并州剪刀亦称“并剪”、“并翦”,《今日太原》第二十章《名土特产》中记载:“并州刀剪有两千多年的历史,以刀口犀利、钢水分明、锻造坚固而著称于世。在唐、宋时代,并州刀剪的生产,有相当规模,现今大、小铁匠巷,大、小剪子巷,就是当年生产的集中地”。并州自古制铁业发达,铁质优良,工艺精湛,技术高超。所以并州刀剪锋口犀利,钢水分明(钢和铁分明),式样大方,锻造坚固。刀,切肉不粘刃,砍骨不卷刃;剪,剪布不毛边,……[详细] |
香是百姓供奉神灵、怀念祖先以及宗教活动时必需的供祀用品,山西庙多、寺多,加之表里山河的特殊地貌,使其习俗各异,各种祭祀频繁,制香业也就发达起来。据历史记载,太原市西里解村手工制香作坊仅在清光绪年间就有七家。做香的工序是将优质松树、柏树、桦树的枝条磨成粉面,再将榆树皮面和中草药苍术按比例混合均匀,倒入开水锅,搅拌均匀,再倒到铺在地上的席子上,用石砖捣动,团成圆柱形坯子,装入人力操作的挤压机,一根一根……[详细] |