山西省民俗文化

　　左权小花戏是产生于山西省左权县,流布于左权县及其附近的榆社、和顺部分地区的一种汉族歌舞小戏。其风格为：一步三颠膝要颤，上下起伏似波澜，轻盈灵巧扭摆甩，拧身转体臂划圆，欢抖彩扇如蝶舞，神韵要随意境迁。左权小花戏（即“文社火”）当起源于明初或宋、元之间，形成于清代，在清末盛行于辽县境内。抗战时期，“文社火”的称谓逐步由“小花戏”取代，辽县易名左权县后，“小花戏”称为“左权小花戏”。左权县也因此被评为“……[详细]

　　曹家熏肘是平遥传统名吃，系清末名厨曹德广在总结前人卤肘经验的基础上，结合药食同源的中华养生之道，以柏叶嫩芽为主料，进行焙烤香薰制成。旧时，每逢年关，平遥各路票号、经理回到家乡，各家各户都要用曹家熏肘和白菜加工成一道菜肴，取名“柏肘白菜”，寓意“百走百财”，表达家乡人们对他们的祝福和成功的赞许。曹家熏肘的制作工序概括起来有七个字：“相”、“屠”、“剔”、“修”、“腌”、“滷”、“熏”。“相”是指选择……[详细]

　　传统古建筑模型制作技艺，俗称“扎小样”。它是伴随着古建筑营造技术的发展而产生的一种以木材为原料，以卯榫结构搭建，经过画草图、选料、烤干、下料、作基台、树立柱、成柱网、建梁架、造屋顶、装修、直至油饰彩绘等多道工序组成的传统手工技艺。古代在建造较大规模的建筑物时，都要先扎若干小样，经过品评修改，确定其中一件为建造样板，这种“扎小样”就是传统古建筑模型的起源。以目前尚存于山西晋祠博物馆的宋代建筑小样为例……[详细]

　　并州剪刀亦称“并剪”、“并翦”，《今日太原》第二十章《名土特产》中记载：“并州刀剪有两千多年的历史，以刀口犀利、钢水分明、锻造坚固而著称于世。在唐、宋时代，并州刀剪的生产，有相当规模，现今大、小铁匠巷，大、小剪子巷，就是当年生产的集中地”。并州自古制铁业发达，铁质优良，工艺精湛，技术高超。所以并州刀剪锋口犀利，钢水分明（钢和铁分明），式样大方，锻造坚固。刀，切肉不粘刃，砍骨不卷刃；剪，剪布不毛边，……[详细]

　　晋阳风火流星俗称火流星，是一门融杂技和武术为一体的民间社火表演艺术。风火流星”是一种在绳子两头装上燃烧的木炭在手中舞动的民俗传统表演艺术。表演者手持火流星在行进当中或者是在场地上飞快地舞动绳子，使铁笼子在空中飞转，火花四溅，火借风势，人在火中，晚上表演更能体现出一种群龙飞舞的独特气氛。2008年6月，入选国家级非物质文化遗产名录。起源与演变晋阳风火流星的创始者韩荣华自幼习武，是形意拳的代表性传承人……[详细]

　　独辕四景车赛会是山西平顺县的汉族民俗活动。作为该县东峪沟九天圣母庙一年一度的盛大庙会“大赛会”上的主要社火之一。四景车定型于明代，车高13米，通体用彩色丝绸扎制，由车棚、盆、车楼、桅杆组成，车前套有两头梢牛。“四景”并非车身有四处景观，而是指车内巧妙的设计和独特的工艺。四景车产生与当地的九天圣母庙庙会颇有渊源。九天圣母庙位于平顺县城西北社乡东部的东河村，属宋代建筑，距今已904年，是国家级重点文物……[详细]

　　脾胃派是医学学派的分支之一，又称“补土派”，倡导“人以胃气为本，内伤脾胃，百病由生”，注重脾胃在滋生诸病中的重要作用，“久病大病必伤及脾胃，反之，千头万绪，从脾胃入手，往往能收奇效”，故被称为脾胃派。运城武氏中医理论认为脾胃生理特点在于“升”与“降”，病机突出表现为“湿”与“滞”，具体表现为脾湿外感、寒湿困脾、脾胃湿热、肝郁脾湿、脾胃虚弱、脾虚夹湿等症状，所以，脾胃病重在调理，治兼宣通肺气。脾胃派……[详细]

　　芮城中医养生术是尉氏先祖在继承吕仙（吕洞宾）古法诊病的基础上，以九峰洞宾“内经图”、“修真图”为先导，依据“吕祖药签”、“灵宝毕法”、“脉理奥旨详解”的原理，演化而形成中医养生诊疗法。芮城中医养生诊疗法包括：1、利用其流传下来的各种验方，丹丸治疗疾病。2、利用其在丹道方面的知识帮助人们调养身体，增强体质，降低患病机率。3、药食同源，意念养生，气功运作药膳食疗，包括四季保健养生药方、气功养生法、梳摩……[详细]

