鸡西十大特产

　　密山兴凯湖大白鱼，学名翘嘴红铂，俗称大白 鱼，鲤科；体长约50—60厘米，体重2—10公斤,浅棕色，银灰色，腹部白色,眼大,口偏上，下额坚厚突出而上翘，生活于流水及大水体的中上层，行动迅捷,善跳跃，性凶猛，以小鱼及挠足昆虫为食。兴凯大白鱼生活在兴凯湖独特的水域环境中，使其在生理性状上形成一个独特的种群，兴凯湖水质清新、无污染、饵料资源丰富，使得所产大白鱼体色银白、肉质洁白细嫩、营养丰富、味道鲜美，兴凯大白鱼历来是皇室贡品，也是酒宴上一道佳肴、亲朋好友礼尚往来的贵重礼品，被誉为我国北方四大淡水名鱼之首，是极具地方特色的名贵绿色经济鱼类。兴凯湖水质洁净，营养丰富，利于仔生长，成鱼肉质细嫩鲜美，列为中国四大淡水名鱼之一，是历代贡品，国宴珍品。产品品质特性特征（1）形态特征：体长25.5—72厘米的……[详细]

　　椴花蜜色泽晶莹，醇厚甘甜，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中难得的佳品。椴树是长白山野生的优势树种之一，广泛分布于长白山山脉，是长白山最重要的、最优质的野生蜜源植物。椴树蜜呈浅琥珀色或乳白色粘稠液体，低温条件下呈乳白色凝脂状或白色结晶，有油脂样光泽，具有浓郁的椴树蜜特有香味，回味甘甜，深受欧洲人喜爱，是难得的森林蜜种。 长白山原生态植物营养蜜是以产于长白山自然保护区内的优质椴树原蜜为原料，并加入长白山特有珍稀药用植物萃取精华，经现代先进低温加工工艺精制而成的营养强化型蜂蜜。既解决了每天单独服用人参、西洋参、红景天等滋补药材的繁琐，又能缓解人参等的燥热，避免上火，即使在炎热的夏天也可以服用……[详细]

　　黑龙江虎林是中国绿色稻米之乡，土地肥沃，江河纵横，自然环境无污染，是国家级生态示范区；昼夜温差大，日照足，能使营养成分在稻谷中充分累积，其钙、镁、铁、锌、锂、硒等矿物质、维生素和氨基酸远高于其他稻米，还有丰富的支链淀粉和双链蔗糖，使米饭吃口软糯、微甜、香气浓郁。 其次，是种植技术好。虎林人甄选优良寒地稻种，引用乌苏里江水灌溉，从播种到成品全程绿色无污染。最难得的是，其生长期比普通稻谷长20天。成品后稻谷颗粒饱满，脱粒后米色晶莹剔透。虎林大米是指黑龙江虎林市出产的大米，虎林市位于黑龙江省东部的完达山南麓，以乌苏里江为界与俄罗斯联邦隔水相望。虎林，古为肃慎地，是赫哲族世居地。虎林的地理位置和生态环境十分适合水稻种植。虎林水稻是寒地品种，适宜北纬46度左右的环境，而虎林地处北纬45度36分至46度……[详细]

　　一.产品介绍鸡西刺五加茎杆粗0.7-3厘米，质坚硬。不易折断，断面韧皮部较厚，气微，味微辛。根和根茎圆柱形，条粗。直径0.5-1.5厘米，质硬，断面黄白色，清香味浓郁。二.自然生态环境和人文历史因素鸡西市位于黑龙江省东南部，省境东部完达山麓穆棱河畔，三面环山，鸡西市地处中纬度，居三江平原穆棱河流域，寒温带大陆性季风气候，四季分明，雨热同季，跨二、三、四积温带。境内地势起伏，地形以山地、丘陵、平原为主，地貌特征为“四山一水一草四分田”。耕地处于中国东北黑土带上，境内土壤分为暗棕壤、白浆土、草甸土、沼泽土、泥炭土、河淤土和水稻土等七大类，种植刺五加选腐殖质层深厚的原生暗棕壤的自然植被，排水渗水力强，土壤疏松，通气性能好，有机质含量高，自然肥力好，基本没有污染。境内水资源储量充足，水质优良。有乌苏……[详细]

