重庆市民俗文化

　　秀山民歌是秀山土家族苗族自治县的民歌。民歌和秀山各族人民生活相关，人民通过编制民歌传授知识、表达爱情、诉说哀愁，祈求五谷丰登、吉祥幸福，同时也以民歌抒发他们的感情，歌颂生活，记录历史。秀山民歌的音乐织体和演唱形式、节奏和节拍、调式音阶、音调、曲体结构、词曲结构、衬词和衬腔等的运用都有其特征。秀山民歌是秀山地区具代表性的民族民间艺术之一。2008年6月7日，重庆市秀山土家族苗族自治县申报的“秀山民歌……[详细]

　　酉阳民歌是重庆市酉阳土家族苗族自治县的土家、苗、汉等各族人民在漫长的生产生活实践活动中创造出来的丰富多彩的歌曲形式。2008年6月，重庆市酉阳土家族苗族自治县申报的“酉阳民歌”经国务院批准列入列为第二批国家级非物质文化遗产名录。[1]遗产序号：584Ⅱ-85。民间歌谣是人类最古老的艺术创作之一，她是伴随着劳动的呼声，在人类的远古产生的。她的产生具有深刻的历史文化内涵，可以说歌谣和劳动是一对双生子。……[详细]

　　梁山灯戏的唱腔音乐主要有胖筒筒类的灯弦腔、徒歌类的神歌腔和俚曲类的小调，其中“梁山调”灯弦腔比较独特。梁山灯戏的表演特点为“嬉笑闹”与“扭拽跳”。其剧目相当丰富，总数在两百种以上，最具代表性的有《吃糠剪发》、《送京娘》、《湘子度妻》、《请长年》等，这些剧目大都改编自民间戏曲或民间故事。灯戏表演采用方言，唱词通俗自然，生动活泼，极富生活气息。此外，由于灯戏的娱乐性很强，情节夸张，矛盾突出，嬉闹诙谐，……[详细]

　　山城重庆，地处亚热带季风气候区，夏热秋凉，潮湿多雾，尤其利于漆树生产，是全国乃至全世界天然漆产量最大、质量最好的地区之一。重庆因而成为我国四大漆器产地之一，源远流长的重庆漆器髹饰技艺更是在2008年入选我国第二批国家级非物质文化遗产保护名录。重庆漆器髹饰技艺历史悠久，最远可上溯至商、周时代，发展于秦、汉，鼎盛于隋、唐，绵延至两宋、明、清，是一种绵延千年，特色浓郁的传统手工技艺。重庆漆器髹饰技艺复杂……[详细]

　　丰都庙会是流行于重庆市丰都县一带的民间习俗文化活动，旧时，每至宇主神的诞辰，都会举行庙会，成为当地人日常经济交往重要形式。曾经丰都鬼城寺庙林立，届会众多，全年达35次。如正月初九玉皇殿办玉皇大帝圣诞庙会，二月初二天子殿为阎罗王天子圣诞并天子娘娘肉身成圣期举行天子会，四月初八大雄殿为释迦牟尼圣诞办佛主会，九月初八丰都大帝对圣诞举办土地会等等。中华人民共和国成立后，鬼城庙会曾一度中断。丰都庙会伴随“鬼……[详细]

　　豆豉是一种用黄豆或黑豆泡透蒸（煮）熟、发酵而成的食品，是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名・释饮食》一书中，誉豆豉“五味调和，需之而成”。据记载，豆豉的生产最早是由江西泰和县流传开来的，是人们喜爱的调味品。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》《史记》《齐民要术》《本草纲目》等史书都有此记载。重庆的永川市以生产豆豉……[详细]

　　“榨菜”一词最早出现于清朝光绪二十五年(公元1899年)，由重庆涪陵商人邱寿安命名，意为“经盐腌榨制过的咸菜”。据清道光二十五年（1845年）《涪州志·物产》中关于“包包菜”的记载，以及有关的民间传说推测，今涪陵区境内最晚在公元18世纪已出现青菜头（即包包菜）的广泛种植和加工成咸菜供家庭食用，风味独特，是众多咸菜制品中的珍品。重庆涪陵具有特殊的地理条件，涪陵区地处三峡库区,长江、乌江交汇于城区，依……[详细]

