山西省民俗文化

　　剪纸是中国最普及的民间传统装饰艺术之一，有着悠久的历史，因其材料易得、成本低廉、样式百态、形象生动而广受欢迎，又因它适合农村妇女闲暇制作，既可作实用物，又可美化生活，所以在全国各地广为流传，甚至形成了不同地方风格流派。山西民间剪纸总体来说，具有粗犷、雄壮、简练、纯朴的特点。但是，因地域环境、生活习俗、审美观念的不同，各地剪纸又有差异。武乡民间剪纸是伴随着山西民间剪纸艺术的产生和发展而逐渐形成的一个……[详细]

　　芮城传统布扎艺术流传于陌南镇一带，是以丝绸、棉布为主料，用丝线或小布料装饰而成，多做成小动物形状为衣服装饰，或制成青年男女的定情信物。芮城布扎起源无考，当地流传两种说法：一是传言布扎麒麟是其最早形态，后逐渐发展至“四灵”（龙、凤、龟、麒麟）和其他动物；二与人生礼俗紧密联系，民众出于审美的需求，在刚出生小孩的头布、肚兜上点缀饰品，后来随着饰物品种的增加，逐渐形成了民间布扎艺术。芮城布扎艺术工艺较为繁……[详细]

　　泥金笺画是利用特殊的传统工艺将金箔贴在宣纸上，然后运用高超的绘画手法在泥金笺纸上绘出各种图案的艺术创作过程。它是中国传统绘画的一种特有工艺，以在画面上连接点金、描金、泥金、洒金和泥金纸上连接彩墨作画作为主要的方法和手段，至今已有500多年的历史。永济县永乐镇“永乐宫”(1955年迁至芮城县)道教壁画，就有堆金、沥粉的表现手法运用在绘画当中，这种堆金沥粉泥金画就是金笺画演变的前身。金笺画在民国时期中……[详细]

　　晋派砖雕是流行于山西晋中太谷县及其周边地区的一种传统建筑物装饰构件雕刻技艺。太谷县历史悠久，据“白白燕遗址”发掘的地下实物佐证，当地早在约四千多年前就有了烧窑历史，境内乌马河、象峪河等众多河流，为太谷沉淀了优质丰厚的砖雕烧制土壤。明清时期，晋商的崛起，太谷及其周边造房、建庙蔚然成风，影壁、脊领、墀头、门楼、花墙等砖雕需求集增，促使当地砖雕产业达到了一个前所未有的发展高峰，并涌现出许多技艺高超的砖雕……[详细]

　　代县面塑是一种具有浓厚乡土气息以面粉蒸制造型的艺术品，相传与纪念介子推捏“寒食燕”习俗有关。明清时期，代县面塑十分流行，成为当地百姓婚丧嫁娶、岁时节令、祭祀祈福时的必备之物。代县面塑制作大体分为七个步骤：和面、发面、上碱、制作、气蒸、着色、保存。代县面塑形式多样，内容丰富：春节期间，人们捏制枣山、花糕、佛手、石榴等各种形状的供物来酬天谢地、祭灶君和祖先；清明节要捏“寒燕儿”，大不超寸，点染插在树枝……[详细]

　　闻喜剪纸历史悠久，源远流长，作品分为花卉、禽鸟类、昆虫、十二生肖类、龙凤、人物、山水云石、对称折叠、吉祥福寿、装饰类和时政长卷类。各类剪法因画面不同而手法各异，色泽上又分单色剪纸、染色剪纸、拼色剪纸和综合剪纸。闻喜剪纸以传统主题纹样闻名于省内外，其特点是洗炼奔放，从夏代记岁按历法演变过来的《鹿头花》、《扣碗》、《老鼠嫁女》、《麒麟送子》、《龙凤配》等闻喜剪纸作品，其造形古朴，构图严谨，线条浑厚，形……[详细]

　　“松林积雪”传说流传于山西泽州大箕镇晋普山周边地域，它是以“松林积雪”（晋城四大景观之一）作为阐述对象而产生的地方风物类传说，在当地民间久负盛名。松林寺是“松林积雪”景观所在，该寺又名灵岩寺，乃泽州县境内最大的0 禅院，坐落在晋普山东部山腰，创建于北魏时期，隋大业年间由慧观头陀重建，金元时代曾予维修。山门为0 式建筑，三进院落，整个建筑规模宏大，风格独特。古寺后院建有大雄宝殿，殿内塑有释迦牟尼及文……[详细]

