海盐特产介绍
 | 海盐大头菜   地理标志产品 产品名称：海盐大头菜 产品产地：浙江海盐县 产品特性：口味纯真，口鲜味足、香脆爽口、略带一点酸、风味独特，。 产品成分：含维生素Ｃ、碳水化物、钙、磷 产品季节：7月下旬到8月下旬间播种 产品功能：消食下气，利水消肿，解酒开胃，增进食欲，解毒，止咳，止消渴。 产品历史：海盐盛产大头菜，已有100多年的历史，它作为海盐传统的腌制加工蔬菜，仍名闻-沪一带，享有较大的声誉，深受消费者的喜爱……[详细] |
 | 海盐葡萄  地理标志产品 一.产品介绍海盐葡萄外观注重串型，粒大串美，果色纯正。味道注重甜度适中、口感清香。二.自然生态环境和人文历史因素2.1地形地貌海盐县地形似一个顶角朝南的等腰三角形，海拔平均在3～4m，整个地势从东南向西北倾斜，大致可分为三部分：南部为平原孤丘区，东部为平原海涂区，西部为平原水网区,葡萄主要种植在中、西部平原区，地势平坦、便于机械化协作，为葡萄种植提供了有利条件。2.2土壤特点海盐全县大部分为平原区……[详细] |
 | 南湖菱 地理标志产品 南湖菱较为特别，因为其它菱一般都有角，而浙江嘉兴城南的南湖菱却是圆而无角，所以又称“馄饨菱”。在五千多年前就已有了。这种菱皮薄肉白，鲜甜多汁，清香上口。每年处暑后大量上市，既可生吃，又可熟食( 嘉兴)南湖菱地理标志产品保护范围为浙江省嘉兴市现辖行政区域内，东经120°31′至120°56′，北纬30°35′至30°58′之间的区域。……[详细] |
 | 钱塘江鱼圆以软滑取胜，色泽分明，滑嫩鲜美，质感有点像豆腐，味道充满了淡水鱼的鲜甜，堪称鱼圆中的上品！民间传说乾隆皇帝微服私访，在盐官吃了一盆钱塘江的鱼圆。这盘鱼圆油而不腻，鱼肉鲜嫩，堪称上品，乾隆一口气就吃了个精光。后来那个伙计被请到了北京的御善房。宴球的主要原料之一是鱼，有白鲢、花鲢、草鱼三种，以选用3斤以上的白鲢鱼最佳，因为此鱼肉细嫩活泛。而白鲢鱼有当年、隔年之分，后者为上；又有内塘鱼和养殖鱼……[详细] |
 | 产品名称：横港蜜梨 产品产地：浙江嘉兴 产品特性：果型大、品质优 产品成分：有85%左右的水分、6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖 产品季节：供应期可从7月下旬一直延续至11月份 产品功能：润肺凉心，消炎降火，解疮毒、酒毒 产品历史：我国自古就有“孔融让梨”和“推梨让枣”的典故，也有“寻芳尚忆琼为树，蠲渴因知玉有浆”的《咏梨》佳句。传说唐朝宰相魏……[详细] |
 | 四季南湖菱 海盐产菱，菱角美味可口，四季南湖菱为海盐名菜，其鲜嫩滑口，香脆，用南湖菱、小藕、芥兰丝、胡萝卜原料，将原料过水捞出，用3层油温过油，捞出，防入盐、味精勾芡倒入以上原料拌匀即可。……[详细] |
 | 产品名称：八字葡萄 产品产地：浙江省嘉兴市 产品特性：品质好，具有个大、味佳、色味俱佳， 产品成分：硫胺素、钙，蛋白质，核黄素、脂肪、碳水化合物(克) 、 维生素。 产品功效：开胃健脾，止渴生津，滋神益血、降压、开胃、预防和治疗神经衰弱、胃痛腹胀、心血管疾病等方面有较高的疗效。 产品简介：“于城牌”八字葡萄——是以“葡萄专业村”八字村为基地，以海盐县农业龙头企业“八字村葡萄专业协会”……[详细] |
 | 藕粉饺 盛夏的江南，圩区水乡的湖面密密匝匝铺满了翠碧的荷叶，微风拂过，婆娑起舞，而那亭亭玉立的荷花，也在散发着沁人心脾的幽香。每到这时，藕农们总会挖出新藕，洗净后，放在专用的石头上磨擦，以让大量的藕浆流进缸里。藕浆过滤后，放入一陶瓷盛器内沉淀，舀出上面的清水，取出沉淀下来的粉团，晾干即成藕粉。用藕粉作为饺皮的主料，包入豆沙馅，上笼蒸熟即成藕粉饺。藕粉饺具有入口滑爽、香甜细腻之特点，是消夏之佳品。藕……[详细] |
 | 南北湖风景区处于我国柑橘载植区的北缘，据宋《澉水志》记载已有700多年的种桔历史。橘区集中于南北湖村及其黄沙坞山村一带，尤其是“黄沙坞”，面积约一平方公里，内桔园成林，被誉为“浙北桔园”，人称“世外桃源”。 邑人陆秉仁《黄沙坞观橘林》诗云：“黄沙坞内好风光，千树万树橘金黄。几处楼台秋风里，行人无不叫‘好香’！” “采桔东篱下，悠然见南山”。黄沙坞三面环山，一面临海，山海相连，形成了冬暖夏凉的独……[详细] |
 | 产品名称：海盐包心菜 产品产地：浙江海盐县 产品特性：色泽嫩绿，味美爽口，球叶脆嫩、微甜无异味。 产品成分：维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素以及微量元素。 产品功能：清热、御寒、抗癌等功效。 产品简介：包心菜，书名结球甘蓝。简称甘蓝，又叫莲花白、椰菜，属十字花科芸薹属，2年生蔬菜，栽培面积大，供应期长，是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜，其叶片宽大，无毛，具蜡粉，球叶脆嫩、……[详细] |
 | 产品名称：“绿健”牌营养鸡蛋 产品产地：浙江省嘉兴市 产品特性：无腥味、异味，蛋黄自然红亮，蛋清粘稠度高，天然鸡蛋香味。 产品成分：含有较高的活性钙、硒、18种氨基酸、微量元素及矿物质。 产品功效：防止骨质疏松、增强免疫力、防衰老等作用。更具有低胆固醇、无药物残留的优点，适合高血压、冠心病、糖尿病病人的需要。 产品简介：“绿健”牌营养鸡蛋，是县菜篮子工程石泉新桥禽蛋基地与上海生物技术……[详细] |
 | 产品名称：文溪龙井 产品产地：浙江嘉兴 产品特性：翠绿、香郁、味醇、形美 产品成分：咖啡因，单宁，胺基酸，叶缘素，青叶酒精，维他命C 产品功能：防癌、抗衰老，止渴生津，利尿清心，益思明目，消食去腻，减肥健美 产品简介：“文溪龙井”是海盐文溪茶叶精制厂在中国农科院茶研所专家的悉心指导下，选用“龙井43”优质茶叶作原料，运用科学方法 精制而成的，制作精良，包装考究。1991年4月正式通……[详细] |
 | “一口茄”属袖珍型珍稀蔬菜，该茄子在全国种植面积少且难腌制，本品从采摘到成品只用5天时间，采用独特工艺制作，使“一口茄”皮爽口肉鲜嫩富有营养。 经科学分析发现，茄子含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质，是一种价廉物美的佳蔬。100克茄子含维生素P高达720毫克，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般的水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细管脆性，防止小血管出血。此外，茄子纤……[详细] |
