陕西省民俗文化

　　宫里石刻是陕西省历史悠久的地方雕刻艺术，发端可追溯至春秋战国时期，到秦始皇时已具相当高的水平。汉末和魏晋时，又有了很大发展。隋唐时代，京城宫苑的建筑装饰，名人骚客的书画刻制，帝王将相的棺椁石碑碣，又刺激宫里石刻大兴。元代中期，富平出了一位技艺高超的石匠名叫赵信，曾带200多名石匠进京做活，留下大量名胜业迹。明清以来，宫里石刻走向地方民间，于是石碑楼、石屏风、石碑、拴马桩、柱顶石、供桌、香炉、石羊、……[详细]

　　“丁兰刻母”是二十四孝中唯一的由不孝转为大孝的典故，丁兰墓在兴平市子孝村保存至今，被列为省级重点保护文物。丁兰，汉时人，幼年丧父，小时候丁兰对母亲很不孝敬，常常打骂。有一天，丁兰耕田间歇，见一羊羔双膝跪地而食母乳，又见一小乌鸦衔食喂养残老乌鸦。触景生情，思之悔矣，不禁泪下，此时母亲正巧为丁兰田间送饭而来，丁兰急忙去接，慌忙中手中牛鞭忘记丢掉，母亲见丁兰执鞭而来，疑为嫌其送饭来迟，一时心如刀剜，后悔……[详细]

　　秧歌，俗称“社火”，在横山流行甚广，是人人熟悉、老少皆爱的一种世代相传的群众性文艺活动。每逢新年、春节、元宵、国庆等盛大节日，工人、农民、学生、干部都以秧歌表演助兴，特别是春节、元宵、秧歌则遍及城乡。秧歌是多种文艺节目的综合表演形式。它白天沿门子，晚上踏大场、唱贺调，同时常常把腰鼓、龙灯、狮子、竹马、高跷、霸王鞭、扇子舞等节目穿插在秧歌队中表演，称为大秧歌。秧歌的动律特征是“扭”、“摆”、“走”，……[详细]

　　陕西省按照《陕西省非物质文化遗产代表作申报评定暂行办法》，经申报、评审、公示等程序，省政府批准公布将榆林市横山区文化馆申报的“横山区炖羊肉制作技艺”项目列入陕西省第六批非物质文化遗产名录。横山羊肉甲天下。横山地椒羊肉被国务院批准为全国地理标志保护产品，陕北横山羊肉（香草情牌、香草园牌、双城乡牌）获得国家生态原产地保护产品。横山羊肉是一个非常有地方特色的产品，它具有肉质细嫩、肥瘦相间、高蛋白、低脂肪……[详细]

　　农民画通俗画的一种。多系农民自己制作和自我欣赏的绘画和印画。其范围包括农民自印的纸马、门画、神像以及在炕头、灶头、房屋山墙和檐角绘制的吉祥图画。……[详细]

　　延川剪纸是陕西省延川县境内富有特色的民间艺术之一，有着悠久的历史，其起源与当地祈福驱祸的民间风俗有关，亦多用于民间的信仰祭祀活动。延川剪纸被广泛地用于当地的社会生活之中，逢年过节、婚丧嫁娶都离不开剪纸。在当地民间，剪纸和料理家务是广大劳动妇女展示才干的重要方式，当地民间谚语云：“生女子要巧的，石榴牡丹冒铰的。”延川剪纸是以妇女为创作主体的民间艺术，多反映着纷繁多趣的社会风情和家庭生活，表现手法有写……[详细]

　　“提起长安城，常忆羊羹名”，这是古人对长安（今西安）美食的留恋，如今有“不品尝牛羊肉泡馍就不算到西安”之喻，这是今人对长安美食的赞扬。“三千万秦人齐吼秦腔，一碗羊肉泡喜气洋洋”，是对陕西人的生动写照。关于牛羊肉泡馍的来历，有多个版本，说法不一。本文选其中两种说法：一说唐肃宗至德二年(公元757年)，唐朝军队与借来的“大食”军队一道平息了“安史之乱”。在唐王朝天子的恩准下，部分“大食”士兵被获准驻兵……[详细]

　　周至村村有锣鼓队，鼓谱各不同，鼓乐东雅西雄。锣鼓队出行时由仪仗引导，数十杆彩色牙旗，猎猎飘舞。黑河以东锣鼓配置繁，有大鼓（牛拉鼓）、中鼓、堂鼓、药鼓、小鼓、勾鼓、板锣、银锣、大钗、铙钗、中钗、铰子、京钗等，衬以碰铃和梆子。演奏鼓点稀、节奏缓、钗锣响亮变化多，紧敲慢打，平雅雍和。流行《十番鼓》、《往里滚》、《三观宫》、《鼓拍》等谱。黑河以西配器简，有中鼓、手鼓、板锣、马锣、小锣、大钗、京钗、苏铰等，……[详细]

