山西省民俗文化

　　北宋政和四年（公元1114年），宋金在平阳（今山西侯马）一带交战。当时宋军战马瘟疫流行，宋将寻访名兽医--山西阳城县常半村（今凤城镇山头村）的常顺前去诊治。常顺因治好宋军战马所患“族蠡”之症，宋徽宗颁旨钦封常顺为“广禅侯”。元太宗七年（公元1235年），为纪念中兽医先祖“广禅侯”，元太宗颁旨在常半村修建了水草庙。自1981年以来，山西文物部门和当地政府先后邀请北京农业大学、中国畜牧兽医学会中兽医研……[详细]

　　山西老陈醋为中国四大名醋之首，其酿制技艺与西周以来的制醋工艺一脉相承。明代洪武元年（1368），太原醋坊“美和居”的酿醋师傅创造出“熏蒸”工艺和“夏伏晒，冬捞冰”的陈酿工艺，使山西老陈醋的酿造工艺发展到新的水平。经过六百多年的传承发展，以手工技艺为主的山西老陈醋酿制技艺日渐成形。美和居老陈醋酿制技艺有其独特的工艺流程，生产中采用特定的原辅料和经典的原材料配方，像低温酒醪液体发酵、高温接种引火、熏淋……[详细]

　　挠羊赛是山西省忻州市一带盛行的以活羊做为奖品的摔跤比赛。1960年在全国文教群英大会上，忻州(当时称忻定县)获得“摔跤之乡”的美称。据《旧五代史》记载，忻州远在唐朝就已有群众性的“角抵”活动。考古学家、文博研究员李有成先生考证，“挠羊赛”起源于明洪武二年（1369年），是由忻州传统的“角抵”演变而来。当时忻州的民俗风情是“安家先安神，建宅先建庙”，出现了村村有寺庙、巷巷有神堂的现象。每座寺庙都定期……[详细]

　　绞活龙是太谷民间社火活动中的代表性传统体育项目，很受群众欢迎，主要在山西省太谷县一带流传。活动时间一般为每年的腊月三十晚到二月初二“龙抬头”期间，一般在夜间表演。绞活龙场面宏大，技术复杂，编排有序，热闹非凡。在明快的乐曲声中，既有空中的小龙戏珠，又有地上的老龙滚动飞舞，老龙和小龙时而摇头摆尾戏弄彩珠，时而上下翻腾，做出“上天入海”等种种动作。最后，两条龙双双从口中喷出凌空四溅的烟花，同时地上放开“……[详细]

　　西火秧歌也称西火干板秧歌，由“地圪圈”秧歌发展形成，起源于长治西火、荫城一带，又称“荫城秧歌”、“红板秧歌”，约兴起于清咸丰、同治年间，原为逢年过节打铁挖煤时唱的调子，打地摊演唱，道光年间勃兴，遍及长治大小村镇。西火秧歌唱腔一般分为短板和长板（慢板），短板为七字句，长板为十字句，尾字要求押韵；早期行当只有“小生”、“小旦”两个角色，清咸丰年间逐步发展齐全；剧目短小精悍，表演粗犷泼辣，道具简便宜置；……[详细]

　　木偶戏，在山西的传播历史悠久，这种又称之为“傀儡戏”、“傀儡子”的民间戏曲，源于汉代，是由殉葬木俑演变发展而来的。清末民初，浮山地区木偶兴盛，当地有许多人以制作偶制箱而闻名，涌现了许多木偶戏艺人。1949年，浮山县成立了木偶剧团，剧团吸收蒲州梆子和眉户戏的音乐唱腔，排演了《金刚庙》、《闹堂》、《斩子》等剧目。之后，浮山木偶剧团参加了山西省第一届民间艺术观摩演出并随国家文艺代表团赴朝鲜慰问演出，博得……[详细]

　　影戏，即皮影戏，又叫“灯影子”，是用牛皮雕刻人形物状，借灯光在幕布上显影的一种民间戏剧，相传源于汉代。诗载：“汉妃抱子窗前耍，巧剪桐叶照窗纱，文帝治国安天下，制乐传于百姓家。”唐、五代时，佛僧以素纸剪刻影人，诵法念经，超度亡灵。宋代孟元老的《东京梦华录》中载：“每一方巷口，无乐棚去处，多设小影戏棚子，以防本坊游人小儿相失，以影聚人。”反映了皮影在北宋时的演出盛况。元、明时期，皮影不仅在我国广泛流行……[详细]

