沧州民俗文化

　　第三批省级非物质文化遗产项目属地：吴桥市类别：传统技艺吴桥手工挂面制作技艺，已有两千多年的加工历史，历经不断发展和完善，在吴桥形成了完整的加工技艺和独有的膳食文化。由于最初只供给宫廷，也叫“吴桥宫面”、“贡面”、“御面”。在唐以前的数百年间，程氏宫面一直是皇家贵族垄断的食品，民间百姓无缘享用。宋之后，宫面曾因其在加工过程中对环境气候条件要求苛刻、加工工艺复杂而一度濒临失传。到清代中期，才在吴桥程氏……[详细]

　　地摊魔术是民间小型的魔术表演形式，主要包括：三仙归洞、仙人摘豆、大变铜钱、空碗变花、空碗来酒、球变鸡蛋等近景魔术。表演手法神出鬼没，让观众折服。……[详细]

　　第三批省级非物质文化遗产项目属地：黄骅市类别：传统技艺黄骅产盐历史悠久，是中盐业的发源地之一。据《黄骅县志》记载：自西周开始这里就有产盐历史，春秋时期已开始盛产。“宋之盐以河北称冠，元之盐以河间著，明则银花玉液，驰誉长芦。”黄骅海盐统称“长芦盐”，经久不衰，沿称至今。辛立灶村是黄骅最早采用传统工艺制盐的村落，也是自古至今仍延续以盐业为主的产盐专业村，全村祖祖辈辈世代相承，制盐为生。2008年8月在……[详细]

　　第三批省级非物质文化遗产项目属地：黄骅市类别：传统技艺蒸制面花是黄骅当地的传统节日习俗，黄骅面花制作技艺流行于黄骅市农村区域，以羊二庄镇最具代表性，其面花制作除用面花模子磕制外，还有极具地方特色的麦垛、刺猬、仓官（田鼠）等。黄骅面花，造型美观、形意结合、构思独特、惟妙惟肖，做工讲究、松软香甜。据县志记载，自明朝燕王朱棣，以“靖难”诛奸、入京“扫碑”为名，大肆杀戮当地土著居民，导致土地荒芜、人烟稀少……[详细]

　　第三批省级非物质文化遗产项目属地：黄骅市类别：传统技艺黄骅面花模子雕刻技艺，是高官庄村高姓族人世代沿袭下来的手工工艺，谷称“刻花模子”，其作品是当地传统面食——“面花”的制作工具。其雕刻工艺以家庭作坊的形式传承下来，能够追忆的年代距今约有150多年。黄骅面花模子雕刻技艺的第一代传人高东洋（生于1858年），八九岁便随其父学习木匠手艺，心灵手巧，因当地习俗盛行面花制作，便潜心研究面花模子。他将寓意吉……[详细]

　　白猿通臂拳约在嘉庆年间传入沧州（盐山县大韩村，今属黄骅）。初，王延明，有“通臂王延明，威震陕甘宁”之说。时有浙江乌县金沙镇钮凤鸣、钮凤山兄弟二人，自幼习武，因打抱不平殴伤豪绅周某，被充军延安。钮氏兄弟闻王延明之武威，登门拜师，认真求艺。三年后充军期满，别师返乡。为避仇家，全家几经迁徙，定居于沧州之盐山县城北大韩村（今黄骅市黄骅镇），闭户授艺予钮朝宸。钮朝宸除授艺予钮万金外，并收当地贾书府为徒。此拳……[详细]

　　河间古历史悠久,文化底蕴十分深厚,素有“京南第一府”美称,成为古代北方军事、经济、文化重镇。由于各地商贾云集于此，推动了河间“餐饮业”的发展。各家饭店为招揽食客，掌柜的精心经营，师傅们各显神通，竞相施展厨技，当年在河间及周边县市流传着“要吃饭，河间转”的美誉。随着时光的流失，河间市内众多饭庄大都封灶熄火，灰飞烟灭了，唯独河间“驴肉火烧”长盛不衰。河间驴肉火烧为长方形，外皮金黄酥脆，内层松软。唐太宗……[详细]

　　泥塑包括空心陶球的制作与雕刻，在民间传承已久，甚至可以追溯到远古。金保成的空心陶球的制作与雕刻发展到今天这样的水平及规模，是由他的祖父金朝荣（1898—1962）及父亲金建龄（1927—2006）的传承、开拓、发展而来的。空心刻花陶球的制作与雕刻作为泥工工艺的一部分，经过上百年的传承与发展，锤炼与提高，现在已成为独树一帜的一门绝活工艺，是典型的民间艺术。经过金保成五十多年的钻研与创新、精炼与提高达……[详细]

