阿城民俗文化

　　满族是东北地区人口最多的少数民族，除与汉其他民族过共同的春节、元宵节、端午节、中秋节外，他们还有本民族的传统习俗。满族民间的家祭，就是其各家族的“节日”。这种家祭产生于原始社会，本是以有共同血缘关系的同姓氏族为单位举行。清朝以后，满族人口迁居各地，便以居住在同一地区的分支家族为单位，作为最重要的一项祭祀活动。从清代至二十世纪三四十年代，满族民间的家祭始终没有间断，成为东北地区比较常见的少数民族风俗……[详细]

　　松峰山庙会始于金熙宗年间，1148年召太一教始祖萧抱珍来金上京问道，为皇后治病。此后每年农历四月十七至十九日皆举办春季庙会。松峰山庙会分道神祭拜与商业购物两部分，其中道神祭拜为庙会核心内容。庙会从正月就开始准备，农历三月十六举行山神节，四月十四日吕祖诞辰，四月十七午夜陆续有香客赴庙会，每一处要三叩九拜、请神上供、燃烛上香、攒香焚表及叩拜。每叩拜一次道士便鸣钟示神。叩拜毕向功德箱捐献功德钱，以示“谢……[详细]

　　木雕重彩项目批次：省级第3批项目保护单位：哈尔滨市阿城区民间文艺家协会代表性传承人：翟孟义阿城的木雕重彩是用浓墨重彩覆盖木雕本色的民间手工技艺。多使用张广才岭特产的紫椴木为原料，需经11道工序才能完成。其以关东风情为主题，内容贴近生活，形象生动传神，具有金源文化、满族文化和关东文化的浓郁氛围，传递着关东文化的基因。……[详细]

　　中国民俗有许多节日，而在嘉祥山区的风俗中有个独特的节日，就是农历三月十七的山神节，顾名思义，就是祭奉山神的节日。山神节是春节后的重要节日，山区广大农村群众都过这个节日。 居住在嘉祥县的人们，许多活动都离不开山，雕刻，依山生存，靠山吃饭。古时候进山采石、入林伐木、上山狩猎、垦荒种地等都是在山里活动。因此，山沟里的人们把信仰山神做为生活中的心灵寄托。虔诚的人们把大山视为人类生存的灵气，山有神灵。山神是……[详细]

　　莫勒真大会是满族传统的体育盛会，大会一般每年春秋举行，会上集中展示体育竞赛项目和表演项目。莫勒真大会是满族传统文化的大会，也是研究满族文化的重要资源。莫勒真大会是满族群众的传统文化体育盛会，主要运动项目有男子珍珠球、女子狩猎、拔河、双飞舞、男子拉地弓等。还设有舞龙、民族舞、三人骑马戏、摔跤、武术等表演项目，这些都是女真人从以前的日常生活和军事锻炼中演变而来的项目，女真人善于骑射，爱好运动。……[详细]

　　玉泉酒两步法酿造工艺项目批次：省级第3批项目保护单位：黑龙江省玉泉酒业有限责任公司代表性传承人：李宝山张玉柱玉泉酒两步法酿造工艺是在金代蒸馏酒技术基础上，充分吸收清代阿城地区老酒坊制曲酒经验，直接继承民国时二层甸烧锅传统工艺，用猪血涂纸糊制木制酒桶，使用石制甑桶和木锨翻糟，用锡冷却，并使用泥窑哈老五甑(万年香糟)的传统酿酒工艺方法。其以高粱和优质泉水为原料，用小麦制大麯为糖化发酵剂，按浓香、酱香不……[详细]

　　满族传统婚俗项目批次：省级第2批项目保护单位：阿城区满族联谊会代表性传承人：关鹏书关志坤阿城区的满族婚俗有严格的规矩和礼仪，目的是求得一生平安、白头到老。旧时结婚为“三日婚”，是指在举行婚礼时要用3天时间：第1日为女家送嫁妆，男家迎之，新妇此日离家当晚在途中“打下处”(住宿)；第2日娶亲，接新妇人至男家后举行一系列礼仪；第3日会亲，女家亲友到男家吃酒赴宴。后经简化并于一日举行。……[详细]

　　阿城地区版画创作始于20世纪60年代初，当时受北大荒版画的影响，开始萌芽，以其新颖别致的北国风光和浓郁的乡土气息，赢得好评，至今全县已形成一支颇 具规模的版画创作群体。先后创作版画作品483幅，在全国和省级以上美展入选作品229幅，在全国和省级以上报刊上发表作品137幅，部分作品到日本、加拿大、罗马尼亚、比利时等国家交流展出。阿城市的版画创作,本没有人刻意“播种”,却成长为一片绿荫。透过挥挥洒洒的……[详细]

