近革质，生……[详细]

　　一.产品介绍兴仁猕猴桃果实近圆柱形，单果重65g～85g，横径4.0cm～5.0cm、纵径5.5cm～6.5cm，果形整齐，果顶凹陷，果毛柔软、短、少；果皮薄、褐绿色，有褐点；果肉黄绿、绿色，横切面中心呈红色放射状，中心柱明显、黄白色；种子小，呈黑、褐色；果肉细嫩，汁多味甜，香味浓郁。二.自然生态环境和人文历史因素（一）独特的喀斯特山区岩溶地貌，海拔差异形成特殊的山地环境小气候。兴仁猕猴桃产区属典……[详细]

　　一.产品介绍兴义山银花呈棒状，长2～4cm，下部直径约1.5mm，头部倒圆锥形或倒卵形，上粗下细，略弯曲；表面黄褐色，质稍硬，气清香，汤色明亮、呈淡黄色，味甘、微苦。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况兴义位于云贵高原中段，地势西北高、东南低，山峦起伏、河流纵横，喀斯特地貌发育十分良好。喀斯特地形地貌占71.5%，丘陵占20.5%，平坝占7.2%，村庄、河流占0.8%。兴义山银花保护区……[详细]

　　一.产品介绍兴义生姜根茎分枝中等，呈不规则紧密排列，节间短；姜球纺锤形，表皮光滑，淡黄色；姜肉黄色，色泽鲜亮；肉质细嫩，纤维少，香气浓郁，辛辣味重。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况兴义生姜种植区地处云贵高原过渡地带，西北高、东南低。从地理位置来看，生姜产区处于较典型的喀斯特地貌区内；其地表组成物大部分都是砂质残积风化物，厚度达几米至十余米，由此，形成了较厚的沙壤土。这种沙土壤表层沙……[详细]

　　一.产品介绍兴义红皮大蒜不抽薹，株型直立，商品蒜苗株高50cm～60cm,叶片半下垂，V字形，无蜡粉，叶鞘下部表皮紫红色，上部浅绿色，横截面圆形。蒜头扁圆球形；蒜瓣规则单轮排列，7～9瓣，保护皮紫红色，带条纹，蒜肉乳白或黄白色；肉脆汁多，辛辣味重，蒜香味浓。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况兴义位于滇东高原向黔中高原过渡，黔西北高原向广西丘陵过渡之梯级状大斜坡地带，总趋势为西北高东北……[详细]

　　一.产品介绍兴义白杆青菜株型直立，株高50-65cm，株幅30-40cm，天分蘖，叶型板叶，倒卵叶形，外叶长50cm左右，叶宽20-25cm，顶端钝尖，叶缘深锯齿，波纹大，叶面微皱，光滑无毛，天蜡粉，叶色浅绿，叶心黄绿，叶柄白绿色，细窄拱圆，天叶瘤；淡芥辣味，纤维适中，清香脆嫩。二.自然生态环境和人文历史因素2.1产区春暖秋凉，冬无严寒，夏无酷暑，温暖湿润。白杆青菜产区属于贵州青菜种植传统种植区域……[详细]

　　一.产品介绍兴义甘蔗，糖蔗：蔗茎直立，叶片半披散，株高250-300cm，茎茎2.50-2.80cm，中茎至中大茎，蔗茎均匀，节间圆筒形，节间长度10cm以上，茎皮遮光部分浅绿色，无生长裂缝和木栓裂痕，蜡粉带较厚。芽呈卵圆形，芽沟不明显。二.自然生态环境和人文历史因素兴义甘蔗种植区域主要属于贵州南盘江低热河谷地带，该区域位于珠江上游的滇、黔、桂3省区交汇处。气候特点为热量充足，降雨充沛，日照时间长……[详细]

　　安龙黄牛贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县特产，中国国家地理标志产品。其产地地域范围是安龙县所辖普坪镇、洒雨镇、笃山镇、钱相街道办、招堤街道办、栖凤街道办、海子镇、万峰湖镇、木咱镇、龙广镇、新桥镇、龙山镇、德卧镇共计13个镇（街道）187个行政村。地理坐标为东经104°59′～105°40′，北纬24°55′～25°23′。安龙县肉牛养殖情况。一是安龙县2020年肉牛存栏5.88万头。其中，能繁母……[详细]

