江西省民俗文化

　　李渡道情是江西省的一种民间曲艺，相传起源于唐末，形成于宋代，明清时期达到鼎盛。主要分布在江西进贤县李渡镇及其所辖的各个村落，亦传及周边乡镇，至今已有一千余年的传承历史。道情相传起源于道家所唱法曲，后发展成为乞讨者敲竹筒沿门乞讨的一种民间说唱艺术形式。其早期形式是，上门行讨时，乞讨者一边敲击竹筒，一边说唱几句顺口溜式的好听话，所持竹筒还顺便用于驱赶恶犬。大致在宋元时期，李渡镇的民间艺人，把竹筒的筒口……[详细]

　　梅庄花棍又称“打莲花”，起源于元代，是流传在进贤县梅庄镇、二塘乡、南台乡等地的一种民间舞蹈。最早的“花棍”采用池塘中的真实带花莲杆，作祭典、迎神之用，后经民间艺人革新，改用带节鞭的小山竹棍，两头止挂数枚铜钱，再配以红色麻线穗须，并在“花棍”表演中加入茶灯舞，形成一种别具特色的“花棍舞”，广泛应用于各种喜庆活动之中。舞蹈简洁明快，生动活泼。表演者持一根制作简便的“花棍”，伴随音乐节奏，穿插于灯彩队伍……[详细]

　　罗家狮舞是流伟于进贤县温圳地区的一种民间灯彩。清末道光年间，由本村习武艺人罗享樟始创，至今已有100多年的历史。罗家狮舞分文狮与武狮，又称罗家“双狮舞”。狮舞为两人表演，一人舞头，一人舞尾，分别由拳术、大刀、双刀、棍术者引领而上，既有龙灯舞的翻、滚，又有狮舞的跳跃、攀高、惊险。在表演上，文狮着重于表情，动作细腻、诙谐、轻松、洒脱。武狮着重于武功技巧，动作威武、凶猛、彪悍。到上世纪50年代，在原来狮……[详细]

　　泼蛇灯，主要流传于进贤县二塘乡各个村落及周边地区的民间灯彩。泼蛇灯通常随龙灯和其他灯彩到各村表演，每年正月初一开始，一般到元宵结束，有时还演到农历二月十二的花灯节才收手。泼蛇灯表演要做到“脚沉步稳，头尾一致，把握重心，手起灯转，运用自如，力度均匀”。表演时，锣鼓阵阵，喇叭声声，纵上窜下的泼蛇灯，配上|台才仓|台才台|台才台才|台才台|的小锣点子独有一番风味。全场变化多样的锣鼓点子及喇叭【渔家乐】的……[详细]

　　安家春节民俗活动“开大炉踩金砖”，最早出现在清朝乾隆癸酉年（公元1771年），距今已有二百三十年历史。开大炉踩金砖这项民间习俗活动其演示形式多彩，内涵丰富，是劳动人民在长期的生活和劳动中创造出特有的结晶，它融祭祀、迎春、祈福为一体，是江南一带少见的一项大型民俗文化活动。……[详细]

　　在明朝时期，位于乔乐乡东南面的小岭村糕点印模雕刻就以其精湛的技艺，精美的图纹，印饼易脱的优点名扬天下，并一度成为宫廷御用品，还称之为“江西一宝”。村庄上男丁大部份从事印模雕刻，高品质的产品销往全国各地。糕点印模传承至今近600年，对推动糕点业的发展，起到了重要作用。……[详细]

　　锣鼓十八番是极具地方特色的民间打击乐器表现形式，南昌县八一乡胡华村、塔城乡凤岗村、冈上镇黄台村等地都有锣鼓十八番。流传至今已经有300年历史了。其曲牌众多，打法多样，气氛热烈，表现丰富，形式多样。即可单独表演，也可为民间舞蹈伴奏，是南昌县地区欢庆节日、婚庆喜事中的一种艺术表演形式。锣鼓十八番通常以板鼓、堂鼓、大锣、小锣、大钹、小钹、云锣七件为一套；每一个曲调叫一个“牌子”，或一个“番子”，传统的锣……[详细]

　　会昌踩鼓(第四批省级)会昌踩鼓（俗称脚鼓）是典型的道教音乐,其特色是演奏时手脚并用，用脚控制鼓的声音、节奏、轻重，以表现道教音乐的神秘色彩。演奏者把脚放在鼓面侧边，手拿鼓槌开始演奏，通过手脚配合表现节奏、轻重、音色等艺术特色。脚抬起，右手鼓槌敲鼓为“咚”，脚放在鼓面上，左手鼓槌敲鼓为“沽”，脚沿着鼓面中心游动，鼓槌轮敲鼓则是“长沽”。节奏类型多样化，如（备注：省略号是指延长、渐强、渐弱符号）：沽沽……[详细]

