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渑池十大特产

1、仰韶大杏 地理标志产品
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仰韶大杏
  仰韶大杏,又名仰韶黄杏,河南省渑池县的水果类特产。因渑池县为仰韶文化发祥地而命名。渑池县属秦岭余脉,为豫西丘陵山区,土层深厚,结构良好,有机质含量丰富。其果形似鸡蛋,俗称鸡蛋杏,果实成熟后,核肉分离,摇晃有响声,又称“响铃杏”。因其个大、色泽鲜艳、皮薄肉厚、无筋、酸甜可口、营养价值高。2011年,国家质检总局批准为中国地理标志产品。仰韶大杏因产于举世闻名的仰韶文化发祥地河南省渑池县而得名,已有2 图2 渑池县仰韶大杏采摘现场.000多年的栽培历史,主要分布在渑池县境内的果园、天池、英豪、仰韶、段村5个乡镇,主产区在果园乡。渑池县属秦岭余脉,为豫西丘陵山区,土层深厚,结构良好,有机质含量丰富。杏树寿命长,华北、西北各地常见百年以上大树,产量仍很高。经济寿命亦很长,在40~50年间。杏对土壤、地势的适应能力强,多种植在山坡梯田和丘陵地上,在800~1000米的高山上也能正常生长,在壤土、粘土、微酸性土、碱性土上甚至在岩缝中都能生长。特殊的生物气候条件和其他因素决定了该地的土壤养分含量高,造……[详细]
2、渑池丹参 地理标志产品
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渑池丹参
  渑池丹参渑池县在稳定粮食生产的基础上,立足资源优势,大力发展丹参种植1.6万亩,产品热销安微、江苏、贵州、山西等十几个省市,形成了以河南天沣农业科技有限公司为龙头的“公司+基地+农户”发展模式,全县种植面积超千亩的乡镇已达3个,百亩规模种植村数量逐年增加,丹参已成为当地群众脱贫致富的快速产业。渑池县天沣中药材协会 渑池县境内天池、果园、坡头、陈村、张村、段村、英豪等7个乡(镇),涉及笃忠村、张大池村、竹峪村、杜村沟村、龙潭沟村、山韭沟村、陈沟村、张吕村、南昌村、藕池村、鹿寺村、南涧村、西园村、贾沟村、桐树沟村、石泉村、朝阳村、西天池村、东天池村等101个行政村。地理坐标为东经111°33′~111°56′,北纬34°37′~34°56′……[详细]

3、仰韶贡米 地理标志产品
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仰韶贡米
  小米,亦称粟米,脱壳前通称谷子,因其粒小,直径1毫米左右,故名小米。渑池做为仰韶文化发源地所生产的小米历史上曾做为朝廷的贡品,所以俗称“仰韶贡米”,又因主产区位于仁村乡坻坞一带又称“坻坞贡米”、“坻坞谷米”。渑池县仁村乡坻坞一带,土地肥沃,土质特异,四面环山,自然资源独特,空气清新无污染,昼夜温差大,土壤和气候条件非常适合谷物生长,谷子种植历史悠久,所产小米色黄如金、入口甘甜、清香纯正,其汤纹可揭数层而不尽。因此素有“坻坞米粮川,小米似仙丹”之说。据历史记载:唐王朝贞元十六年,五品粮官续之仁将坻坞小米献于皇上,御厨把熬制的小米粥用洁白的玉碗呈与唐德宗品尝时,皇上竟不敢相信如此美味佳肴,是由小米熬制而成。那金灿灿的光泽,黏糊糊的口感,绵悠悠的香味,使唐德宗产生了浓厚的兴趣。更令他称奇的是,粥面上还结了三层透明的米纹,用牙箸一挑,发现竟是由多层纹膜重叠而成的。每一层都薄如蝉翼,在宫灯的映射下,闪耀着七彩光芒。德宗不禁惊叹:天下竟有如此神谷奇米,足见我大唐物之繁盛矣,食后惊呼:“真乃神米也”!……[详细]
4、仰韶酒 地理标志产品
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仰韶酒
  仰韶酒是中州佳酿中的古香新秀,因厂址在举世闻名的仰韶文化遗址南侧而得名。  仰韶酿酒,历史久远。从仰韶村和附近的二里头文化遗址0土的大量酒具看,早在五六千年前,我们的祖先就在这里酿酒了。以后,酿酒业又得到很大的发展。据《渑池县志》记载,治县东里许,玉皇庙沟,有水极甘美,能助酒味,酿酒家多取之,故名醴泉。仰韶酒继承和发展了古代醴泉春的传统工艺,以优质高梁为原料,加以精心勾兑,具有无色透明,入口芳香,窖香浓郁,甜绵爽净,回味悠长的特点,并略带苹果味,是馈赠亲友,佐餐饮宴的佳品。仰韶酒地理标志产品保护范围为河南省渑池县城关镇、仰韶乡、张村镇、英豪镇、陈村乡、洪阳镇、仁村乡、果园乡、天池乡、坡头乡、段村乡、南村乡等12个乡镇现辖行政区域。……[详细]