　　兴义矮脚鸡，贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市特产，全国农产品地理标志。兴义矮脚鸡体型特征是脚短、公鸡胫长6厘米左右，母鸡胫长5.9厘米左右，整个躯体匀称，体质结实，骨骼粗壮，羽毛松软，整个躯体似匍匐地面。有黑羽、乌骨羽、麻羽、黄羽和白羽五个品系，具有产蛋性能良好、肉质细嫩、味道鲜美和富含人体所需的各种氨基酸等特点，是肉蛋两用型品种。外官特征兴义矮脚鸡脚短、身矮，整个躯体匀称、单冠、羽毛扁平松软。……[详细]

　　一.产品介绍普安盘江乌鸡体型结构匀称，平头单冠；羽毛以黑色为主，有少量黄麻色，公鸡尾羽发达,毛衣紧密。成年公鸡体重3.0～3.5公斤，母鸡2.0～2.5公斤。乌皮乌骨，肉质紧实。二.自然生态环境和人文历史因素普安盘江乌鸡生长区处于云贵高原向黔中过渡的梯级状斜坡地带，海拔落差大，最高海拔2083米，最低海拔745米，平均海拔1400米，四周高山耸立，地势起伏，地形破碎，立体气候明显，容易形成一个封闭……[详细]

　　一.产品介绍“望谟芒果”金煌芒：呈长椭圆形，果实大，单果均重900g；果皮橙黄色；肉质细嫩，纤维少，味甜汁多。“望谟芒果”台农：呈扁卵形，饱满，大小均匀，单果均重300g；果皮黄色或黄绿色，果肩带粉红色，果皮光滑；肉质细嫩，纤维少，味甜汁多；核薄肉厚；清甜味特浓。二.自然生态环境和人文历史因素2.1地形地貌情况望谟县位于贵州省西南部。望谟县地势西北高东南低，因后期地质构造运动继承了前期“燕山运动”……[详细]

　　鲁容百香果，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。作为全省20个极贫乡镇之一的贞丰县鲁容乡,把产业扶贫作为根除贫困的治本之策,确定了“百香果脱贫、金芒果致富”的思路,按照“人均2亩创收1万”的目标,全乡年内规划种植百香果1万亩、芒果1万亩。农户们在楼顶、阳台上都种植百香果,既能观赏、又能增收。截至今年7月,该乡百香果、芒果产业共发放土地入股预分红600余万元,……[详细]

　　贞丰火龙果，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。火龙果由于其外形鲜艳如火而得名，贞丰县地处珠江水系西江上源北盘江畔，属北亚热带高原季风湿润气候，气候温暖潮湿，关照充足，非常适合火龙果种植。火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。贞丰火龙果果实为长圆形或卵圆形，表皮红色，肉质，具卵状而顶端急尖……[详细]

　　兴仁薏仁米，贵州省黔西南州特产，中国国家地理标志产品。兴仁县属亚热带温和湿润季风气候，平均海拨1300米，年均气温15.2度，平均日照1564.7小时，年均降雨量1320.5毫米，气候温和、冬无严寒、夏无酷暑，境内土壤以硅铁质黄壤为主，成土母质以粘土及页岩风化物为主，pH值在5—6.5之间，土地耕层较厚，生态环境良好，适宜薏仁米的生长和种植。生产的薏仁米具有外观饱满，颗粒匀称，表面光滑，色灰白，腹……[详细]

　　八步茶，产自贵州省望谟县，属茶类稀有品种—紫茶。叶、芽、花、果、茎等均为紫色，汤色紫红晶莹剔透，饮时香气浓郁，唇齿留香、回甘清神。2017年11月在贵州省秋季斗茶大赛上获“古树茶王”称号；2019年5月在杭州国际茶博会上望谟县被授予”中国紫茶之乡“称号；2021年4月被农业农村部批准为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。八步茶，又名八步紫茶、八步古茶，深藏在贵州省望谟县郊纳镇八步大山深处的……[详细]