　　宁都采茶戏(第二批省级)宁都采茶戏，最初称“灯子戏”；接着称“三角班”；进而称“半班”、“半整杂”；解放初称“宁都地方戏”；1955年遵照江西省文化局统一规范称“宁都采茶戏”。是一种从音乐、表演、语言、剧目、到相关习俗，都有其独特性的戏剧样式，1955年被国家文化部列为全国335个独立的剧种之一。宁都采茶戏，孕育于清乾隆中期，至今已有200多年的历史，传承表演活动以解放后到上世纪六十年代初为最强盛……[详细]

　　大余南安罗汉舞(第三批省级)南安罗汉舞俗称罗汉送喜，是大余县仅有的祈神求子的民间舞蹈。南安罗汉舞的形象塑造和表演形式都是很奇特：由罗汉头、猴子、罗汉崽三种形象组成，共二十多人表演，表演者大多是少年儿童。罗汉头由一成年人扮演，他象征神灵，并集男女两性于一身：如罗汉头头带假面具，假面具上画有雪白的眉毛、胡子、寿须，是一个大慈大悲、笑容可掬的男性形象；但体态肥硕，特别是腹部和臀部隆起，又拟女性怀孕状。在……[详细]

　　大余核微雕技艺(第三批省级)核雕工艺的极致为核舟。明代学者魏学伊著《核舟记》，向世人介绍了明天启年间常熟艺人王毅雕刻创作的《苏东坡泛舟赤壁》，并使核舟雕刻成为独特的民间工艺美术种类。明、清时期，核舟风行于世，成为王室、官吏、商贾们的偏好之物，当时有“一舟十金”之说。然而，耗时费神的核舟微雕、微刻技术要求极高，其技术非常人可继承，故清康、乾盛世以后，精品核舟雕刻名家子弟绝大多数不愿习传核雕技艺，核雕……[详细]

　　大余南安板鸭制作技艺(第三批省级)南安板鸭是大余县大众化的传统食品，是江西省名优特产品和江西省传统出口农副产品。始产于明万历年间，因出产地在南安而得名，距今已有500余年生产加工历史，有100余年外贸出口历史。它采用传统而特有的加工方法生产，以色、香、味、形四特色而享誉古今，驰名中外。南安板鸭主要选取大余特产“大粒麻鸭”和“大余白鸭”为主原料，经特有的加工工艺腌制而成。最初的加工方法是将自养的毛鸭……[详细]

　　大余旁牌舞(第四批省级)旁牌舞是抗倭名将戚继光创造的练兵和实践中的战斗队形和战术动作（见戚继光《练兵实纪》），后传入民间经演绎编排成为武术健身和表演的一种军事舞蹈。旁牌舞主要模拟敌我双方步骑两军对垒破阵作战情形。舞蹈表演所使用的道具是实战兵器。兵器分防御性兵器和进攻性兵器。防御性兵器由旁牌（圆形、燕尾形盾牌）组成；进攻性兵器由刀、棍、枪、斧、钩镰、双锏、花耙等组成。旁牌舞表演形式分为阵式表演和击刺……[详细]

　　瑞狮(第二批省级)瑞狮是定南客家每逢年节喜庆家家户户都盼望瑞狮登门送瑞纳祥的民间传统文艺表演形式，距今900多年历史，该文艺形式早已成为我县客家民间文化习俗。明·隆庆三年,我县历市镇砂头村舞狮艺人、武秀才张赞香对“定南瑞狮”表演形式进行了较大改进，以《西游记》中“沙和尚引狮”为故事情节，以“进门狮、会狮和“四大引”（即：单引、双引、三大引、四大引）为表演形式，以“三下丢、七星板”等曲目为节奏，增添……[详细]

　　定南客家酸酒鸭制作技艺(第三批省级)具有食用、药用、瘦身、可预防常见疾病价值、定南客家“第一菜”美誉的“定南客家酸酒鸭”（又名酸辣鸭），其制作技艺在定南县域内传承了800多年历史，成为了定南客家民间手工技艺的一枝独秀。定南客家酸酒鸭的制作技艺分为以下几个步骤：1、选取当地饲养的瘦肉型菜鸭，杀后净毛清膛洗净；2、将鸭放入锅里煮熟，但不得蒸煮太久，以保其色、香、味俱全；3、起锅后，将熟鸭切成块状，摆放……[详细]