吉安市民俗文化

　　安福吃新节是流传在安福县南乡片洲湖、金田、洋门和甘洛等四个乡镇的一种传统节日。吃新的日期选在“小暑”与“大暑”之间、禾熟待割的前一天。这与少数民族的吃新固定在六月六或八月十五等不同。中华民族早在周朝便有吃新习俗。安福吃新自古有之，宋以后遍及四乡，明清之际极为盛行。吃新节，在安福民间流传着各种神奇传说。如“花狗盗谷”说的是：很久以前，有一只大花狗上天庭偷了稻种，拯救了天地洪荒中的先民。“五谷神除妖”……[详细]

　　陶唐吊丝灯是活跃在永丰县陶唐乡民间灯彩的一种。所谓吊丝灯，是指灯内各种故事人偶造型，用少女头发丝悬吊在灯内支架上并能灵动旋转而得名。随着时间的推移，陶唐吊丝灯逐渐从静观灯向耍灯功能转移。在灯彩活动中，每每和龙灯、狮灯、彩船灯同台表演、同巷1，而且往往作为农村社火灯会的前导灯。出灯之时，吊丝灯在前，狮灯、龙灯和其他灯彩鱼贯而行。这时鼓乐齐鸣、鞭炮轰响，龙腾虎跃、载歌载舞，万人空巷十分热闹。吊丝灯能灵……[详细]

　　永新三角班是集永新民间舞蹈、民歌、山歌、说唱等多种民间艺术形式，融合湘剧、赣剧（当时称“弋阳腔”）等剧种的表演风格，衍变而成的地方小剧种，主要流行于永新、莲花、宁冈、安福等县。清初，永新民间有一种灯彩舞蹈，叫“采莲船”，在正月闹元宵中，由一旦一丑扮演，小旦彩衣彩裤，坐于花船之内，小丑手执桨板，作划桨表演，船内船外，一唱一答，边走边摇，俗称“踩彩船”。后来吸收湖南花鼓戏和赣南采茶戏的表演风格，渐而衍……[详细]

　　万安县是江西省吉安市南部的一个山区县，属非纯客家县。全县30万人口，国土面积2051平方公里。该县南与赣州市连界，赣江由南到北纵贯全境，自古以来就是中原通往闽粤湘桂水陆相接的驿道要津。自古以来，南来北往的舟船到了万安县城都必须得停住。其中，从赣江下游欲溯江而上的船只，在这里大船换小船，祭拜河神，并请好当地滩师领航，请当地的船夫拉纤，才过得了惶恐滩等“赣江十八滩”。反之亦然。于是，千百年来，船夫们在……[详细]

　　斗笠是用竹子、箬叶、油纸等编扎制作而成，用来遮风挡雨的生产、生活用具。据《永新县志》记载，永新南乡斗笠生产始于东汉建安九年（204年），历史悠久，做工精细，成本低廉，轻便耐用，是久居山乡、勤劳勇敢而又极富创造力的永新南乡一代代斗笠制作工匠们智慧的结晶。“小小斗笠头上戴，避雨遮风防日晒，千难万险全不怕，彻底打垮反动派。”红色歌谣的传唱，使永新南乡斗笠因支援红军而声名鹊起。1927年毛泽东带领秋收起义……[详细]

　　武功山，原名泸潇山，山脉连绵起伏，浩浩荡荡，奇峰嵯峨，怪石林立，幽谷沟壑，飞瀑流泉，景观壮丽。主峰海拔1918.3米，是江西境内第一高峰。相传晋时山上住着武姓夫妇，耕猎为生，武艺精湛，名扬远近，前来此山拜师学艺者络绎不绝，武姓夫妇也乐意传授教习。后来上山学艺者日益增多，夫妇两人决定开基立派，妻子便去了泰和境内的武冈山，后改名为“武姥山”。而泸潇山因武公在此得道，而称为武公山。南朝陈武帝时，侯景在西……[详细]

　　永新子和调起源于“永新山歌”。永新山歌是广大乡民即兴表达的一种口头文艺。它源于生活最底层；乡民们在野外劳作时，在村巷歇息时，都会即兴编唱出抒发内心情感，心愿的歌谣。他们都是随口哼唱。只要觉得好听就一传十，十传百地广为流传开来。这其中有轻松、诙谐的山歌对唱，有挖苦、嘲笑、打浑的集体对唱或单个哼唱，有表达爱情的单唱和对唱，有表达不平的讽喇漫骂的独唱和婚娶的哭啌，赞调……这些歌如诉如泣，感人心脾。由于永……[详细]

