上饶市民俗文化

　　鄱阳灌芯糖制作技艺(第三批省级)鄱阳草本灌芯糖是一种经手工技艺精制而成的传统食品，外形为圆柱形，长短可自由截取，形似香烟。外层为一层薄薄的麦芽糖皮，里层包着主要由：糯米、小麦、植物油、黑芝麻以及姜、陈皮、桂花、茴香等多种材料制作而成的芯料，是一种古老传统低糖生态食品。鄱阳灌芯糖自西汉创制以来，在历代传承演变过程中，漫长时期的家家户户制作，制作艺人的不断创作改进和发展，工艺逐步趋于完善，并流传到鄱阳……[详细]

　　鄱阳饶河戏(第三批省级)饶河戏，又称饶河调，是赣剧的一支重要流派。她综合江西各大戏剧种的各种声腔，以江西五大河流之一，流经鄱阳县城的饶河命名。是饶河（鄱阳）人在南戏和弋阳腔的基础上经过改造发展，变一唱众和、锣鼓伴奏、以板击节的高腔，与乱弹、徽剧、秦腔、昆曲等皮黄声腔溶融揉合，形成的唱腔丰富、剧目众多，乡土气息浓郁的民间戏剧。早在南宋末年，赣东北城区就流传了南戏。1975年，鄱阳县磨刀石乡殷家村出土……[详细]

　　鄱阳渔歌(第三批省级)鄱阳渔歌是民歌的一个种类。当地因处鄱阳湖东北岸，河汊密布，自古至今，沿湖居住的人们多以渔为业，渔歌流传广泛，有“泽国芳草碧，梅黄烟雨中，枫红送暑归，翠竹迎飞雪”的渔歌形成土壤。唐代王勃《秋日登洪府滕王阁饯别序》云：“渔舟唱晚，响穷彭蠡之滨。”用艺术手法再现了鄱阳湖渔歌的动人情景。鄱阳渔歌是鄱阳渔民们近千年来生产、生活形成的艺术结晶，内容丰富、形式多样、生动活泼。音乐中各种元素……[详细]

　　鄱阳湖传统渔业生产习俗(第一批省级)鄱阳县位于鄱阳湖东北岸，湖岸线长100多公里，有16个乡镇地处鄱阳湖滨，湖区人口达50万，鄱阳湖水域居鄱阳管辖的为3万多公顷。千百年来，鄱阳人民浴湖而居，滨湖而生，入湖而作，饭稻羹鱼。湖区人民不但沿习了自古以来的传统捕捞习俗，而且随着生产实践，积累了丰富的经验，并不断加以改造发展。同时，根据季节、水性、地域，总结出颇具针对性的渔业生产习俗以及由此引发的一整套具有……[详细]

　　鄱阳渔鼓(第二批省级)说唱形态。鄱阳渔鼓的说唱形态分坐唱和走唱两种。“二下响”渔鼓为“坐唱”形式；“三下响”渔鼓，因其保留了旧时沿门乞讨的形态，所以既可“走唱”也可“坐唱”。无论坐唱与走唱，都不受时间与场地的限制，说唱时主要靠面部和眼神的表情，说表时可用右手适当比划，以表达人物的感情和内容的需要。新编渔鼓则对传统表现形态有所突破，加上了乐队伴奏，说唱者由一人增至数人，可载歌载舞，渔鼓筒由乐器转变成……[详细]

　　余干县古埠镇盆栽烟花制作技艺(第四批省级)余干县古埠镇“盆栽烟花”是一种大型烟花组合，综合了炮竹与烟花的多种技术精华。古埠盆栽烟花系清末民初由第一代传人黄启明发掘传承，至今有一百多年的历史。上世纪六十年代，第二代传人黄启明之子黄科喜曾被请到南昌燃放，轰动省城。后来第三代传人黄深泉又进行了改进，成了当地远近闻名，独树一帜的烟花。盆栽烟花制作融合了建筑造型、扎架工艺、雕刻美术、化工火烟等多门工艺技巧。……[详细]

　　余干正骨法(第四批省级)余干江氏传统中医正骨法的创始人名江楼，三十年代在上海师从著名武术家王子平先生学习武艺、中医理论及伤科正骨手法。1933年参加江西省举办的国术擂台赛，获得了全省第一名。同年又代表江西省参加全国在南京举行的国术比赛，获得国民政府体育委员会颁发的“国术无双”奖牌，1937年他再次代表江西省出席在长沙举办的全国武术擂台赛，荣获第二名，获得银质奖杯一只。解放初期，任余干县人民医院骨伤……[详细]

