浙江省民俗文化

　　三跳是一种民间曲艺。因为艺人演唱时主要通过三段毛竹板碰击跳跃发出的响声来进行伴奏，所以称为“三跳”。三跳的演员和听众基本上是农民，故又称“农民书”。其演唱曲调名“劝世调”，也称“劝书”。三跳曲本内容丰富，唱词通俗易懂，表演生动活泼，深受广大农民喜爱。三跳起源于何时，目前尚未查到文字记载。据民间传说，桐乡三跳从湖州传入，时间约在清末民国初，距今已有百余年历史。据桐乡河山镇八泉村三跳老艺人姚子亭（19……[详细]

　　摊簧于20世纪30年代由上海浦东传入海宁。当时，丁桥有许多青年人去上海浦东学做生意，他们回乡后都喜欢唱沪摊，并在丁桥打唱班客串赶场子，受到当地民众欢迎，此后打唱班艺人纷纷学沪摊。摊簧所唱剧目，主要有京剧和昆曲故事。20世纪40代初，开始在演唱正本戏的中间插科“说新闻”，许多有造诣的艺人还创作了大量的“说新闻”小品。这些节目短小精悍，加上方言说唱和自编自演的节目内容，演出效果很好，深受群众的喜爱。于……[详细]

　　宣卷是由唐代寺院的“俗讲”发展而成的一种民间说唱艺术形式。嘉善宣卷属于苏州宣卷类型。据老艺人蒋福根（1921—2002）回忆，嘉善宣卷是从江苏的苏州、吴江传入的。宣卷在嘉善县西塘镇流行至今已经有近百年的历史。嘉善宣卷的演出形式有木鱼宣卷和丝弦宣卷之分。木鱼宣卷盛行于19世纪中后期，一般由二至三人演出。演出时“上联”是宣卷的主角，整部书的说、表、唱都由“上联”负责。男“上联”身穿长衫，女“上联”身穿……[详细]

　　打年糕习俗在嘉兴地区由来已久。每到农历年底，农村都有打年糕、吃年糕的习俗，每家每户都会用糯米磨成粉打成年糕，并作为新年中送亲戚的传统礼物。过春节时，用石臼手工打年糕在桐乡是传统习俗。“年糕”与“年高”谐音，过大年打年糕是民间的好口彩，寓意年年高。年糕又是过年祭拜桌上不可缺少的供品，也是乡下人送给城里亲戚的最佳礼物之一。在桐乡农村，春节前几乎每家都要淘米磨粉打年糕，这也成了农户过年要做的一件大事，有……[详细]

　　桐乡皮影戏皮影戏自南宋时传入桐乡，即与当地的海塘盐工曲和海宁小调相融合，并吸收了弋阳腔等古典声腔，改北曲为南腔，形成以弋阳腔、海盐腔两大声腔为基调的古风音乐，曲调高亢激昂，婉转幽雅，配以笛子、唢呐、二胡等江南丝竹乐器，节奏明快悠扬，极富水乡韵味。同时将唱词和道白改成桐乡方言，成为民间婚嫁、寿庆、祈神等场合的常演节目。桐乡盛产蚕丝，民间有祈求蚕神风俗，皮影戏也因常演蚕花戏而被称做“蚕花班”。桐乡皮影……[详细]

　　海盐腔，又被称为“浙调”、“越调”、“海盐高调”等，因形成于海盐而得名。海盐腔曾和余姚腔、弋阳腔、昆山腔并称为明朝南方戏曲的“四大声腔”，且位列“四大声腔”之首，在我国戏曲发展史上占有重要的地位。关于海盐腔的起源，据元代姚桐寿《乐郊私语》记载，系当时海盐澉浦杨梓与贯云石（酸斋）对村坊俚曲、南北歌调进行加工创制而成；另据明代李日华《紫桃轩杂缀》卷三记载，为宋代张所创。海盐腔在明成化、弘治、正德年间已……[详细]

　　在岱山，大家把评话习惯性称为评书，民间称评话艺人为“吃开口饭”。评话是一种以说为主、带有表演动作的曲艺形式,以叙述故事、塑造人物、表达思想感情、反映社会生活，多数以叙事为主、代言为辅，具有一人多角的特点。与各地方言关系密切，演出时演员较少，通常仅一至二三人，使用道具简单。在江浙一带，只说不唱的评话，称作为大书。清范祖述《杭俗遗风》：“大书，一人独说，不用家伙，惟醒目一块纸扇一把”。醒目，或称“醒木……[详细]

