北京市老字号

　　位于永定门外大街路东。开业于清光绪初年，原址在前门外大市路南，是京城内专门经营桌椅柜箱的木器店。创办人姓王，约在清同治初年在大市路南同兴和硬木桌椅铺东边开办了一个小木材厂，承包房屋建筑中的木工活。不久，他改做桌椅经营，取名龙顺。几年后，因与他人合股经营，遂将字号改称龙顺成。主要制作和经营八仙桌、六仙桌、二屉桌、架几案、条案、厨柜、钱柜、立柜、连三、方凳、条凳、官帽椅子、罗圈椅子、箱子等硬木家具，生……[详细]

　　北京大明眼镜公司开业于1937年，原址在王府井菜厂胡同。是由天津大明眼镜公司及上海、南京等亨得利表店股东36人集资创办的股份有限公司。当时，以王行龙为董事长，郑信康为经理，前店后厂，专营眼镜业务。开业初期，学习西方先进技术经营眼镜片，能配近视、远视、散光镜。经理郑信康最初在上海学徒，后调天津大明眼镜公司，他具有眼镜加工装配及验光配镜的丰富经验和精湛技艺，加之公司地处繁华闹市区，大明的生意甚为兴隆。……[详细]

　　俗称“刻刀张”位于前门外打磨厂中段路北，是京城内专门经营各种刻刀的店铺创办人张正新，祖籍河北省冀县，于清道光二十七年（1847）来北京，曾在一家铁铺学徒，出徒后在打磨厂开了个小作坊，名叫“张记小铁作坊”，专门打造镊子和小刀，因其镊子做工细、质量好，被誉称为“镊子张”不久，张正新开始研制刻刀，经他打制的刻刀经久耐用，深受欢迎，于光绪六年（1880）正式挂出“张顺兴刻刀铺”招牌。张顺兴刻刀上均刻有一个……[详细]

　　大凡从旧社会生活过来的老北京人，都知道天蕙斋这个字号。天蕙斋是老北京时代专卖鼻烟的一家老店，开业于清朝道光年间。记得30多年前我刚上小学的时候，在我们所住的大杂院里，有一位70多岁的老人，每天都坐着小马扎晒太阳的时候闻鼻烟，他的手里总攥着一个不大的扁平鼻烟壶，闻的时候从壶里倒出少许黄褐色的粉末，用大拇指沾着往鼻孔上左边抹一下，右边抹一下，鼻子还使劲往里一吸，跟着便“啊嚏”一声，打个喷嚏，然后长长地……[详细]

　　北京鹤年堂是始建于[明]·永乐三年（1405年）的医药老字号。鹤年堂走过了明朝、清朝、民国和中华人民共和国四个历史阶段，历经了六百余年的风风雨雨，有着深厚的历史积淀，传承了丰富的中医药养生文化。随着改革开放的深入，鹤年堂的发展也踏上了历史的快车道。这几年，鹤年堂中医药（养生）研究院系统整理了鹤年堂中医药养生思想文化，编撰了《鹤年养生经》一书，作为鹤年堂养生理论体系用以指导养生项目的开发和养生产品的……[详细]

　　北京丽丰祥绸缎庄是一家专门经营纺织面料的老字号，开业于1924年8月18日。其创办人孟觐侯先生是山东章丘县旧军镇人，是瑞蚨祥的东家孟洛川先生的堂弟。1893年，瑞蚨祥绸布店成立，孟觐侯任经理。由于他经营有方，使得瑞蚨祥生意红火。孟觐侯又在北京西四牌楼创办了丽丰祥绸布店。丽丰祥得名于孟觐侯先生的太太：因为孟太太的名字中有个“丽”字，“丰”字指容貌美好，“祥”字指吉祥，喻示生意兴隆、美满丽丰祥按瑞蚨祥……[详细]

　　北京市普兰德洗染公司是全民所有制企业，1927年在上海建立，1956年经国务院批准由上海迁京后完成私有制的改造，更名为中央普兰德洗衣店。1983年经北京市饮食服务总公司的批准，正式改名为北京市普兰德洗染公司目前普兰德洗染公司已经成为一个拥有一座较大的生产加工场地二家洗衣加工中心，四个门市部，25个收活网点，二家控股合资企业，一家特许加盟连锁店普兰德以衣物干洗、水洗、染色、织补、熨烫为主营项目；副营……[详细]

　　1915年，浙江海宁人王光祖等人集资，在江苏镇江创办第一家亨得利钟表眼镜商店。亨得利取“生意亨通，利市百倍”之意。由于其经营有方，发展很快，后来相继在上海、北京、天津、南京、沈阳、郑州等大城市均开办了亨得利钟表眼镜商店、兴盛时期全国共有60多家连锁店。亨得利在北京有三家，分别在大栅栏、王府井大街、西单北大街，主要经营各种钟表达一百多种。位于北京前门外大栅栏的亨得利钟表店，是1927年由王光祖之子王……[详细]