　　堰兴剪纸是由大渡口区跃进村街道堰兴社区的一些剪纸爱好者，在吸收国画、版画、烙画、布贴等诸多表现手法基础上创办的。堰兴剪纸具有浓郁的巴渝文化特色，与綦江版画、忠县唐代仕女图被喻为重庆民间三宝。堰兴剪纸曾参加在重庆举办的第五届亚太城市市长峰会文化展览，中华（天津）民间艺术精品博览会，重庆市举办的第二届老年产业博览会，中国（成都）第二届西部文化博览会等大型活动。现已有十幅剪纸精品被中国重庆三峡博物馆收藏……[详细]

　　秀山苗族羊马节，又叫“苗家五月年”，因主要节庆日在农历中的地支属午（马）和属末（羊）而得名，其主要流传于秀山县石堤镇、里仁镇、龙池镇等地，其中以石堤保安村最具代表性。羊马节传承，已经历十八代之多。因均以言传身教、口耳相传的方式进行传承，对传承谱系并无记载。石堤镇保安村是苗民“羊马节”的主要传承地，当地苗族风情醇厚，民俗文化异彩纷呈。羊马节的形成，源自当地苗族先民的战争和迁徙，距今已有600多年历史……[详细]

　　娶亲的婚酒分“预酒”、“正酒”。预酒在正酒前10天举办，主要是结亲双方有关人员和媒人商定婚庆、正酒的具体事宜。正酒一般3天。头天坐席的是远来的亲友、厨师和帮忙打杂的人等，以及坡邻坎下的邻居，吃的比较简单。第二天是正席，一般从中午开始安席，由于场面大，一般都要坐几轮才能坐完，当天晚上是喝“闹房酒”。第三天主要是远客和勤杂人员，一般规模不大。在城里，一般只办正席婚酒。……[详细]

　　又称“满月”，“月母酒”、“提兜会”，在婴儿满月时举力。赴宴的除亲朋好友外，还有领里乡亲，是主人为庆贺自己家庭添人进口，也是对在这一个月中致礼祝贺的亲友邻亲的答谢。酒席上，出月的产妇要把婴儿抱到席前，让客人们端详，客人们都要说一些吉祥祝福的话。旧俗，去吃三朝酒作客是女人的事，男的一般不参与，故涪地有“男人不吃三朝酒”之说，近半个世纪以来，这种习俗已有改变，男人也去。……[详细]

　　在每年农历八月十五中秋佳节，各族人民都吃月饼、赏月之时，而黔江区的26万土家族人，除了与当地其他民族一样拜月、赏月、供瓜果、吃月饼外，还有一个不一样的习俗———“摸秋”。为此，黔江区以土家族人摸秋习俗为由头，每年举办土家摸秋节活动。2015年，摸秋节举办了“摸秋”寻宝、千盏荷花灯齐放阿蓬江、千人团圆宴、对歌赏月、糍粑创意比赛、民俗风情表演、恐龙嘉年华、特产展会10项丰富多彩的子活动。……[详细]

　　梁平年画：传统木版年画，它与川西北的绵竹年画、川南的夹江年画齐名，并称为“西南三大年画”， 至今已有300多年历史。梁平年画的品种有水货、托货、清章、花笺四大类，所用的纸张为产自本地百里竹海生产的白夹竹手工纸。年画用色工艺考究，原料上乘，色彩鲜艳夺目，凝重沉着，保存多年色彩不退。无论是描绘风俗人情，还是民间故事、戏曲神话，都充满了浓厚的生活气息。构图饱满简洁，人物夸张变型，色彩对比强烈，静动处理得……[详细]

　　独具特色的“瓢画”及模铸复合材料工艺品：狮子、马、牛、羊、福禄寿三星、大六福、紫砂壶等。 丰都县素以“鬼城”闻名，鬼神文化催生出了独特的艺术——鬼城瓢画。鬼城瓢画大多都是在纹理自然的木瓢上绘制出奇异而夸张的鬼脸，色彩丰富，构图大胆，充满想象力。它浓缩了“人间”、“天堂”、“地狱”，使人与鬼的灵魂有无限想象空间，把“丑”变“美”，降恶除邪的“神”作为人们心中至高无上的上帝，保人一生平安的“福神”，……[详细]

　　饮食习俗。①涪陵人款待贵宾的正餐。贵客临门后，主妇取当地最好的水，泡豆子推豆花，加上腊肉及其他菜品，是涪陵农家待客的最高规格。②涪陵市民的膳食爱好。以豆花为主菜（有时仅有豆花）佐餐，包括很多人的早餐都用豆花饭。……[详细]