高县民俗文化

　　宜宾茶史有根可挖，说来话长。这里，五尺古道就是茶马古道，千年茶树至今犹在，原驻僰族制茶进贡，秦人取蜀学会饮茶，唐代饮茶风行于世，宋代已经茶马互市，名优产品层出不穷呀！宜宾自古就是茶乡。宜宾县黄山、高县汉王山的古茶树，历经岁月沧桑，今犹生意盎然：苍劲的枝干，斑驳的苍苔，让人感知茶树的年龄，触摸久远茶事的信息。川南的水土气候宜人，特殊的茶树落地生根，茶马古道便油然而生。宜宾作为枢纽，可连通藏滇黔粤，茶……[详细]

　　花样百出、名称各异的“重庆火锅”，已经在华夏内外遍地开花了。他们在扬名立万的征途上，可谓建立了丰功伟业。可是，每到秋冬之时，宜宾更喜欢的，还是最有宜宾特色的“土火锅”。本来，土火锅是一种很有宜宾特色的炊具和容器。不知怎么的，后来就把土火锅叫成一道菜了。一般地，是菜的土火锅，用芋头“坝底”，再依次铺上猪蹄、鸡肉、海参、鱿鱼、黄花、木耳、蛋卷等等，然后添加盐巴、八角、三奈、花椒等以便提味，最后舀入骨头……[详细]