金江锦检果呈椭圆,形似鹅蛋,因而本地人亦称其为“鹅蛋柑”。 锦橙四处皆产,但唯有攀枝花镜橙除有皮薄、质优、汁多、果肉细嫩化渣且具芳香等特色外,还有其独特的微酸风味,这使它名扬四方。金江锦橙曾经盛产柑桔的重庆市商品检验局作专门鉴定,结论是攀枝花锦但确为橙类佳品.一些长年跑攀枝花的老列车员、出差人员等,每逢产季来攀枝花,总要买满大包小筐的金江锦橙。一位深谙果类品尝的人士,评价金江锦橙:桔要甜、授宜酸、所谓酸,是指甜中微酸,品之有味,嚼之无痕,隐略子唇齿之间,方可回味无穷,而唯有金江锦橙才独具这一品尝佳境。是攀枝花独特的地形气候,造就了这风味独特的果中珍品。在本地海拔1500米以下的河谷和低地山区,光热充沛。最适宜锦橙生长.在这种优越的自然条件下生长的锦橙,不仅品质好,而且成熟早.它往往比四川省内……
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