您现在的位置:首页 > 江苏省 > 宿迁市 > 泗阳县特产

泗阳县特产介绍

泗阳鲜桃地理标志产品
  泗阳鲜桃果皮底色金黄色,果肉金黄色;核小肉厚,肉脆、多汁,风味甜,香气浓郁;果形圆正;表面无病虫斑和机械伤。可溶性固形物含量≥13.5%,β-胡萝卜素含量≥100ug/100g。4.3安全上市销售的产品应符合NYT424的规定。泗阳鲜桃农产品地理标志地域保护范围:东经118°31′25″-118°48′23″,北纬33°26′04″-33°58′04″之间,以城厢古桃源、古黄河两岸为核心生产区,包……[详细]
魏营西瓜地理标志产品
  一.产品介绍魏营西瓜果实椭圆形,单果重6-8公斤,果皮底色浅绿、条带宽、整齐清晰、皮韧耐储运。果肉红色,肉质酥脆细腻、籽少、汁多、味甜、爽口。二.自然生态环境和人文历史因素2.1气候情况魏营属于亚热带向暖温带过度地区,气候条件优越,四季分明。年均气温14.6℃,历年最高气温一般在35℃~39℃,年均无霜期213天;最低气温-5℃及以下。稳定通过0℃日数312天,活动积温5236℃。特别是5~7月份……[详细]
  泗阳酥鸡乾隆十八年间,仲夏季节,乾隆皇帝率皇家船队沿京杭运河南巡,浩浩荡荡,威风凛凛。沿途府县,盛情迎驾。船队到达泗阳骡马街南码头,乾隆坐在船头上,向北一看,街上车水马龙,两边黛瓦粉墙,酒旗飘飘,好一个人间仙境,遂令船靠岸。县内各官、绅士闻讯健步迎驾,盛情接风洗尘。早已吃腻了龙肝凤胆的乾隆皇帝一看满桌的珍禽佳肴,非常生气地说:“朕九五之尊,山珍海味,业已乏味也。”这时一个地方绅士想起了一个乡间土厨……[详细]
  泗阳十大碗在民间已经流传几百年了,过去泗阳十大碗不是每天都能吃到的,只有在泗阳人办喜事的时候才能一饱口福。比如喜结良缘、喜添贵子、千金酒、满月酒、立新屋酒,还有老人们的拜寿酒等。在以前,由于经济水平低,泗阳人餐桌上是看不到盘子的,桌子上放的全部是大口碗,而且桌上放的都是十碗菜。久而久之,泗阳人就给宴席取名为“泗阳十大碗”。“十大碗”的菜不是一成不变的,常见的特色菜有红肉、狮子头、红酥、蛋皮、鸡泡饭……[详细]
泗阳白酥梨地理标志产品
  泗阳白酥梨是江苏省宿迁市泗阳县的特产。泗阳白酥梨果型大,果实呈圆柱形,果皮呈黄色,稍带浅褐色,充分成熟时呈全黄色。其果核小,果肉酥脆爽口,皮薄多汁,味道侬甜而香,营养价值很高。江苏省泗阳县泗阳白酥梨果实大型,平均单果重350克,最大的达1500克,果实近圆柱形,果皮黄色,稍带浅褐色,充分成熟为金黄色,果点虽小但密而明显。其果果心小,果肉酥脆爽口、皮薄多汁、味道浓甜而香。果实中含有糖类、有机酸、矿物……[详细]
  王集小团饼是江苏省宿迁市泗阳县王集新城的特产。王集小团饼,又称“月亮饼”,其加工原料是小麦面粉,以其色、香、味俱佳而闻名遐迩。王集小团饼是江苏省泗阳县王集镇的特色食品,其加工原料是小麦面粉,直径约15厘米,厚度约3、4厘米,价格和普通大饼差不多,但以其色、香、味俱佳而闻名遐迩。现在泗阳县城,有两家做“王集小团饼”的,当天烙的小团饼都要排队等候,稍微去迟一点就买不到了。一次家属去买小团饼因匆忙而被电……[详细]
泗阳杨树地理标志产品
    上世纪七、八十年代,泗阳曾向全国28个省市自治区提供优质杨树种苗1亿多株。“十五”以来,泗阳致力打造“绿色泗阳、生态家园”,连年开展“杨树产业年”活动,杨树产业规模不断发展壮大。目前,全县成片林60多万亩,杨树年生长量100万立方米,四旁植树5000万株,活立木蓄积量600万立方米,杨树保存总株数达1.2亿株,106万亩耕地均已实现农田林网化,以杨树为原料的各类生产、加工企业720家,全县木业……[详细]