　　上党落子，山西地方戏曲剧种之一。是流行在山西东南部的戏曲剧种，上党落子是河北武安落子的一个支流，约在清朝道光年间武安落子流入黎城，后同当地语言，民歌相融合，逐步发展为具有上党乡土风貌的剧种。由于在发展过程中，不同的班社分别受到上党梆子和蒲州梆子的影响，因而在清光绪年间，上党落子形成南路、西路两个艺术流派，后两者在艺术上又相互进行借鉴和吸收、逐渐统一了风格。上党落子源于河北武安落子。约在清道光年间吸……[详细]

　　定襄高跷秧歌是一种传统的民间舞蹈艺术，多用于元宵节和其他重大喜庆活动。据传，明洪武二年（1369年），为庆祝推翻元朝统治和新王朝的诞生，刘伯温号召全国各地开展各种文娱活动，大造普天同庆的欢乐气氛，由南方士兵将江南一带的秧歌引入北方，于是产生了定襄高跷秧歌。定襄高跷秧歌的基本内容包括跷子、走场、动作、表情、化妆、扮相、服饰、道具、音乐伴奏等，一支秧歌队伍一般有30—40人，另有一引跷人。基本动作有坐……[详细]

　　“点舌丸”（梅花点舌丹），是延续生产三百余年疗效卓著的传世名药。现被国家列为“ 级秘密技术”。传承地新绛县.根据《新绛县志》记载清末民初，新绛县就有中药铺（店）34家，均以出售中成药丸散膏丹为主。当时双人药业的前身德义堂生产的“点舌丸”早已畅销晋、陕、冀、豫各地。“点舌丸”原系清朝皇宫专为皇室专用的秘药，后由王姓太监流传于民间。河北郝氏得此秘方遂在新绛县建德义堂中药铺，因疗效卓著，声誉鹊起。德义堂……[详细]

　　雁门民居主要分布在山西省代县雁门关及其周边一带，这一地区是历史上中原文化和少数民族文化融合与交流的重要地区，传统木结构建筑极富地方特色，如代县边靖楼、雁门关关楼、代州文庙、应县木塔等许多国家重点文物保护单位都是其典型代表。雁门杨氏木匠家族是雁门民居营造技艺的主要传承者，其祖先是北宋杨家将镇守三关时的随军木匠，专门制作兵器、寨堡、城门、关楼、武庙、钟鼓楼等，传统木作营造技艺代代相传，现如今，他们利用……[详细]

　　董永故里在万荣县皇甫乡前小淮村，董永是西汉人，距今两千多年，董永与田仙的故事历史悠久，家喻户晓。董永是种庄稼的好手，又孝顺父母，家住田家窑的田仙姑娘听说后，心生爱慕，后来两人成婚。田仙姑娘心灵手巧，后来传说逐渐演变成天仙女。天仙姑娘为了给董永还债赎身，日夜织布，终于织好了锦缎，还清欠债。人们都很敬佩她，以后青年男女结婚，都要做“合婚布”，这一婚俗在运城地区深入人心。槐树院一带的槐树都是董永栽的，董……[详细]

　　稷山传统面点制作技艺起源于南北朝时期，当时毒蝎横行，民众深受毒蝎之苦。人们为诅咒蝎毒，在每年的阴历二月初二，家家户户把和好的面拉成长条，扭作毒蝎尾状，油炸后吃掉，称之为“咬蝎尾”。这种起初只有一股油炸的蝎尾，后演变为两股麻花，到明代成为三股麻花，开始风行民间。稷山传统面点（稷山麻花）制作技艺是山西面食技艺的典型代表。“赵氏四味坊”麻花制作技艺始终恪守最传统的配比秘方和传统十八道制作工序。经过培养酵……[详细]

　　绛州剔犀制作技艺为雕漆工艺之一。雕漆始于唐代，剔犀定型于宋代。绛州剔犀制作技艺是将朱、黑、黄等二种或三种色漆，在器物表面上有规律地一层一层的逐层堆积起来，达到一定厚度（约0.3-0.5毫米）后，用“v”形刀雕刻花纹，刀口处可看见不同的色层，与其它雕漆和漆器截然不同。因其花纹刀口侧面处显现如同截开的犀牛皮质的断面层次，故名剔犀。同时，又因花纹多为回纹、云钩，流转自如，回旋生动，近代以来称之为云雕。绛……[详细]