　　鄱阳湖鸬鹚捕鱼习俗(第三批省级)鄱阳湖是我国第一大淡水湖，位于长江中游南岸。余干县濒临鄱阳湖，有着悠久的渔业生产历史，其中渔民鸬鹚捕鱼独树一帜。鄱阳湖余干渔民“鸬鹚捕鱼”习俗，迄今有几千年的历史。鄱阳湖畔余干渔民养鸬鹚捕鱼，是古时一直到近代，余干内河渔民主要捕鱼方式之一。鄱阳湖渔民鸬鹚捕鱼习俗是渔民原始渔业生产遗风的残存，目前主要分布在鄱阳湖畔地区，余干县的康山、大塘、山塘、瑞洪、枫港、鹭鸶港乡等……[详细]

　　弋阳叠山绳龙灯(第四批省级)叠山绳龙灯是指流传在以弋阳县双港村为中心包括马岭、徐黄、外厂等周边自然村的一种祭拜社公庙的民俗仪式。村民以毛竹原料编制龙头、龙尾和七节龙身，各节之间用横麻搓绳连接，每节内空中绑扎浸油草纸作为光源。与别的地方龙灯相比，叠山绳龙灯外披红布，红布上没有绘饰鱼鳞纹，造型古朴，简洁，舞龙队员拉动绳子表演跳跃、翻转、盘旋等动作并配以弋阳腔唱和形式营造热闹气氛。叠山绳龙灯活动从正月初……[详细]

　　万年太平跳脚龙灯(第三批省级)太平跳脚龙灯，又名矮脚龙灯，它流行于万年县苏桥乡一带，是一种以龙体为道具的多人合作的民间表演艺术。据《万年县志》记载：此龙灯远在唐代就流行于市井乡里。每年春节至元宵期间，许多村庄都组织舞龙队伍在本村和邻近村庄表演。表演太平跳脚龙灯除娱乐外，还是人们祈求神灵保佑、祈盼丰年的一种祭神求福活动。太平跳脚龙灯龙身以竹篾扎成，呈圆筒状，由7节或11节连成。圆筒直径约20公分，外……[详细]

　　玉山提线木偶戏(第三批省级)玉山县地处闽浙皖赣四省边界,有“两江锁钥，八省通衢”之称。玉山经济活跃，文化繁荣，有关史料证实，玉山在宋代已形成戏曲活动中心。历史上，玉山“偶像迎神”的社祭活动非常频繁，而木偶戏就起源于“社祭”活动。因自古盛兴“社祭”灵像活动，木偶渐渐被尊为“神”，木偶戏得到很快的发展。受宋杂剧和南戏的影响，木偶戏在当时南宋的都城临安（杭州）风行一时，它的传播发展方向受当时的政治因素影……[详细]

　　沛隆堂程氏，世居古徽州婺源下溪源，明嘉靖年间，医僧徐广济云游至下溪源修行从医，因医术高明而声名鹊起。徐禅师与村中“从一居士”相交甚好，遂将医术传于其子程濂。传医僧徐广济原为明开国大将徐达后裔，有龙佩随身，程濂成名后创“佩龙堂”济世行医。乾隆年间，程氏后人程北聪行医于汉口，因避讳前朝，改“佩龙堂”为“沛隆堂”，此后传承九代，是我国目前中医学中延续历史时间较长、学科较齐全的传统中医流派文化之一。沛隆堂……[详细]

　　脱胎漆艺系我国传统工艺美术，历史悠久，其漆器以造型新颖、漆面光泽明亮、制作精巧、内壁平滑而著称，与景德镇瓷器、北京景泰蓝并列为“中华三宝”。鄱阳脱胎漆器起步于先秦，历代传承，到晚清有了重大发展与突破。鄱阳脱胎漆器凝固成形脱胎制模工艺，为脱胎漆器制作工艺开辟了新的途径，为中国脱胎漆器制作开辟了先河。鄱阳脱胎漆器的制成要经过造胎、上漆、加金属金口、彩绘、打磨、退光检验等工序。漆器的胎质主要有木胎、夹绽……[详细]