福州民俗文化

　　池园陶瓷历史悠久，清乾隆元年以后，池园陶瓷以德化和广东制瓷工艺的有机结合，景德镇制瓷技术的引进，陶瓷制作技艺不断创新提高，陶瓷生产一直处于鼎盛发展时期，其传统陶瓷制作技艺，特别是制作特型及碗类产品，技艺精湛，独具一帜，传统陶瓷生产和技术的坚实基础，促进和推动闽清电瓷、建材瓷、高频瓷、工艺瓷的不断发展。池园传统陶瓷制作技艺依靠长期熟练操作和实践经验掌握技能，为现代陶瓷工艺技术和设备的革新打下基础。……[详细]

　　自然门武术创世至今约有一百多年历史，始祖就是世称“江南怪侠”的徐矮子，徐始祖乃四川人氏，综其所学，对各种门派的武术潜心研究，并独僻蹊径熔合各派精纯之长于一炉，始创独特武术拳法，命名为自然门，近代两代宗师杜心武，万籁声，在国民革命为民族利益建立了不朽的历史功勋。用其技艺屡胜洋武士、日本浪人，而使自然门功夫名扬海内外。……[详细]

　　福州花灯有着悠久的历史，早在唐代，福州就成为全国盛行花灯活动的十大城市之一。福州的南后街是福州花灯的发源地，至今仍是福州市花灯手工制作的中心。福州元霄花灯品种多样，色泽鲜艳，独具福州乡土生活气息。明清时期，南后街有20多家花灯制作店，历经沧桑，如今只剩下六、七家，其中郑祥霖的玉华花灯店历史最长，手艺精湛，是最具代表性的一家。……[详细]

　　疍民，一般指广东、福建、广西沿海港湾和内河上从事渔业或水上运输的居民，多以船为家；疍民虽在民族识别上被视为汉族一部分，但其有许多独特的习俗，有别于当地的福州族群，是个相对独立的族群。福建的疍民主要分布在闽江下游和闽侯、宁德的部分港湾。福州的台江三面临江，古时许多地方还浸在水里，秦汉以后才慢慢浮出水面，因此区内内河纵横，形成了如义洲、帮洲、瀛洲、鸭牳洲、后洲、岩楞洲、三县洲、老药洲、鳌峰洲等带“洲”……[详细]

　　福州肉松制作即是将猪肉煮熟卤好，把肉汤烧干，使卤猪肉变成金黄色，松散绒毛的样子，福建名特产“鼎鼎油酥肉松”是福州城源本正宗的产品，创始人林鼎鼎首创了肉松，林鼎鼎被称为中国肉松第一人，其产品一问世，即备受世人喜好而轰动全国。林鼎鼎后人不敢忘却祖传技艺，遂以“鼎鼎”命名重操先祖之业。鼎鼎肉松的制作工艺流传在福州各地，肉松产品也流传至全国各地，成为中国—大美食。……[详细]

　　福州有肉燕，永泰有蛋燕。美味爽口的蛋燕，是永泰的一碗记忆，以古镇嵩口的最具特色。在永泰，不管是结婚、乔迁还是升官、贺寿，只要有喜庆宴会，蛋燕都是一道必不可少的压轴菜。而在日常人们的餐桌上，它也是一道大众菜。蛋燕本来叫蛋面，它之所以改名，跟“铁印直行”的故事有关。相传明朝明武宗朱厚照曾来到嵩口。不巧嵩口巡检司周大人下田耕作，司衙大唱空城计。朱厚照命随从在衙门口击鼓，没过多久，就看到周大人与众兵丁，挽……[详细]

　　木画多以桦树皮为主料，芸芝、银芝、紫芒等森林副产品为辅料制成的工艺画。长白山区盛产桦树，其皮的表里色彩丰富，可逐层剥离成片，外层色白微红，里层质地细腻，有乳白、肉粉、淡黄、赭石等色；轻而柔韧，富有弹性，为制做工艺品的理想原料。木画制作分平贴、浮雕两种技法。　　艺术家利用桦树皮的天然色彩和软柔的质感，经过粘贴、雕刻、装饰，达到自然豪放、妙趣横生的艺术效果。尤宜刻画雕梁画栋、苍林猛虎。……[详细]

　　诗钟，又名折枝诗，发源于福州，从清朝至今，已有一百多年历史。诗钟的前身为“改诗”、“作碎”，是福州私塾里一种学写对联和诗联的作业。后来，福州文人为“改诗”加上一套活动程序，成为“折枝吟”，后又以钟声限时作诗，故又名为“诗钟”，因此当时福州被誉为“诗钟国”。“诗钟”是由上下两句七个字写成一联，严格按照诗歌格律关于平仄和对偶的要求，即相当于七言律诗的颔联或颈联（第二联与第三联），因如同从七言律诗中折下……[详细]

　　福州茉莉花茶窨制工艺，是一种用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯，与茉莉鲜花窨制花茶的传统工艺。福州地处亚热带，气候温和、雨量充沛，自然条件非常适合茉莉花生长，至今已有2000多年的茉莉花种植史。作为茉莉花茶的发源地，福州茉莉花茶窨制工艺也已有近千年历史。宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏的过程。清朝咸丰年间，福州茉莉花茶作为皇家贡茶，开始进行大规模商品性生产。福州茉莉花茶窨制须经……[详细]

　　清代乾隆年间，永泰县伏口村有位自幼习武者李元珠，传说是萧连寺遭劫后，武术大师铁珠流落永泰民间所授之徒，在精研山拳的基础上，遂取山区猛虎之形意，创编虎开拳。因虎为百兽之王，虎形拳刚硬，练者难，成者尊，故取名“虎尊”。虎尊取猛虎之凶猛为形象，拳势勇猛，劲力刚强，以短手近打为主，讲究底力与内功，虎尊的套路及动作名称多以虎的形象来命名。……[详细]

　　香店拳的起源可追溯到清乾隆年间，南少林寺僧众因反清复明被清廷毁剿，时武僧智远潜匿到福州“庆香林”香店，以避清廷之缉拿，免遭了灭顶之灾。其感激之情时念心怀，故在店内暗中传授罗汉拳，定下规矩，只传内（香店香场老板和工人）不传外，因避嫌隐名为“香店拳”。后经香店历代拳师吸取南北各派系功夫，融汇成了独特的武术派系，从此代代相传。……[详细]

　　闽侯传统竹编工艺历史悠久，远在新石器时代晚期就出现了竹编生活器具。随着历史的发展，竹编工艺日趋精湛，而且表现题材越来越广泛。闽侯竹编以麻竹、毛竹、慈竹等各类竹为原料，根据产品的不同需求选用不同的原料，然后配上串丝、插花、雕花、配件等不同装饰制成不同种类的工艺品。其工序繁杂，品种丰富，造型生动，色彩鲜艳，富有弹性，耐热耐压，经久耐用，广泛应用于农产、生活日用、家居装饰、艺术鉴赏等。……[详细]

　　平潭贝壳画：系利用平潭县生产的各种贝壳，就地进行艺术加工制成的工艺美术品。……[详细]

　　连江浦下木画……[详细]