　　武乡鼓书也称鼓儿词、武乡调,起源于武乡，流行于上党地区,由宋金鼓词演变而来。清代乾隆初年，武乡盲艺人成立了“三皇会”，借以传授鼓书技艺。后来代代相传，并在曲调上不断丰富和改革。武乡鼓书的早期演唱形式是桌上放一只矮木架支书鼓，演唱者操挎板、鼓键击节，另一人操老胡或二胡伴奏。清道光年间，盲艺人们吸收当地民歌小调和道士的化缘调，充实了原有曲牌，丰富了歌唱的表现力。咸丰年间，盲艺人们又吸收了上党梆子、上党……[详细]

　　大同数来宝是一种使用大同方言以对口为主的说唱曲艺形式。大同地区历来就有说“串话儿”（顺口溜）和方言快板儿的传统，清朝末年盛行一时。最有名的说唱艺人有“侯买客”和“夏哈巴人”（夏俊）等。大同数来宝表现内容广泛，既展现当地风土民情，又反映时代热门话题，歌颂真善美，鞭挞假恶丑；既有快板的辙韵吟诵之美，又有相声的幽默风趣之风。说唱者以己自喻，嬉笑怒骂，妙趣横生。其题材涉及广泛，从70年代的《怨谁》开始，有……[详细]

　　新绛县古称绛州，制作绛墨是该县的传统产业，过去常当作贡品，被文人墨客赞誉为“落墨似漆，万年存真”，百余年来受到群众追捧。绛墨传统制作技艺主要分布在汾河下游与新绛县相毗邻的襄汾、侯马、稷山一带，其中尤以積文斋笔墨庄制作的绛墨最为有名。绛墨常用的材料有皮胶、油烟、冰片、麝香、朱砂等。绛墨捶打是力气活，生产工人仅捶打一项就要百遍，揉与压需用巧劲，只有这样制作出来的墨锭才能质细蕴光，不胶不涩；研墨写字，乌……[详细]

　　阳城水村制糖是该村的传统产业，已有三百年的历史。早在明、清时期，河南、山东、安徽、陕西等地商贩，每年农历腊月二十三日前就成群结队来阳城水村担“灶糖”。水村位于阳城县城西，历史上手工业主要以制糖为主，村内基本上户户有糖坊，多时达80余座。阳城制糖主要原料为玉米、小米、小麦。制作工序大致分为两个步骤，一为制饧，具体步骤有发芽、熬制、入锅、过滤、粉碎等；二为制糖，具体步骤因糖类的不同而制作工序有异。阳城……[详细]

　　文水长拳是北方武术中较有影响的一种拳术，因由清朝著名镖师左昌德创始，又名左家拳，迄今已有近二百年的历史。文水是“武术之乡”，孝子渠村座落在县城西南，因历来有练拳的习俗，世人称之为“拳窝子”。清光绪年间，左昌德就出生在这里。左家拳初始于家传，精技于师授，丰富于交友，践行于保镖。左家拳是左昌德等几代人在不断实践中，汲取各派武术精华，结合实战而形成的拳术，具有典型的北方拳风格。以腿见长，主要腿法有踢、蹬……[详细]

　　寿阳耍叉是流传于寿阳县黑水村一带的民间杂技形式。据老艺人回忆，旧时当地每年要在六月初四到鹿儿山赶会，为寿星祝寿或得雨还愿，六月初六还要在黑水村赶会。届时要请巫师念动咒语，驱邪辟鬼，消难免灾，耍叉是- 上的必演节目。清中后期，寿阳地区习武成风，大批武术、杂技把式涌现，耍叉技艺日臻完善，曾被召入宫中为慈禧太后做专门演出。寿阳耍叉就是在武术中诞生的一种民间杂技表演形式，表演者十至五十人，赤背赤膊上下滚动……[详细]

　　侯马布老虎是一种流传广泛的传统手工艺制品，又是精美的儿童玩具、室内摆设、馈赠礼品及个人收藏品。它品种繁多，极具乡土气息。侯马民间至今流传着“家有狮虎、平安幸福”的谚语。在各类以虎为形象的民间作品中，手工布老虎最具代表性。人们自出生至寿终，多以布制狮虎为护身符，同时，内装辰砂，外配艾叶，与五毒（蛇、蝎子、蜈蚣、蟾蜍、壁虎）依存出现。特别是端午节孩童戴虎必不可少，既壮胆，又保平安。侯马布老虎形态各异，……[详细]

　　麦草画，俗称扎麦草，在我国北方部分区域广为流传。近几年，永济市民间艺人进行改革、发展、提高，使麦草画由单片变多片、由单层变多层、由单色变多色、由平面变立体，形成系列产品，受到国内外客户的青睐。麦草画取材方便，用料普通，工具简单，它的制作工艺相当复杂，往往要经过剪、劈、泡、刮、裁、贴、烙、烫、画、染、装等几十道工序，题材有花鸟、人物、动物、山水、建筑等。麦草画民间风味浓厚，装饰性强，是厅堂挂件、馈赠……[详细]