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江苏老字号

  南1庙的奇芳阁酒楼,是一爿名闻遐迩的清真老店。它坐落在夫子庙贡院街口上,在酒楼林立,菜馆毗连的地段,显得格外醒目。提供地地道道的南京风味的菜肴和小吃,不但老南京人喜欢光顾,外地游客也无不慕名前往。奇芳阁始创于清朝末叶。1917年,由当时的社会名流和商界要人李仰超、朱寿仁、刘海如、禹子宽等人合股集资,在当时的奇望街(今建康路)上承思寺附近,开设了“奇芳阁”清真茶社。1919年,朱寿仁、刘海如等又沟通关系,捷足先登,买下……[详细]
  富春茶社是一座闻名中外的老店。1885年始为富春花局,由茶座起家,历经百年,形成了花、茶、点、菜、结合,色、香、味、形俱佳,闲、静、雅、适取胜的特色。它是淮阳点菜的正宗代表。为适应海内外宾客的需求,近年来富春茶社进行了更新改造。继“春江”“醉月”餐厅建成后,“淮扬第一楼”融中国传统的古典亭楼建筑艺术和现代化装饰于一体,点缀以清新雅致的假山、喷泉。餐厅内红木桌椅、漆器桌椅古色古香,舒适典雅。楼内花卉盆景,争芳斗艳。置身……[详细]
  乾泰祥丝绸有限公司创始于同治二年(1863年),是苏州商会的第一批成员,中华老字号。地处观前街中段的乾泰祥绸布商店,是苏州绸布行业中的百年老店。乾泰祥创办于清同治九年(1870年)前后。光绪三十四年(1908年)苏州商务总会绸缎业14户名册中记载:乾泰祥,玄妙观东……。有关乾泰祥创办时的记载虽不多,但这家观前老字号在苏州同行中早已闻名遐迩。乾泰祥丝绸有限公司创始于同治二年(1863年)。是苏州商会的第一批成员。开业伊……[详细]
  老同昌即徐州市老同昌茶叶有限公司,是一家具有近八十年历史的老字号茶叶专业公司,1993年被国内贸易部认证为“中华老字号”。其前身是老同昌茶庄,它始建于1927年。如今“老同昌”已在市县设立18家连锁店,经营高、中、低档花茶、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、普洱茶、保健茶、名优礼品茶、精美陶瓷、紫砂茶具、工艺品等3000多个品种,年销售额达4500万元,在全省行业中名列前茅。1939年,同昌茶庄二掌柜马番周与店员赵紫青……[详细]
  王兴记馄饨是江苏无锡著名的汉族小吃。该小吃皮薄爽韧,汤汁浓醇,肉馅鲜美。成立于1913年的“中华老字号”无锡王兴记是全国首批“中华餐饮名店”,因历史悠久、信誉卓著、特色鲜明、质量上乘而响誉沪宁线,扬名海内外,在港、澳、台等地区均有较高知名度。王兴记以悉心经营锡帮传统名点名菜见长,“中华名小吃”系列为无锡小笼、王兴记馄饨、花式面点、糕团等传统点心,工艺独特、用料讲究、久负盛名。王兴记三鲜馄饨、鲜肉小笼曾多次获部优“金鼎……[详细]
  蜚声海内外的苏州“得月楼”创建于明嘉靖年间,距今已有400多年历史。2009年12月,得月楼从12家江苏名店中胜出,将作为江苏菜的唯一代表,同北京全聚德、天津狗不理、杭州知味观等组成中国“八大菜系”,与来自世界各地的美食一起,亮相上海世博园。根据上海世博会事务协调局的安排,得月楼上海世博店将于4月20日开始试营业。“得月楼”创建于明代嘉靖年间,位于苏州虎丘半塘野芳浜口,为盛苹州太守所筑,距今已有四百多年历史。明代戏曲……[详细]
  采芝斋是中国老字号糖果店,全称苏州采芝斋糖果店。位于江苏苏州市观前街,在上海等地设有分店。建于19世纪末,素以品种繁多、风味独特的苏式糖果而闻名中外。采芝斋自产自销的糖果上百种。主要有各式松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄等。其特色是选料讲究、加工精细、营养丰富、甜香可口,既有中国传统糖果的特色,又吸取西式糖果的长处,自成一格。糖果内的某些原料,不仅好吃,且具有滋养补益作用,寓药理于甘美食品之中。采芝斋糖果,苏州人……[详细]
  南京有一座古今闻名、享誉中外的冶山。现今冶山脚下,有座南京清真安乐园菜馆,也是南京市单体最大的清真菜馆,被称之“江南清真第一家”。安乐园的历史要追溯到1920年,南京籍回民蔡继恒在评事街64号(原水巷口),租用杨姓人家的房屋,开设了一家清真饭店,取名“安乐居”,源于《后汉书•仲长统传》“安居乐业,长养子孙,天下晏然”,后迁至评事街19号的江西会馆。相传,当年南京新闻界著名的“三张”之一,有“副刊圣手”之称……[详细]
  南京宝庆首饰总公司,是集珠宝首饰零售、批发、研发加工为一体的大型品牌珠宝商。公司前身“宝庆银楼”创建于清嘉庆年间,至今已近200多年历史,是国内久负盛名的老字号银楼之一。宝庆银楼主要产品为“宝庆”牌和“宝庆银楼”牌系列金银珠宝首饰及金银摆件。十九世纪后叶,宝庆银楼汇集江、浙名匠,两帮相佐,技艺超群,银楼声名鹊起。至上世纪三四十年代,南京银楼业开始兴盛,大小银楼近百家,宝庆银楼经营规模和资本总额为当时众家银楼之首,名噪……[详细]