　　井冈山红米酒发源于井冈山客家土法酿造，时代变迁，井冈山红米酒一枝独秀，源远流长，传承至今。红米产生于山高水冷的独特环境，生长期长，无污染，内含人体所需的二十一种氨基酸、多种维生素及有益微量元素，营养十分丰富。井冈山红米酒，正是以红米为主要原料，配以井冈清泉，采用传统工艺，在享有“天然氧吧”美誉的井冈山中精酿而成，其酒体橙红，入口绵甜，回味悠长。解放后，特别是近年随着井冈山的飞速发展和对外开放，井冈……[详细]

　　井冈山地处湘赣交界的罗霄山脉中段，属典型的江南山区，竹林茂密，有毛竹、淡竹、方竹、苦竹、墨竹、罗汉竹、观音竹、鹅毛竹、龙鳞竹等一百多种，资源丰富，为竹编技艺的传承与发展创造了得天独厚的条件。随着人民生活水平的提高，许多竹编制品濒临消亡，如竹箱、竹柜、竹厨、竹篮、竹热水瓶壳等。但民间艺人使用优质的篾丝材料，设计制作出各式各样的旅游工艺品。如雅拙谐趣的熊猫、憨态可掬的企鹅、展翅开屏的孔雀、怪眼拙睁的猫……[详细]

　　井冈翠绿茶制作技艺主要在井冈山桐木岭，茨坪、黄坳、下七等地流传。其制作工艺传统，流程复杂，标准精细，是传统手工制茶的典型之一。井冈翠绿茶生产约有600多年的历史。其前身是“石姬茶”。在井冈山一带，流传着一个《石姬茶》的美丽传说，说是石姬本玉帝身旁的小侍女，因失手打碎玉帝一个玉杯而被贬下凡间，降临到空气清新、风景如画的井冈山，并种植茶树，制作出了石姬茶。据《龙泉县志·风物》记载，石姬乃广东人，于元末……[详细]

　　井冈客家山歌是井冈山一带的客家人用客家方言演唱的一种民歌，既有号子、山歌，也有小调、儿歌，种类繁多，内容丰富，从各个不同角度，反映了井冈山客家人的历史文化和风情习俗，表达了客家人的思想感情和艺术趣味，富有客家语言特色，乡土气息浓郁。井冈山客家人占全市总人口的60%以上。明末清初时，客家人从广东、福建迁入井冈山，绝大多数以农耕为生。日出而作、日落而息的客家人，为抒发内心情感，表现喜怒哀乐之情，用山歌……[详细]

　　吉安采茶戏是广泛流行于吉安市及所属周边县、区的一种民间小戏。表演载歌载舞、语言诙谐风趣、内容丰富多彩、曲调粗犷朴实、旋律优美婉转、唱腔通俗易懂，具有浓郁的生活气息和乡土风情,是扎根吉安城乡、百姓喜闻乐见的民间艺术瑰宝。永丰三角班是吉安采茶戏表演的雏形，于清乾隆年间形成。三角班是由小生、小旦、小丑三个角色组成的班底，人数不多，连乐手在内，有七紧、八宽、九轻松之说，适合在农村演出。稍后，三角班吸收、融……[详细]

　　永新“和子四珍”，即永新乡村民间自古以来就深受人们喜爱和欢迎的四种特色风味小吃食品——酱姜、酱萝卜、橙皮（永新当地俗称“陈子皮”）、蜜茄。其加工制作技艺约产生于东汉前期，至今已2000余年。四种永新民间特色美味之所以冠以“和子”之名，与唐时永新民间杰出女歌手许和子和唐明皇有关。最初，永新酱姜、酱萝卜、橙皮、蜜茄等被人称为“永新四珍”。到了唐开元年间，许和子因善歌而享盛誉，被唐皇召入宫献艺。许和子平……[详细]

　　玉扣纸亦称“毛边纸”，制作历史悠久。据《永丰县志》记载，南宋绍兴二十九年(1159年)，中村乡梅子坪人巫山兴、巫山发兄弟从福建学会玉扣纸制作技艺后，回乡开办造纸厂，乡民竟相效仿，该技艺始在永丰流传。清末和解放初期是玉扣纸生产最为兴盛的两个时期，其时全乡拥有纸棚100多家。玉扣纸焙干水分后，白色、光滑、均匀、韧性好、吸水性强、不淡墨、字迹经久不变，是书写、绘画之佳品。……[详细]

　　安福火腿是与金华火腿并称的著名火腿品牌。据《辞海》记载，与金华火腿相比，安福火腿生产制作的历史更为久远。安福火腿源于先秦祭祀的“胙肉”。安福武功山历来为道教胜地，受故楚巫风影响，乡民常用猪蹄“胙肉”作供品敬献神灵。祭神后，习惯将“胙肉”加盐腌制，挂在灶前熏燎，以备来客之需，这样“胙肉”便成了“火肘”，俗称“烟熏腿”。至今安福老俵仍称“火腿”为“火肘”。安福四乡腌制火腿的技艺，代代传承，相沿成俗。传……[详细]