　　一.产品介绍鸡西蒲公英品质根粗壮，长度可达25-30厘米；叶片多而肥厚，叶色翠绿，叶长圆状倒披针形，叶长可达35-40厘米。花期4-5月。果期6-7月。二.自然生态环境和人文历史因素鸡西市位于黑龙江省东南部，省境东部完达山麓穆棱河畔，三面环山，鸡西市地处中纬度，居三江平原穆棱河流域，寒温带大陆性季风气候，四季分明，雨热同季，跨二、三、四积温带。耕地都处于中国东北黑土带上，境内土壤分为暗棕壤、白浆土、草甸土、沼泽土、泥炭土、河淤土等七大类，土壤疏松，通气自然肥力好。境内水资源储量充足，水质优良，有适合蒲公英生长的良好水利条件。境内尚有珍宝岛、兴凯湖、东方红3处国家级湿地保护区及虎口1处省级湿地保护区，尤其兴凯湖保护区已被纳- 合国教科文组织的人与生物圈保护网络；珍宝岛保护区和东方红保护区均被列……[详细]

　　兴凯湖大米是黑龙江鸡西密山市的特产。兴凯湖大料的原料种植以北大荒“水稻之父”徐一戎创新研究的“寒地水稻旱育稀植三化栽培”为主导栽培技术，建立起品种优质化、旱育壮秧模式化、全程机械化和本田叶龄诊断技术管理为内容的“三化一管”技术体系。全面推广应用叶龄诊断、测土配方施肥、侧深施肥和航化健身防病技术，能够最大限度地避免病虫害的发生和保证充足的营养物质积累。因此，兴凯湖大米纯若矿泉之水；味有玉质之香。 兴凯湖大米的原料种植生产具有“组织化、规模化、现代化、标准化”的优势。基地水稻种植执行绿色食品标准，统一技术规程、统一供应芽种、统一测土配肥、统一农药供应，统一航化植保技术。充分显示出集约化、规模化的现代化大农业的生产优势。 兴凯湖大米生产经营已形成“公司+基地+农户”的产业化发展模式。通过组建米业公……[详细]

　　一.产品介绍虎头大米颗粒饱满，整齐均匀，色泽清白，外表光亮。米饭气味香醇，外观油亮，粘性适中，松软可口，有嚼劲，饭凉不回生。二.自然生态环境和人文历史因素虎头大米保护区为国家生态农业示范区、全国绿色食品原料标准化生产基地和重要商品粮生产基地。产区地处偏远、地广人稀，70%以上土地分布在林带、自然泡泽、森林草地中，小气候独特，基本处于原始自然状态，有三个特点：一是土地块大连片，开发较晚，土层深厚肥沃，富含硒、铁等微量元素，有机质含量高达4.6％。二是区内水资源丰富，有乌苏里江、七虎林河、阿布沁河、穆棱河、独木河、西南岔水库等地上河流水库众多，水质好，能充分满足保护区内水稻用水需要。光照充足，昼夜温差大，无霜期在125天左右，年降雨量在550毫米，有利于水稻生长和养分的积累。三是产区为生态农业乡……[详细]

　　珍宝岛大米，指产于黑龙江省虎林市乌苏里江流域的大米，因境内中俄界河的珍宝岛 图1 珍宝岛大米.而命名。中国国家地理标志产品。珍宝岛大米，其原料基地全部选择经环保部门监测的无污染地块种植，引用中俄界河乌苏里江水系灌溉，以日本引进“富士光”、“空育131”等优质品种为主栽品种，以施用农家肥、生物肥、绿肥等有机肥为主，采取农业、生物技术措施综合防治病、虫、草害，加工中采用目前国际先进的设备和工艺，米质优良，畅销各省市，并出口俄罗斯。.品质特点珍宝岛大米米质半透明，有光泽，蒸煮时饭有清香味，米饭口感绵软有弹性、饭粒晶莹透亮、饭味清香适口。蛋白质6至8%，胶稠度大于70mm，直链淀粉14%至18%。.荣誉认证珍宝岛大米的全部生产过程严格执行中国绿色食品发展中心制定的绿色食品生产技术操作规程，是实现了……[详细]

　　红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆。英文名：Red adzuki bean。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。李时珍称红小豆为"心之谷"，其功用为“生津液，利小便，消胀，除肿，上吐”，并治“下痢、解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，而通乳汁……”。　　我国是小豆的原产地。至今，在我国喜马拉雅山麓尚有小豆野生种和半野生种存在。印度、朝鲜、日本等国也有栽培，以我国出产最多。小豆在我国栽培历史悠久。古医书……[详细]

　　猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。　　粉条：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。　　酸白菜：酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。但酸菜只能偶尔食用，如果人体缺乏维C就应少吃，长期贪食，则可能引起泌尿系统结石，使红细胞失去携氧能力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇……[详细]