　　老汤精配方项目保护单位：黑龙江省调味品工业协会代表性传承人：王军阿城是金代开国都城，当时皇宫御厨调味主要依靠老汤。老汤精心熬制遂成宫廷秘方，历经几代人传承发展，成为除味精、鸡精外的第三代鲜味料。老汤精配方以动物骨髓精粉为主要原料，加入植物香料，其生产过程主要包括选料、配料、制作成品3道工序。老汤精省时方便，味香浓郁，味鲜突出，味厚持久。老汤精配制是2014年经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗……[详细]

　　八百年前，曾威震白山黑水的完颜女真族，灭辽后，慑服西夏，进兵中原，把宋朝统治者赶到江南，在我国北方建立了大金王朝，统治各族人民120余年。这支迅猛崛起的完颜女真族在历史上始终是一个谜。据《金史世纪》载：“黑水靺鞨居肃慎地，东濒海，南接高丽，亦附于高丽。曾以兵十五万众助高丽拒唐太宗，败于安市。开元中，来朝，置黑水府，以部长为督，刺史，置长史监之。赐都督姓李氏，名献诚，领黑水经略使。其后渤海盛强，黑水……[详细]

　　满族颁金节项目批次：省级第2批项目保护单位：阿城区满族联谊会代表性传承人：那国学满族颁金节是满族族名诞生纪念日。颁金节是满汉语合成词，“颁金”是满语诞生之意。1635年，农历十月十三皇太极在盛京(今沈阳)皇宫大殿颁旨宣布将女真族改为满洲族，辛亥革命后又简称为满族。为了纪念满族族名的诞生，满族人将农历十月十三定为颁金节，进行庆祝。每届颁金节必备3项内容：讲述历史，缅怀祖先的丰功伟绩；进行萨满舞表演；……[详细]

　　满族盘酱制作技艺项目批次：省级第2批项目保护单位：阿城区满族联谊会代表性传承人：关书凯苏绣芝满族盘酱制作技艺是满族用豆制酱的传统技艺，由于多在营盘中食用，故称“盘酱”。制作方式：用上好的黄豆烀熟做块，开春做酱引子一齐下缸，搅动成粥状，加水、搋、揉至酱中插根筷子不倒即可。缸口盖上纱布或盖帘，适当晾晒，3-5天翻搅一次，不需打耙撇沫，10天左右即可食用。盘酱似红糖，色泽暗红，自然无豆瓣，香味扑鼻。……[详细]

　　阿勒楚喀民间文学项目批次：省级第2批项目保护单位：阿城区民间文艺家协会代表性传承人：郭长海常俊伟阿勒楚喀民间文学由满族民间故事、歌谣和谚语等构成，以金元时期的历史传说及口头传承故事为主，如《白家雀的传说》、《金腊照白城》、《石头羊》等，主要流传在松花江中、下游及阿什河一带。其民风淳朴、语言鲜活、故事生动，为当地民众所喜闻乐见，反映阿勒楚喀(今黑龙江省哈尔滨市阿城区)各族人民的心声和历史文化面貌，对……[详细]

　　金源青铜镜透光工艺项目批次：省级第2批项目保护单位：阿城区民间工艺美术家协会代表性传承人：徐子云王民褔青铜镜透光技艺西汉时已出现，民国初年，阿城铜匠王升挖掘研制出透光铜镜制作工艺。阿城为金代开国都城，故冠名金源。青铜透光工艺指在铜镜铸造冷却和研磨加工过程中，利用独特配比的金属，经手工制模、腊型、烘焙、浇铸、打磨、透光等10道处理工序，制成的铜镜在太阳光平行强光的照射下，能把镜背的图案清晰地反射到对……[详细]

　　项目批次：省级第2批扩展项目保护单位：阿城区满族联谊会代表性传承人：关志坤那国学哈尔滨市阿城区是金源文化的发源地，京旗满族的聚居地。采珍珠是满族古老的生产方式之一，可追溯到女真人的渔猎时代。满族人民把这一生产活动演绎成珍珠球这项体育活动，用于丰富自己的生活。器材中的两个球拍，代表保护珍珠不被人采走的蚌壳，用球代表珍珠，用网兜兜取珍珠，用鱼篓收藏珍珠。该项运动表现出满族人民敏锐的创造性、丰富的想象力……[详细]