一.产品介绍龙池鲫鱼头小、背高、体厚、鳞金、腹灰;体表有光泽、肌肉有弹性;煮制后肉嫩汤白、细腻爽口、回味微甘、气味鲜香。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况水底由长江冲积母质堆积,后由滁河冲积母质沉积物覆盖而形成。土体具有明显的成层性,分布具有成带性,质地较黏,以重壤为主,一般上黏下沙,层间清晰,绝大部分土壤有石灰反应,pH值在6.0~7.5之间,养殖区域内芦苇丛生,水草繁茂,水质肥沃,土壤有机质含量较高。2.2水文情况境内水系分属长江和滁河水系,为江淮分水岭,南侧为长江水系,北侧为淮河水系。区域内河道、池塘、水库密布,常年雨水分布均匀,年平均降水量1000毫米以上,形成了独特的水资源,水质达二类标准,是龙池鲫鱼最佳的种质保护区域。2.3气候情况北亚热带季风气候,四季分明,气候温……
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