　　南皮县位于沧州市东南部，至今已有二千二百多年的历史。在这片古老的土地上，名人辈出，晚清四大名臣之一张之洞，康德第一保镖霍殿阁。南皮自古习武成风，武林流派众多，二郎拳是流传较广的流派之一。二郎拳是我国优秀的武术拳种，二郎拳的具体源头由来实难考证。二郎拳始创于明末清初。据传当时清朝康熙皇帝因害怕少林寺参与反清复明的活动，对其发出了解散僧兵、不准练武的旨意，很多少林寺武僧因此星散四方，将少林功夫传入民间……[详细]

　　青萍剑是我国四大剑法之一，在武林中享有盛名，尤其在河北沧州一带流传较广。青萍，又名浮萍，常漂浮于水平面之上，寄身流波，随风摩倾，来去飘忽，任其自然，点点青翠溶于起伏荡漾之中。雍容坦荡，悠然陶然，给人以洒脱无羁，轻松明快的感觉。古人喜剑，往往视剑为重器，宝而藏之，“青萍剑”就是这样命名的。东汉陈琳在《答东阿王笺》中就有语云，“君侯体高世之才，秉青萍，干将之器”。唐代诗人李白在《与韩荆州书》一文中亦云……[详细]

　　吴桥县位于河北省东南部，以农业为主，土地贫瘠，人们靠种地无法养家糊口，-练习杂技、戏法并以此为生，挑着担赶着车北上南下，走遍了祖国的大江南北，长城内外。《魔术-大变活人》，是吴桥杂技艺人的传统节目,与吴桥杂技有着很深渊源。据传宋朝两名进京赶考的举子落榜后，无盘缠回家，欲轻生，被路过此地的吕洞宾救下并收两位为弟子，大弟子刘树青习杂技马戏、二弟子纪晓棠习戏法（即魔术），两位遵照吕老祖的教诲代师传艺把杂……[详细]

　　苗刀，古称长刀，汉代便有雏形，唐代达到鼎盛，传入日本、朝鲜等国。苗刀的技法集刀枪于一身，临阵杀敌，威力极大。沧州是中国的武术之乡，其苗刀技法更是独树一帜。沧州苗刀是中华民族的宝贵文化遗产，是闻名中外的传统刀技。它刀身修长，共五尺，兼有刀、枪两种兵器的特点，且可单、双手变换使用，临阵杀敌，威力极大，非一般兵器可比，故中国历史档案馆保存的重要资料《苗刀考证》中，这样写道：“苗刀用以冲锋枪，远胜单刀及其……[详细]

　　点穴拨穴疗法是术者用手指在患者体表特定的穴位和部位上，施以点、按、压、掐、拍等不同点拨穴位的手法。通过经络的作用使体内的气血畅通，人体机能恢复正常，从而达到有病治病、无病防病的一种低碳环保的无创性方法。清朝乾隆年间，河北省青县王胜武屯村郎中张锡田自学成才研创了点穴疗法，在多年的临床运用中积累了丰富的经验。他以中医整体平衡论为指导思想，以调整经络气血，恢复人体自我修复功能为治疗原则，从平衡人体阴阳入……[详细]

　　在渤海之滨的海兴，流传着一项古老的传统民间手工技艺——盒子灯制作工艺。它源于民间“正月十五闹花灯”的习俗，其制作工艺极其精巧，是连锁式反应的灯烛、焰火、花炮及民间故事的综合组群体。民间传统盒子灯制作工艺是多项艺术的融合，它包涵了民间美术、传说、故事、戏剧等艺术内容，具有浓郁的乡土气息、生活韵味和地域特色。盒子灯制作工艺用料非常简单，主要有连丝纸、毛头纸、棉线、竹架、木架、火药等，但是制作工艺极其复……[详细]

　　“同聚祥”酒酿造技艺为青县金牛镇双庄科陈氏后裔十五世陈大臣，于光绪初年（1877）创制。130年前，陈大臣及其子陈月波在青县兴济镇北街创办酒坊，品牌为“同聚祥”。“同聚祥”品牌白酒的酿造工艺为陈大臣及其子陈月波家族精心研制，取南运河水，采五谷台黄土建造泥窖，选优质高粱，经过泥窖发酵，分段掐酒，陶坛储存，精心勾调，经过八十一日酿出美酒，酒的质量极佳。该酒芳香浓郁，绵柔甘冽，醇厚宜人，尾净余长，被百姓……[详细]