　　右玉民间剪纸艺术历史悠久，地方色彩浓厚，主要流传于朔州、忻州、大同地区以及内蒙古呼和浩特东南部、集宁、丰镇等地。右玉剪纸分为单色剪纸和彩色剪纸两种形式，单色剪纸即只用一种颜色的纸张进行裁剪，作品为分人物类、花草鸟兽类、动物类、风景类。彩色剪纸主要是以各色彩纸镶拼而成，其特点是一幅剪纸作品由多种彩色纸剪成的小部件组合创构。制作工具有剪刀、刻刀、锥子、纸捻、刻板、各种色纸、图案样品、煤油灯（熏花用）等……[详细]

　　北路梆子是流布于晋北、内蒙古、冀西北及陕西省部分地区的一个梆子戏剧种，该剧种行当齐全、剧目丰富，唱腔主要以板式变化为主，兼有地方民歌、小曲等。它作为山西省四大梆子之一，在梆子戏声腔剧种中占有重要的地位。北路梆子是由“山陕梆子”演变而成的。“山陕梆子”在长期的外地演出中，受当地的语音、民俗、民间艺术、欣赏习惯等因素的影响，逐步分化成不同风格的梆子戏剧种。北路梆子就是“山陕梆子”分化出来的“上路调”，……[详细]

　　丁村作为全国重点文物保护单位所在地，保留了明清以来北方劳动人民的许多生产生活习俗。由于气候与地理条件的优越性，当地人很早就会耕作烧陶、纺线织布（丁村遗址里出土的陶纺轮可证明）。明代以来，随着棉花和纺织技术的引进，丁村家家户户都学会了种棉和纺织，这种传统技艺一直发展到今天。老土布，又叫老粗布、手织布，是旧时代沿用的一种纯棉纺织品。从采棉纺线到上机织布，要经过轧花、弹花、整棉絮条、纺线、打线、染线、落……[详细]

　　平遥永庆斋（宝龙斋前身）鞋坊创建于清代同治五年（1866），坊间以手工制作千层底布鞋和绣花鞋而闻名，店铺设在古城明清街市楼南，其手工制鞋工艺历经百余年不衰，传承至今。宝龙斋千层底布鞋一直沿用传统手工制作方法，制作工艺严谨、独特。选料考究，做工精细，难度大、耗时长、工序多，做一双鞋要近百道工序，每道工序都有成文要求，一双鞋需花四五天时间。手工鞋底，每平方寸纳81针，一双鞋要2100多针，麻绳粗，针眼……[详细]

　　晋南古建筑营造技艺以古代营造法式为标准，而形成的一套完整的，具有严格形制要求的汉族古建筑施工技艺。清朝末年，建筑巨匠杨振禄是晋南地区“古建”工艺的代表性人物，其子杨寅虎在父亲的传艺下，继续对晋南古典建筑的营造深入学习，并将祖传古建筑木制雕刻和修复技艺传承发展至今。晋南古建筑营造讲究遵循古建筑的地方风格，做到修复如旧，工程虽然落架重建，但必须保证建筑物原有的面貌。古建筑营造技艺的精典是木结构，重点是……[详细]

　　上党腊驴肉是山西长治市的汉族传统名吃，其肉质肥而不腻、瘦而不柴、香味四溢、回味无穷。早在明代，腊驴肉就已驰名于上党和晋南地区，产品远销北京、天津、南京等南北名城。腊驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为潞安府(长治古称潞安府)三宝。制作腊驴肉的原料为驴鲜肉。切肉时，要按部位把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、元宝、肋条、腱子、腰球、肚厢皮等，并顺着- 把各部位肉切成1～2公斤的肉块；用清水浸泡12小时，洗净后……[详细]

　　大阳馔面是流行于山西省泽州县大阳镇的一种地方特色面食。相传馔面源于周代，原本是宫廷美食，后流传到民间，成为百姓婚丧嫁娶、招待客人必不可少的一种主食。馔面的制作方法可分为11个环节：1、兑料，先选好精制面粉，再精确地按比例配兑盐、碱、槐叶汁、野菜汁等其它原料；2、和面，古时候用擀面杖压面，流传至民间后，进一步得到发展，在石碾上压面，和面讲究将面揉出汗来，否则达不到要求；3、将面切成块，重量要同等，然……[详细]

　　彩绘陶是指将陶胎烧成之后在其表面进行彩绘的陶器，又称烧后彩绘陶。新绛县彩绘陶工艺品取材汾河滩地的澄泥，生产以手工为主，从采回原料到最后变成艺术品，周期长而且成品率不高，其八大工艺是选料、配泥、揉泥、拉坯、整形、晾干、烧制、绘彩，还要经过二十道工序进行打磨、上彩。彩绘仿古陶器制作过程中所用的主要工具有配泥用的棒、槌、筛、罗、瓮、转盘等；整型用的各种模具，几十种雕刻刀具等。彩绘陶品种约有400余种，大……[详细]