  中央商场,是南京中央商场集团股份有限公司下属门店,她属于零售业大型国有骨干企业,1999年南京新街口商圈的中山南路门店有员工3000多人,大楼营业营业面积5万平方米,当年销售额11亿元。中央商场南京中山南路门店主营百货零售业、酒楼餐饮、生产资料、房地产、广告等,兼营批发,并享有进出口业务经营权。公司始建于1936年,在海内外有较大的影响和较好的信誉,二十世纪九十年代在原中央商场基础上成立南京中央商场集团股份有限公司,……[详细]
  “绿柳居”品牌始创于1912年。创建初期,店址位于如诗如画的秦淮河畔桃叶渡,垂柳依依,满目葱茏——“绿柳居”因此而得名。绿柳居菜馆现址位于太平南路,面积1500平方米,共五层建筑,一楼绿食尚超市供应七大类百余种冷冻、休闲、酱卤、面点成品、半成品以及定型包装精品。二楼供应经典小吃,三—五楼零点及各色包间,以经营净素、清真菜肴而著称。绿柳居美食以清雅纯净、自然环保为基础,以“鲜、嫩、烫、脆、香”五大特点名冠金陵。民国年间……[详细]
  金陵老字号—马祥兴“马祥兴”是南京菜清真风味的正宗代表,坐落在鼓楼广场西北侧。对于“马祥兴”的历史来有两种说法:一日“马祥兴”是百年老年店,一日“马祥兴”的明代老店。无论是哪一种说法,有一点是肯定的,“马祥兴”乃南京餐馆中历史最悠久的店家。金陵“马祥兴”字号,自1845年清朝道光年间传至今日,已160余载。历尽世事沧桑,遍尝人生百味而不改。创业伊始,马祥兴菜馆即融北方清真风味之典藏密芨与江南食材佳肴为一炉,恬淡清雅、……[详细]
  每一个城市都有着别样的名片,它可以是一朵花,一棵树,当然也可以是一只包子。在扬州,包子就是这个城市的名片之一;如同这个古朴而新兴的城市一样,传统的扬州包子在新时期做出了新花样,走出了一条新路子,“五亭包子”便是其代表。上世纪90年代初,扬州五亭食品有限公司确立以现代科技促进扬州传统食品工业化发展的经营思想,着力于中国维扬菜的工业化研制。1995年已形成了完善的企业管理、产品质量管理和市场营销管理的标准化体系,严格执行……[详细]
  石家饭店位于古镇木渎中市街18号,创业于乾隆五十五年(1790),初名叙顺楼菜馆,又名经营时,初具规模,为两楼两开间木结构房屋,店石叙顺。创始人石汉,原是夫妻老婆店,小本经营,至本世纪20年代,石汉的重孙石仁安堂与厨房隔街分设。石家饭店位于古镇木渎中市街18号,创业于乾隆五十五年(1790),初名叙顺楼菜馆,又名经营时,初具规模,为两楼两开间木结构房屋,店石叙顺。创始人石汉,原是夫妻老婆店,小本经营,至本世纪20年代……[详细]
  江苏省无锡市聚丰园大酒店创建于1867年(清同治六年),享誉沪宁线,并在东南亚地区久负盛名,是锡城唯一以经营正宗锡帮菜肴为特色的百年老店。酒店位于锡城中心商务区与火车站站前商贸区的交汇点,黄金地段,人气旺盛,交通便利。酒店装饰高雅,布局合理,设施先进,拥有各类中高档客房160余间,拥有风格迥异的大小餐厅10多间,可供700人同时用餐,拥有可供20至200人使用的大小会议室以及桑拿、酒吧、棋牌娱乐等各项配套设施,是一家……[详细]
  常州瑞和泰食品有限公司,是一家专营副食品的百年老店,在常州市场拥有较高的知名度,目前拥有一家大型食品零售商场和19家连锁门店。商场在百年创业的基础上,始终坚持以特色求效益、以服务求发展,有效地拓展了商场的生存发展空间。面对超市、卖场的竞争,充分发挥了自身的优势,公司主营名烟名酒、名品茶叶、各种百货用品、洗涤用品、高档营养品、特色南北货山珍、名特优农产品、常州各种土特产、喜糖巧克力、进口食品、瑞和泰面包坊、若谷草堂等一……[详细]
  南京新百位于南京市中心最繁华地段新街口广场的东南侧,占地面积1.3万平方米,营业面积5万平方米。自1952年8月创建至今,已经具有半个多世纪的历史,是一家老字号大型百货零售企业、中国十大百货商店之一和南京市第一家商业企业股票上市公司。目前,公司13个专业商场,经营品种24万余种,经济效益连续16年保持在江苏省同行第一的地位,2000年销售、利润指标名列中国十大百货商店独立门店之首。……[详细]
  苏州市春蕾茶庄有限公司总部坐落在观前街宫巷118号,其前身是百年老店“汪瑞裕茶号”。汪瑞裕茶号始创于清乾隆年间。是由安徽省歙县西乡揭田村汪仁瑞堂宗祠的公产出资开设的,资主代理人名汪道生。总店位于原春蕾茶庄的旧址(观前正山门口),同时在观东醋坊桥堍开设分店,名汪东裕茶号,简称东号;在大成坊口开设另一分店,名汪广泰茶号,简称西店。三十年代前,在观前正山门口建造了三层大楼,汪瑞裕总店一直在此。大楼内,一楼挖有自流井,店堂出……[详细]