喀什特产介绍

　　一.产品介绍巴尔楚克羊体型中等，无角，短脂尾，被毛白色，黑眼圈，黑色嘴轮、耳小有黑斑，俗称“熊猫羊”。肉色深红，富有弹性，肉质细嫩鲜美，无膻味，蒸煮有香味。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况巴楚县主要的地貌组合为沙漠、山地、洪积平原和冲积平原，主要地貌类型为冲积平原，属叶尔羌河、喀什噶尔河下游冲积平原，土壤盐碱化程度高，低地草甸的土壤又是盐碱地，阳光下白色的盐碱泛在土壤上，清晰可辨，……[详细]

　　一.产品介绍疏附开心果果壳黄白色，果仁卵形或广卵形，绿黄色，脊部包衣紫红色或玫红色，口感清香爽口，略甜。二.自然生态环境和人文历史因素疏附县地处中亚大陆的腹部，属暖温带的荒漠生物气候带。光热资源较为丰富，多年平均年日照时数为2870.6h，平均日照百分率65%，太阳年总辐射量148kcal/cm2昼夜温差大，平均气温11.2℃，多年平均降水量50mm～150mm，多年平均蒸发量2535mm，无霜期……[详细]

　　一.产品介绍麦盖提灰枣多呈长圆形或椭圆形，色泽深红、有光泽，皮薄肉厚核小，肉质细腻紧实，按压回弹好，味甜爽口。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况麦盖提县属于叶尔羌河和提孜那甫河冲积扇形绿洲平原，典型的沙漠边缘狭长绿洲地带，总的地形是自西南向东北倾斜，荒地，沙丘交错。土层深厚，以沙壤土为主，土壤次生盐渍化较重，呈弱碱性，有机质少，氮少，磷少，钾多，透气性好，地质均一，适合种植枣树。2.……[详细]

　　维吾尔族有一个传统风俗，就是在新年到来之际一定要佩戴一顶新帽，因此在节日前，新疆各地的巴扎上，帽子生意就显得格外红火。传统小花帽异彩纷呈，皮帽结识保暖，还有改良了的绅士礼帽、鸭舌帽等等。戴帽不仅具有防寒或防暑的功能，更重要的是作为生活礼仪中的需要，社交、探亲、访友以及节日聚会等场合均会佩带。最具维吾尔族民族特征的维吾尔族花帽,式样繁多。因不同地区、不同性别、不同年龄及不同职业、不同地位的人爱好不同……[详细]

　　喀什市民族乐器是维吾尔族人民勤劳和智慧的结晶，古老的乐器在漫长的历史岁月中，经历了多次更新和改进，形成了一套完整的音乐演奏体系。维吾尔族乐器制作技艺历史悠久，乐器种类繁多，音色优美，独具民族特色和本土特点，是维吾尔族手工艺术的重要组成部分之一。2009年，喀什维吾尔族乐器制作技艺被列入自治区级非物质文化遗产保护名录。麦麦提吐尔逊·阿巴伯克日是家族中民族乐器制作技艺第五代传承人，他从18岁开始学习木……[详细]

　　“清汤一盆肉，余味三年香”，说的就是我们新疆的盆盆肉。它汤鲜、肉嫩、味美、营养丰富，是新疆人一年四季常吃的美食。“盆盆肉”这个词出现于晚清，不过，那不是我们新疆现在的盆盆肉，而是晚清成都皇城坝回民创作的“盆盆肉”，又称“牛肉肺片”，这道菜在1959年已绝迹。新疆的“盆盆肉”和成都的“盆盆肉”完全是两码事，现在新疆市场上的盆盆肉，是1994年前后从吐鲁番传到乌鲁木齐的。那时在乌鲁木齐面粉厂一带有三四……[详细]

　　巴楚胡杨蘑菇属于着名的羊肚菌。主要产于喀什地区巴楚、麦盖提等县。故享有“沙漠人参”的美称。巴楚蘑菇属高档保健食品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20种氨基酸。年采集量10吨左右。……[详细]

　　塔里木鸽是由野鸽驯化选育而成的地方品种，具有较好的营养和药用价值，蛋白质含量高达19.7%，脂肪含量低，易消化。主要分布在喀什、和田、阿克苏等地。年存栏1200万羽，年出栏2500万羽。……[详细]

　　胡杨鸡是巴楚县农民将土鸡、肉鸡品种放养于天然胡杨林，通过其自由采食育成。主要以采食春尺蠖、蘑菇及草药为主。主要分布在巴楚县。存栏26万羽。……[详细]

　　中华柴鸡具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，主要为农户散养，以野外小虫、青草、草籽、杂粮为主食，肉质鲜美、低脂肪，比普通鸡肉胆固醇低40%，其中维生素、碘、硒、铁、锌等的含量比普通鸡高5－10倍，特别是柴鸡蛋含钙量高、富含氨基酸以及多种对人体有益的微量元素，柴鸡的鸡蛋黄呈金黄色和桔黄色，口感很有土味特色。主要分布在疏勒县、阿克陶县等地。存栏10万羽。……[详细]

　　冰山玉珠黑鸡是当前国际国内最具有发展潜力的特禽品种，具有肉蛋兼用以蛋为主的特点。成年鸡体重1.5公斤左右，年产蛋210枚以上，蛋壳为深绿色、蛋清浓稠、蛋黄大、口感细嫩，蛋黄色素高、卵磷脂、维生素A、B、E、氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍，蛋黄中的氨β球蛋白和γ球蛋白均高于其它鸡种。……[详细]

　　塔里木双峰驼是产毛、产乳、产肉性能较好的原始地方品种，体格高大。耐酷热、干旱、沙尘暴等恶劣天气，四季在荒漠草场上放养。成年公驼体高180厘米以上，体重550公斤，成年母驼体高176厘米，体重480公斤。屠宰率高达55%，净肉率41%；成年公驼产毛4～7公斤，绒毛含量60%～70%；绒毛含量65%；放牧条件下，母驼日挤奶1-2公斤。其驼肉、驼奶、驼绒是上好的绿色保健产品，开发利用前景好。主要分布在阿……[详细]

　　疆岳驴是以新疆驴为母本、陕西关中驴为父本，经过严格选种育杂交改良形成的役肉兼用大型驴品种，“三白一黑”是其典型特征。成年公驴平均体高135.5厘米，体重为314公斤；母驴体高130厘米，体重285公斤。其动作灵敏、持久力强、适应性强、饲养成本低。主要分布在喀什地区岳普湖县，存栏7.2万头，年出栏1.29万头，产肉约100吨。……[详细]

　　新疆驴属小型驴品种，体质结实，背腰平直，四肢较短。成年公驴平均体高116厘米，体重181.3公斤；成年母驴平均体高107.7厘米，体重156公斤。新疆驴适应荒漠生态环境，生长发育快，生产性能高，屠宰率可达54.3%，日产乳约1-2公斤，年产奶量225～270公斤。主要分布在和田、喀什、阿克苏等地的农区，存栏90多万头。……[详细]

　　泽普红枣是新疆喀什地区泽普县的特产。泽普县是全国有机红枣名县，其红枣以质取胜，曾荣获首届中国枣业大会金奖。泽普，维吾尔语意为“漂着金子的河”，自古因美丽富饶而得名，位于昆仑山北麓、塔里木盆地西缘、叶尔羌河与提孜那甫河冲积扇中上部，处在新疆自治区喀什南翼经济发展区的中心，是古丝绸之路的重要驿站。“季分明，光照充足，素有“塞外江南、鱼米之乡”的美称，是新疆重要的商品粮、商品棉和大红枣生产基地。 泽普红……[详细]