　　老北京时代有句顺口溜，头一句就是：头戴马聚源。马聚源是一家自产自销的帽子店。最初只是个小摊子，到了清嘉庆二十二年，在前门大街鲜鱼口正式开办了马聚源帽店。店主马聚元是个十分善于经营的人，他为了满足各界的需要，开发出了上自宫廷、下至百姓都可以戴的帽子，到了清朝末年，马聚元帽店被称誉为北京帽业之首，无论什么人，都以能有一顶马聚元的帽子为荣事。马聚元是农民出身，直隶马桥人。他14岁到北京，在一家成衣铺学徒……[详细]

　　焖炉烤鸭是烤鸭子的正宗，它是明代由江南传入北京的。最早的便宜坊明朝永乐年间的菜市口米市胡同，由姓王的南方人创办。当时只是一个小作坊，并无字号。他们买来活鸡活鸭，宰杀洗净，给其他饭馆、饭庄或有钱人家送去，做些服务性的初加工，也做焖炉烤鸭和童子鸡等食品。由于他们把生鸡鸭收拾得干干净净，烤鸭、童子鸡做得香酥可口，售价还便宜，很受顾客欢迎。天长日久，这些饭庄、饭馆和有钱大户，就称该作坊为便宜坊。前门外鲜鱼……[详细]

　　1925年，原御膳房赵仁斋与孙绍然、牛文质、王玉山、温宝田、赵永寿、潘文响、杨青山等原御膳房的厨师合伙在北海公园北岸开设茶社，取名仿膳，意为仿照御膳房的制作方法烹制菜点。经营的品种主要是清宫糕点小吃及风味菜肴。1956年，仿膳茶社更名为仿膳饭庄。1959年，仿膳饭庄由北岸迁至琼岛漪澜堂、道宁斋等一组乾隆年间兴建的古建筑群中。这里背山面水，游廊怀抱，景色十分秀美。文革期间，北海公园停止开放，仿膳也停……[详细]

　　在北京吃烤肉、涮肉，主料都是牛羊。著名专吃猪肉的是沙锅居一家。这家店相传开设了300多年，明末就已经营业了。门面虽不大，座上客常满。熙熙攘攘，生意十分热闹。据店东宣传，他用的沙锅，从崇祯皇帝的年代便开始用它了。此话不能尽信，然而吃客不是考古家，谁也不想去查证，人云亦云，那有闲情逸致，去“打破沙锅问到底”呢？沙锅居就是以“沙锅”命名，店东吹嘘有过仙人点化，所以炖出来的肉，格外鲜嫩。这类故事，许多餐馆……[详细]

　　白魁老号是京城最著名的清真饭庄之一。它以制作风味独特的烧羊肉而闻名遐迩。清乾隆四十五年（1780年），一个叫白魁的回民，在东城隆福寺斜对面的小街口，开了一家羊肉铺。他除了卖生牛羊肉外，也卖“熟货”--羊肉、羊杂碎。在煮制熟羊肉时，渐渐有了经验，又创出了烧羊肉。烧羊肉是把羊肉炖熟后再经油炸，外焦里嫩，香酥可口。此后，白魁的羊肉铺便改为饭馆，起字号为“东广顺”。“东广顺”以卖烧羊肉和小吃为主。在“东广……[详细]

　　位于宣武门外东琉璃厂，由李福寿笔庄、吴文魁笔庄、清秘阁纸店组成。以李福寿笔庄为主。1925年李福寿结交著名画家汤定之、齐白石等，根据其所需制成“白云”、“衣纹”、“蟹爪”、“兰竹”等名笔，以“李福寿”为字号行销天下。解放后，转为北京制笔厂，产品仍标其字号，1985年，三家合创“四宝堂”。消费提示：毛笔、宣纸联系电话:63017383地址:宣武区琉璃厂东街99号……[详细]

　　北京清秘阁画店是北京文化街的一家老子号画店。清秘阁原为元代著名书画家倪瓒（号云林）藏书数千卷所居之事而得名。虽数易其主，但清秘阁店名一直未变，言传至今，已有650余年的历史。清秘阁画店位于北京举世闻名的琉璃厂文化街，是书画界人士云集、交流和乐于往来的场所。当年鲁迅先生来琉璃厂首先光顾清秘阁，著名书画阿大事陈班鼎、溥心畲、王雪涛、吴冠中、黄永玉等都曾不吝佳作，给予清秘阁画店题词作画。曾有一付名联：“……[详细]