5、仰韶牛心柿 地理标志产品
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仰韶牛心柿
  牛心柿产于渑池县石门沟,因其形似牛心而得名。历史悠久,享有盛誉,是当地群众在长期的栽培实践中,筛选出来的一个优良品种。主要特点是:个大、肉细、汁多、味甜、无核或少核,平均单果重25O克,最大果重375克。制成的牛心柿饼,甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口,若将柿饼放在冷水中搅拌,能化成糖浆,别有风味。这种柿饼曾在清代作为贡品进奉朝廷。产品典型品质特性特征外在感官:果面洁净,无机械损伤、病虫果和霉烂,无不正常外来水分和异味,果梗完整或统一剪除,果蒂和宿存萼片完整。平均单果重大于200克。果形圆锥形,果皮光滑,呈橙黄和橙红色。内在品质:果实汁多,味甜,富含微量元素,粗纤维少,据农业部有关部门检测化验,仰韶牛心柿,含总糖16.56%,Vc10.0mg/100g,单宁1.7g/kg,硒0.002mg/kg,锌1.2mg/kg。品质上等,无籽或少籽。地域范围仰韶牛心柿农产品地理标志登记地域保护,覆盖渑池境内段村、坡头、南村、洪阳、仁村、四龙庙村、中朝村、柏隆村、宋村、林场村10个乡(镇)132……[详细]
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四龙庙牛心柿
  河南省渑池县段村乡四龙庙村的牛心柿种植历史悠久,在古代是送往朝廷的贡品,被称为“贡饼”。   牛心柿个大、肉细、汁多、味甜、无核或少核,其形状牛心,皮薄味甜,故称牛心柿。平均单果重25O克,最大果重375克。脱涩吃脆酥利口,烘吃汁多甘甜,晒制的牛心柿饼,甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口,使人有食后复思的欲感。将柿饼放在冷水中搅拌,能化成柿浆,可和蜂蜜媲美,别有风味。柿子都含有单宁物质,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃。糖尿病人忌食。   2011年四龙庙村的牛心柿被作为“仰韶三宝”之一,是河南省名优产品,被列为全国优良果树品种,并通过了国家地理认证。2012年引进SOD生物技术,通过喷施SOD活性酶制剂,使得柿子内富含SOD,生产出集营养、保健于一体,内在品质与外观形象完美统一的高品质牛心柿。……[详细]
7、坻坞小米 地理标志产品
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坻坞小米
  坻坞,分南、北两个行政村,位于渑池县城东北的仁村乡西部。南坻坞的小米是本县农产品中质量最优的一大特产。该地所产的小米,最大的特点是:煮粥喝,能出现三层米纹,米油丰富,营养价值很高;做成米饭,盛到碗内和别处的米大不相同,别处的米做成的饭,凉后米饭和碗分离,而该地所产的米,做成的米饭,凉后饭和碗粘合在一起,食用起来别具风味。据传,在古代曾给皇上进过贡,因而称为“贡米”。河南省渑池县仁村乡、段村乡、南村乡、洪阳镇、城关镇、张村镇、英豪镇、天池镇、仰韶乡、陈村乡、果园乡、坡头乡12个乡镇现辖行政区域……[详细]
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仰韶黄杏
  仰韶黄杏因产于绳池县仰韶文化发源地而得名,又因其果形似鸡蛋,俗称鸡蛋杏。果实成熟后,核肉分离,摇晃有响声,又称响铃杏。其特点是:个大、味鲜、营养丰富,果皮和果肉橙黄色,阳面有红晕,单果平:均重70克,最大果重126克。肉细汁多,无纤维,酸甜:可口,芳香浓郁,适宜鲜食,加工后制成的糖水杏、杏浆等也都是上品。仰韶黄杏历史上曾作为贡品。1986年6月,在河南省大杏鉴评会上,获得冠军。……[详细]
9、牛心柿饼 地理标志产品
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牛心柿饼
  牛心柿产于渑池县石门沟,因其形似牛心而得名,特点是个大、肉细、汁多、味甜。牛心柿饼曾是清廷的贡品,甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口。仰韶柿饼,又称牛心柿饼,河南省渑池县特产。仰韶柿饼是由牛心柿制成的。牛心柿饼曾是清廷的贡品,甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口。入选中国地理标志保护产品。 仰韶柿饼是由牛心柿制成的。牛心柿产于渑池县石门沟,.为柿树科柿属木本植物,因其形状似牛心而得名,牛心柿,个大皮薄,肉细味甜,汁液丰富,少核或无核,纤维少,平均单果重250克,最大可达375克。柿子成熟后,晒制的大牛心柿饼,质地软,含糖多,甘甜可口,放入凉水搅拌,可成柿浆,别具风味。. 营养价值  牛心柿不仅风味佳,而且营养丰富。据化验,含糖55%(其中蔗糖9.5%,单糖4.3%,果胶0.7%,单宁0.21%,水分22.8%,每百克含维生素C14.02毫克。常食柿饼可健胃润肠,止血解毒,降低血压,具有很好的营养保健作用。有润肺、涩肠、止血,可治疗吐血、咯血、血淋、肠风、痔疮、痢疾等病症。柿饼上的白……[详细]
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渑池烟叶
  烟叶,是渑池县经济作物之一,在国民经济中占重要地位。所产和烟叶有两种,晒烟和烤烟。  晒烟,传入的时间是明末清初,当时种植面积不大,但较普遍。尤其是段村乡东庄沟的晒烟,以香气足、劲头大、口头顺、生津利痰而闻名,一人吸食,满屋飘香,和其它烟叶相比迥然不同,因而在清代多次进贡皇上,素有“贡烟”之称。  烤烟,1900年传入我国,渑池县在1973年先在笃忠乡藕池村试种,在试种成功的基础上,逐年在发展壮大,到1984年,进入大发展、大普及的一年,全县种植面积达5.89万亩,总产1527万斤,平均单产259斤。1985年,种植面积又扩大到7.5万亩。1988年,烟叶生产取得突破性进展,全县总产17594万斤,比1987年增长57.3%。  渑池发展烟叶生产,从气候、土壤、烤烟燃料、交通运输都有得天独厚的条件,加之适宜种烟面积有54万亩(占总耕地的86%),便于轮作倒茬,休养地方,减少病虫害,为提高烟叶品质提供了有利条件。从几年来的实践证明,渑池所产烟叶香气足、味道好,尼古丁含量适中,以优质而闻名于……[详细]

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