  盐水鸭六朝古都金陵向以鸭肴驰誉海内,故历来被冠以“鸭都”美称。其鸭肴之多,食鸭人之众,可谓中华之最。远在春秋战国时期,南京即有“筑地养鸭”的记载,事见《吴地记》;另据《陈书》记载,-与北齐军在金陵北郊外覆舟山一带交锋,-“人人裹饭,媲以鸭肉”、“炊米煮鸭”,使得士气大振,终于以少击众,大胜而归。此为金陵鸭馔最早见于正史之记载。一说金陵盐水鸭已有1000多年历史,但至迟明初金陵盐水鸭已享有厚誉,五百……[详细]
  桃雕泗阳古称桃源县,县内有桃园镇、桃源滩、古迹有桃源祠、状元墩。状元墩上下都是桃树,花开时节,遍地火红。有诗赞曰“年来淮上状元墩,墩外桃花不计村。莫道避秦还有地,愿从花里叩柴门。”泗阳农民历来喜欢栽植桃树,花可观赏,果实可吃,桃核可雕刻成艺术品卖钱,当地旧俗,桃树可以“避邪”,有“家有三棵桃,不怕野鬼嚎”之说。临河云渡古代靠近桃园镇,这里桃树甚多,桃雕技艺也更高。农闲时,利用桃核雕刻成桃篮、桃锁、……[详细]
  车轮饼为宿迁地区的一种特色食品,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于宿城区、埠子等乡镇。车轮饼为油炸食品,需热食,色泽金黄,口感细腻。车轮饼虽为美食,但糖份、脂肪较多,不建议作为主食食用,正常一次性食用1—2块。原料  精白面粉,白糖,青红丝,生猪板油,冰糖等各适量。制法  1、将生猪板油切丁,拌入白糖腌透,再与冰糖、青红丝拌成猪油馅。  2、面粉分别和成水油面和油酥面,并用水油……[详细]
  根雕是以树根(包括树身、树瘤、竹根等)的自生形态及畸变形态为艺术创作对象,通过构思立意、艺术加工及工艺处理,创作出人物、动物、器物等艺术形象作品。根雕的制作一般可分脱脂处理、去皮清洗、脱水干燥、定型、精加工、配淬、着色上漆、命名等八个步骤。 根艺创作是一项艰苦的劳动,从选材、造型、构思和制作,直到命名,需历时一年半载,甚至更长时间方可完成。   泗阳是“中国意杨之乡”,南刘集乡新华村七十多岁的老农……[详细]
  一、简介新袁柳编是流布于江苏省泗阳县新袁及其周边乡镇的一种传统手工编织技艺。柳编采用杞柳为原料,主要技法有平编、纹编、勒编、砌编、缠边五种。柳编制品以造型美观、花样繁多,简便实用而普遍被当地群众作为生产生活、家居装饰用品。随着编制技艺的日臻完善,新袁柳编也由最初的粗加工演变为精加工,同时,也由乡亲邻里相互馈赠之物转变为市场销售产品。它无毒、卫生、精致、美观,倍受亚、欧、美等国家和地区的消费者喜爱。……[详细]
  苏北大饼,各色各样,名目繁多,有挺硬巴焦的杠子饼,有满肚蜂窝的水大饼,有加油放葱的咸大饼,有印上图案的花大饼……不管软的、硬的,还是咸的、花的,一般都只有一二寸厚。可是,泗阳县穿城大饼,却偏偏与众不同。厚有四五寸,重有七八斤,内里透熟,外皮不焦,暄透透,筋拽拽,甜津津,香喷喷,可谓别具特色。 穿城大饼的来历,可追溯到隋唐年代。一天,程咬金率领义军来到穿城一带,赶跑了下乡抢掠的官兵,夺回了百姓们的财……[详细]
八集小花生地理标志产品
  泗阳名特产之一,有着悠久的历史和浓郁的地方特色。早在春秋时期,孔夫子由鲁赴吴讲学,路过今天八集这个地方,当地学子闻名挽留夫子讲授,学子们有的送干肉,有的送当地土产花生,孔夫子品尝花生后,连声赞道:“微乎此果,食可长生。”孔夫子走后,人们把他讲学的地方起名“学城”,建房立牌位,他夸赞的土产花生,取名“长生果”。 八集乡土地大都属于砂质壤土,日夜温差大,生长出的花生壳薄,肉嫩,油量高,含油量高达40%……[详细]
  苏阳中草药山鸡养殖基地位于泗阳县王集镇张坝村,是由大学生村官刘杰、戴萌和陈敏创办和领办的项目,该项目占地50亩,拥有育雏室5个,可以承接一万只鸡苗同时育雏,成鸡室29栋大棚,活动场地一万平方左右,现在属于二期项目,本期拥有成鸡近1000只,雏鸡4000只,本项目将继续扩大规模,到09年年底成鸡将达到上万只,种鸡500只,可实现孵化、养殖和销售相结合,此外,本项目将对山鸡蛋进行包装销售。……[详细]