北京市民俗文化

　　伟大的文学家曹雪芹曾在海淀生活、著述，留下了许多脍炙人口的故事与传说。这些资料数量众多，内容丰富，涉及面广，包含曹雪芹的个性、身世、经历、亲戚、朋友、居所以及他如何写作《红楼梦》，如何扶危济困等等各方面。曹雪芹在海淀的历史资料，不仅是海淀优秀文化的重要组成部分，也是当今“红学”研究的重要参考资料。不论是从学术研究，还是从非物质文化遗产保护方面来说，都是重要的不容忽视的文化遗产资源。……[详细]

　　1925年，北海公园正式开放，几位清宫御膳房的师傅在公园北岸建起了小茶社，取名“仿膳”，意为专门仿照御膳房制作方法，经营风味菜肴及面点小吃。1956年更名为“仿膳饭庄”，1959年由北岸迁至琼岛漪澜堂、道宁斋等一组乾隆年间古建筑群中。清廷御膳制作技艺是满菜和汉菜相结合的精华。仿膳饭庄对清廷御膳进行了研究、整理，继承后再创新，始终保持宫廷风味的经营特色。为了不断挖掘开发宫廷名菜，仿膳饭庄派人多次前往……[详细]

　　古琴，又称瑶琴、玉琴、丝桐和七弦琴，是中国汉族传统拨弦乐器，有三千多年历史，属于八音中的丝。古琴音域宽广，音色深沉，余音悠远。自古“琴”为其特指，19世纪20年代起为了与钢琴区别而改称古琴。上古为五弦，西周定为七弦，且有标志音律的13个徽，为礼器和乐律标准器。琴是汉文化中地位最崇高的乐器，有“士无故不撤琴瑟”和“左琴右书”之说，位列中国传统文化四艺“琴棋书画”之首。古琴斫制技艺为房山区级非物质文化……[详细]

　　形意拳为北京市房山区级非物质文化遗产项目。与太极拳、八卦掌齐名，同属三大内家拳。形意拳的风格是硬打硬进，如电闪雷鸣，在内家拳中独树一帜。现代盛行的形意拳是由河北深州李老能吸收山西戴氏心意六合拳的内容后进行改良创编，并加以定名。李老能在心意六合拳的基础上，模仿世间万物的精细动作，结合多年习武的实践，改“心意”为“形意”。随着形意拳的日臻成熟，逐步形成了养生与技击并行不悖的中华武术名拳。李老能的弟子主……[详细]

　　汉白玉雕刻为北京市级非物质文化遗产项目。汉白玉雕刻是中国皇家文化的重要载体，华夏文明的重要组成部分，被周总理誉为国宝，几千年来，涌现出无数精美恢宏的杰作。从汉代到隋唐时期汉白玉雕刻被广泛用于石经雕刻，从辽金到明清的浩大宫廷、陵墓乃至园林都用到了汉白玉雕刻，汉白玉成了珍贵的皇家御用之品。解放后，人民英雄纪念碑、毛主席雕像都用到了汉白玉雕刻。汉白玉雕刻文化是我国最优秀的传统文化之一，在世界建筑史上也具……[详细]

　　老北京烧饼制作技艺为房山区级非物质文化遗产。老北京人讲究吃烧饼，老北京多层麻酱烧饼历史悠久。追源溯流，东汉始有烧饼，孟元老的《东京梦华录》记载：“胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚、油锅、髓饼、新样、满麻，每案用三五人擀剂卓花入炉，自五更卓案之声，远近相闻”。烧饼在古代又称叫煎饼、麻饼、胡饼，据汉朝刘歧《三辅决录》载：“赵岐避难于市中贩胡饼”。说明从东汉就有了烧饼。到了宋朝，烧饼种类逐渐增多，烧饼花……[详细]

　　田氏阴阳八卦掌为房山区级非物质文化遗产项目。于明末清初年间，在四川峨眉山与青城山一带，由碧云、静云两位道长所传。田氏阴阳八卦掌被认定为八卦掌三大主要流派之一。已有三百余年。田氏阴阳八卦掌，乃先辈采《周易》之说，化阴阳之理，循八卦之道，观鸟兽之出没，察天地之变化，取之诸物，法象自然，经数代研练而成的一种攻防一体，内外合一的拧旋坐顶之掌术。全套路分为八形。每形为一卦掌，八形为八卦掌，一卦掌分八势掌，一……[详细]