　　海盐滚灯是长期流传于海盐一带的一种民间舞蹈，一般在元宵节灯会进行表演，表演时以滚灯为道具，舞姿潇洒英武，具有较强的杂技性和竞技性。海盐滚灯的缘起与海盐的地理位置不无关系。海盐濒海，常有海盗侵袭，因此海盐人崇尚练武，民间盛行以村坊为单位的滚灯竞技比武，以示村坊实力强大。据史料记载，南宋时海盐已有滚灯表演。明清时，海盐滚灯盛行。清朝海盐文人彭孙贻在《轮灯》诗的小序中对海盐滚灯有过描述：“儿童缚竹为轮，……[详细]

　　嘉兴端午习俗萌茅于南宋时期，明清时期达到鼎盛，民国以来遗风尚存，新中国成立以后再次盛行。特别是近年来，一年一度的中国?嘉兴江南文化节，将端午民俗文化活动作为固定项目在端午节期间举办，使这一项民间习俗得以恢复、传承和弘扬。嘉兴端午习俗主要内容包括祭祀习俗、饮食习俗、娱乐习俗和信仰习俗。祭祀习俗。一是伍相祭。端午节当天，百姓都会带着祭品到南湖伍相祠和胥山庙祭祀伍子胥。二是神龙祭。举办规模盛大的南湖龙舟……[详细]

　　斜桥榨菜制作技艺是一种传统菜肴制作技艺。海宁斜桥腌制榨菜已有七十多年的历史。1931年，斜桥地区开始种植榨菜。1938年，斜桥一带的菜农开始将榨菜装坛运到上海，在上海加工成辣榨菜，销路甚好。1938年8月，陈春荣、许百糠和陈和生三人成立斜桥榨菜股份有限公司，在上海销售榨菜。由于斜桥榨菜价格低于四川榨菜，而且质量上乘，风味独特，在上海名声大震。榨菜是大叶茎菜的一个变种，属圆形茎用芥菜，经腌制后可以生……[详细]

　　张氏中医骨伤科创始人张世炎出生于清咸丰年间，第二代传人张士彬、张士芳（张郎生，1855—1924年，系张绍富先生的祖父），第三代传人张清高（张阿毛，1889—1952年，系张绍富先生的父亲），第四代传人张绍富（1922—1992年），第五代传人张玉柱（1948—，系张绍富先生的儿子）。张绍富以良好的医德、精湛的医术形成了“整体辩证、手法整复、杉皮固定、内外兼治、筋骨并重、动静结合、功能锻炼”综合治……[详细]

　　《余姚县志》载：杨梅“产烛湖山者，其中曰荔支、曰湖南，其味冠绝诸果”。烛湖山的所在地在慈溪横河镇，北宋时已经有人工栽培杨梅。烛湖山杨梅在明代就享盛名，它果形大，刺光密，赤色，核微扁，味极甜美，乃果中之珍品。杨梅除鲜食外，还可制成烧酒杨梅、杨梅饮料、杨梅干红、杨梅蜜饯等。它还含有大量杨梅素（即杨梅黄酮）有抗癌和抗炎作用，据民间验证，对下痢不止、头风痛、腹痛、呕吐、食物中毒、心腹绞痛、低热烦渴、牙龈出……[详细]

　　古代人称青瓷茶碗为“瓯”，以此作乐器击打成音乐的则称为“击瓯”或“瓯乐”。慈溪上林湖的“越窑青瓷瓯乐”有文字记载的可追溯到3000年以前，也就是说，早在那时，“越窑青瓷瓯乐”乐器（器皿）的烧制和以此进行的音乐演奏，已经是当时的一种艺术表现形式了。后历经商、周、秦、汉而盛行于唐宋，并涌现了诸如郭道源、吴缤、马处士等一大批音乐或演奏名家，深受当时社会各阶层的喜爱和青睐，系我国瓯乐音乐史上所达到的一个鼎……[详细]

　　清乾隆年间，宁波古林的蔺草帽编织技术传入长河，逐成当地妇女的主要副业，并于数年后风行于世，民国四年（公元1915年）获得巴拿马世界出口展三等奖，1917年被浙江省政府荣称草编之乡。1923年从菲律宾引入金丝草编织草帽成功，至此益发兴隆，编织技术更是进一步提高，民谚云：“姚北三件宝，棉花白盐草凉帽”和“十里长街无闲女，家家尽是编帽人”。时有大小帽行200余家，另星贩子100多人，在1934年时产量达……[详细]

　　钱江观潮习俗，始于西汉，盛于南宋，元、明、清蔚然成风。它广泛流传于钱塘江出海口的杭州、海宁一带，主要包括潮神信仰习俗、弄潮习俗、观潮度曲习俗、有关钱江潮的民间文学、传统手工技艺和商贸习俗等多项民俗事象，其中尤以潮神祭祀、铁牛镇海、造塔镇海、抢潮头鱼、塘工号子、观潮集市、观潮节昆曲-等内容最为引人注目。钱江观潮习俗涉及民间信仰、民间文学、传统知识、民间技艺、民间音乐、民间舞蹈、方言俗语等多方面内容。……[详细]