　　在五光十色、林林总总的中国饭食中，说饺子是食林骄子，怕是一点也不过分。无论是在招待贵宾的盛大宴会上，还是平头百姓日常生活的饭桌上，它都备受推崇，出尽风头。在合阳人的饮食民俗中，饺子也无可争议地成为宠儿。饺子在合阳人的口语里称为“煮角子”或“水饺”；如果是猪、羊肉做馅，则叫“疙瘩”。合阳饺子的形状最简单的是圆形面片放上馅子对折，边沿捏紧，形如半月；也有的在招待新女婿或重要客人时，把饺子沿捏成花边，增……[详细]

　　吴堡民间有面塑的习惯，别具风采，是一年一度的春节，寒食面塑作品。主要作品有“枣山山”、“花花”、“献卷卷”、“梳背背”、“兔兔”、“燕燕”，构思精巧，千姿百态。其中尤以“燕燕”最受人们喜爱。每逢寒食节，家家捏“燕燕”。主要以“老燕哺雏”、“小燕反哺”为主题，仿十二生肖动物制作，用线穿成一串串，挂在墙上，表达劳动人民对生活的热爱。……[详细]

　　相传在盛唐时期，汉中西乡县城北秦岭山区的桑园村，住着一对青梅竹马的年轻夫妇，男的叫赵山顺，妻子名雪莲，婚后相亲相爱。山顺会做豆腐卖，雪莲会编竹筐，小日子过得美满幸福。光阴荏苒，转眼过了两年，雪莲生了个胖小子，小俩口十分高兴。但雪莲产后身体十分虚弱，胃口不开，白米细面也不想吃。山顺烩了一碗豆腐端来，可雪莲只吃了几口就推到一边，说是“豆腐太硬、咽不下去。若是能做成软软的豆腐花花，再加点青菜叶子就好了”……[详细]

　　火烙花为渭南制作历史悠久的传统民间工艺品，起源于西汉末期。早期只在竹木器具上烙制简单图案，作装点之用，后逐渐演变发展为今天的火烙画。制作火烙画的工具为特制铁笔，加热后在木质或较厚纸质上用手工烙制而成。完成一幅（件）烙画制品要经过选材、构思、描绘草图、烙画、上漆（装裱）装框等多道程序。 　 成品烙画其画面线条简练自然，工笔写意，栩栩如生且永不褪色，给人以画风纯朴，古香古色，精美典雅的艺术享受。烙画内……[详细]

　　　安塞农民画，故名思义，是农民自己画的画。陕西安塞有民间画家千余人，他们都以农家妇女为主。在劳动之余，用画笔描绘新生活反映新生活，取得了巨大成就。 　　安塞农民画构图奇美，想象力丰富，手法大胆，色彩效果十分明显，具有独特的艺术效果，被誉为“东方的毕加索”。安塞农民画参加过“法国独立沙龙美展”和世界各地以及在中国各地的展出，作品多次在全国获奖，其中《牛头》获得全国评比一等奖。中国美术馆收藏了部分作品……[详细]

　　剪纸、旬邑人叫“窗花”。盛行于妇女之中，在本县甚为流行。其中以库淑兰的剪纸最为著名，蜚声海内外，其作品纹式多样，造型犷丽独树一帜。作品的主要特色是，以彩纸剪贴成画，色彩主要以红、蓝、黄为主，所剪内容以旬邑民俗生活题材和个人幻想题材为主，表现手法独特，作品内涵深刻，1992年3月库淑兰被联合国教科文组织授予“民间工艺美术大师”称号，旬邑也曾被国家文化部命名为“中国现代民间绘画画乡”和“中国现代民间剪……[详细]

　　东雷上锣鼓仅存于合阳县坊镇东雷村。东雷村东临黄河，西接中雷村，南与太里村隔沟相望，北与百良镇岔峪口相接，位置在北纬35o13,东经110o21,在战国魏文侯17年（公元前429年）即有人口居住，因该村东临黄河，河水滔滔声如雷鸣而得名，又有一说因东雷上锣鼓伴随着人们的生产生活产生，因“擂”与“雷”同音，故村名为东雷。东雷村距合阳县城29.5公里，面积1.2平方公里，人口960人，原属伏六乡管辖，19……[详细]