　　薛庄村高跷会为房山区级非物质文化遗产保护单位。至今已传承约400年历史，表演内容是水浒传中宋公明三打祝家庄的故事，后来为了庆祝胜利和纪念梁山好汉，民间花会高跷会，所有的人物形象就以水浒人物为造型，展开故事表演，动作诙谐生动，难度大，以显示梁山好汉的机智、勇敢和大无畏的英雄气概。薛庄高跷会共12个角色，由24个演员扮演，每个角色代表两个人物。比如陀头代表武松和鲁智深。薛庄高跷会的表演形式为，跷上表演……[详细]

　　剪纸为房山区级非物质文化遗产保护项目。剪纸又叫刻纸，是一种镂空艺术。剪纸艺术是中国民间艺术瑰宝，古老的剪纸多在乡间，以剪刀铰出为主，浑朴天然，多出自农家妇女之手；剪纸艺人为了省工，一刀多张，便改为刻刀雕刻为主，风格转向精巧，艺人也就不止于农村妇女了。老一辈民间剪纸大师有藤凤谦、高凤莲、库淑兰、祁秀梅、何作霖等。何作霖先生是国家一级书画家、民间剪纸艺术大师，非物质文化遗产川北剪纸的传承人，在剪纸艺术……[详细]

　　北窖村吵子会为房山区级非物质文化遗产项目。北窖村位于佛子庄乡南部，元代以前成村，村内共有五档民间花会。根据村内民俗，在每年的春节等传统节日出会。出会时，首先在本村村大庙祭拜、请会，然后是走会，走会又称盘街，多沿本村内道路行进，遇到膳桌，要在膳桌旁献艺，每次走会要一天的时间。北窖村吵子会属民间音乐，创建初期为安家私会，约创建于清朝康熙年间，已有三百多年历史，自1806年至今会首分别为安伯才、安成、安……[详细]

　　北窖村大鼓会为房山区级非物质文化遗产项目，属民间音乐。创建初期为陈家私会，已有300多年的历史，传承八代、自1796年至今会首分别为陈义得、陈义顺、陈庆林、隗荣桐、隗炳朝、隗富义、隗永让、隗合友。大鼓会以鼓为主乐器。鼓谱分三级，有一级谱，二级谱、三级谱，俗称三套鼓。大鼓会的拨子谱仅有一套，在走会击鼓时钹子随大鼓一级、二级、三级鼓谱来回打钹子谱。大鼓会鼓谱独特，寓意着一年四季，主要突出春、夏、秋。一……[详细]

　　半壁店村高跷会为房山区级非物质文化遗产项目。位于北京市西南50公里处河北镇半壁店村，明代成村，时属房山县，村东是沿东公路，大石河水自村边流过，村西与世界地质公园石花洞相连，村南与北京燕山石化公司隔山相望，村北是磁陈铁路。村域面积7200余亩，人口1418人。村域内有建于明代的王仙洞庙遗址一处。半壁店村高跷会最早成立于清道光年间，师承现城关镇街道东流水村高跷会，距今已有160余年的历史。相传半壁店村……[详细]

　　半壁店村太平鼓为房山区级非物质文化遗产项目。房山区河北镇半壁店村村域面积7200余亩，村域内有建于明代的王仙洞庙遗址一处。半壁店村太平鼓始于清代，历经民国，传承至今。太平鼓是该村百姓打发农历腊月与正月农闲时间的一种自娱自乐的民间舞蹈，在当地流传较为广泛。半壁店太平鼓自1990年恢复以来，村里几位老艺人自愿担当教练角色，口传身教，不厌其烦，自己动手，打制鼓具。太平鼓的表演，使这一民间瑰宝，又恢复了生……[详细]

　　西苑村山梆子戏为房山区级非物质文化遗产项目。自宋代以来，大安山乡形成了一种独特的以宋代白话为主要词汇且与河北的唐山话极为近似的语言。这种独特的语言就像是北京古代的“语言化石”。类似山西梆子和河北梆子的剧种，俗称“山梆子”，为大安山及附近几个乡镇独有，被人们称为北京古代的“戏曲化石”。西苑村山梆子戏主要分布在北京市房山区大安山乡西苑村和大安山村。西苑村山梆子剧团成立于19世纪30年代，发起人为张国普……[详细]

　　书画装裱是我国特有的一门传统工艺，有着悠久的历史。从战国帛画、缯书上的滥觞到西汉大帛画轴的基本成形，至今已有2000多年的历史。随着书法和绘画艺术的发展，装裱工艺也不断得到提高和完善。在唐代，唐太宗李世民曾设专职官员褚遂良、王知敬等监管“装褫”使装裱工艺发展到较高的水平。到了宋代，徽宗赵佶亲自掌管翰林图画院，集全国书画名流于宫内，作书作画，编纂书谱和画谱，并设立装裱书画的作坊，制定装裱书画的格式。……[详细]