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盐城市十大特产

1、射阳大米 地理标志产品
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射阳大米
  “射阳大米”是指产于江苏省射阳县的大米,该产品具有米粒饱满,射阳大米成品莹剔透,香纯绵甜,营养丰富,口感独特的特点。射阳的水稻种植历史悠久,20世纪90年代前,以种植杂交稻为主。后改良种植粳稻,由于气候地理条件独特,所产大米很快驰誉上海、苏南等地。射阳大米米粒饱满,呈椭圆形,表面光洁,垩白较少,有茉莉清香,米饭洁白光亮,香味浓郁,口感柔软有弹性,凉饭不返生。煮粥米汤粘稠,入口润滑。射阳大米蛋白质≥7.0g/100g,碳水化合物≥72 g/100g,直链淀含量15.0~20.0%,胶稠度≥60mm。地域范围江苏省射阳县临海镇、千秋镇、通洋镇、四明镇、阜余镇、海河镇、陈洋镇、海通镇、合德镇、黄沙港镇,县域内省属淮海农场、临海农场、新洋农场。 特定品质1、感官特征:色泽洁白,透明有润泽。饭软而不粘……[详细]
2、洋马菊花 地理标志产品
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洋马菊花
  洋马镇是久负盛名的“中国药材之乡”。洋马药材基地于1997年创建,占地近6万亩,目前种植300多个药材品种。单菊花一季收获就达1.5万吨。……[详细]
3、响水浅水藕 地理标志产品
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响水浅水藕
  响水浅水藕是江苏省盐城市响水县的特产。响水县的浅水藕既无南方的苦涩之味,又无北方藕的微酸味,而具有白、嫩、脆、香的特点,并且特别容易加工储存。响水县位于江苏省东北部,属大陆性季风气候区,处暖温带南缘,东濒黄海,略带有海洋性气候特点,温和湿润,雨水适中,日照充足,无霜期长。同时,该县历史上是黄河冲积平原,土壤多为砂壤土,含磷量大,速效钾含量较高。独特的气候和土壤条件为浅水藕生长提供了有利的生长环境。 响水县加大农业产业结构调整力度,将浅水藕定为主导产业,建设生产基地,兴办龙头企业,开拓销售市场,使浅水藕生产逐步形成规模,并向产、加、销一体化发展。近年来,全县一度栽植浅水藕30000多亩。小尖镇在204国道500米范围内建成连片的浅水藕示范基地;在四丰、田荡、伏兴、郭庄、蔡庄五村建成6000亩浅……[详细]
4、恒北早酥梨 地理标志产品
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恒北早酥梨
  大丰市大中镇恒北村早酥梨生态观光园地处黄海之滨的苏北沿海,四季分明、阳光充足、雨水充沛。是属以上海为中心的华东2.5小时经济区,沿海高速、新长铁路,204国道融汇贯通,距一类口岸大丰港仅30公里。园区位于大丰市区南侧,紧靠市区,总面积4.8平方公里,市区主干道大沈路、东宁路、春柳路、恒北大道贯穿园区,交通便捷,区位优势突出。园区核心区大中镇恒北村以盛产早酥梨而闻名全国,是全国最大的早酥梨生产基地之一,种植早酥梨3800亩,并通过合作社平台注册了“麋鹿”牌商标,产品获得了无公害、绿色食品、有机食品认证,并连续两年荣获中国国际农业博览会名牌称号。2004年获首批“盐城市生态示范村”,2005年获首批“江苏省生态示范村”,2010年4月份顺利通过了国家级生态示范村规划评审。成立生态观光园以来,利用……[详细]
5、东台发绣 地理标志产品
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东台发绣
  发绣又称墨绣,起源于唐代佛教盛行时期,民间信女们将自己的秀发剪下,在绸或绢上绣成如来佛或观音菩萨。焚香膜拜,以示虔诚。用人发代替丝线,是我国劳动妇女的智慧和创造。因发绣不褪色和变形,但技术要求极高,流传甚少。南宋时发绣《东方塑像》和明代韩希孟所作发绣《弥勒佛》,分别在英国伦敦博物馆和日本正仓院作为珍宝收藏。上海博物馆收藏的唯一发绣《停琴伫月图》,也是韩希孟所绣。到清代发绣已濒临绝迹。东台工艺美术厂的刺绣艺人在继承传统工艺的基础上,运用了滚、缠、接、套和虚实等针法,采用黄、灰、赭、白等多种人发,并利用深浅浓淡之发作为色线,按图赋色,画绣结合,创造出墨中有色,色中有墨的彩绣。所绣的《鲁迅像》、《嫦娥奔月》、《天女散花》以及花卉、动物、亭台楼阁和山水等艺术佳品,在广州出0易会上首次展出时,客商争相……[详细]
6、滨海白首乌 地理标志产品
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滨海白首乌
  滨海白首乌,当地俗称何首乌、白何首乌,简称首乌,原植物为萝摩科鹅绒藤属耳叶牛皮消,是中国传统的食、药、美容兼用植物。全国白首乌耳叶牛皮消95%出产在江苏省滨海县,当地农民种植白首乌的历史悠久,是我国著名的首乌之乡。 本草考证表明,白首乌始用于晚塘,盛行于宋明,沿用至今,在国内外享有盛誉,被历代医家视为摄身防老珍品,具有安神补血、收敛精气、滋补肝肾、乌须黑发、抗衰老等功效。唐元和七年(公元81年),李翱作《何首乌录》,宋《开宝本草》首乌项下载,“有赤、白二种,赤者雄、白者雌”。又说:“春夏秋采其根,雌雄并用”。明李中梓指出:“白者入气,赤者入血,赤白合用,气血交培”。李时珍在临床实践中也重视赤白合用的传统经验,《本草纲目》收载的以何首乌为主药的补益方,均按赤、白何首乌各半的原则炮制和配伍。可见……[详细]
7、东台西瓜 地理标志产品
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东台西瓜
  东台西瓜果型圆球形,单果重4~5kg,果皮表面光滑,色泽鲜亮,淡绿色覆深绿色条纹,果皮厚度0.5cm~0.8cm,瓜瓤 鲜红,汁多爽口,细嫩鲜甜,回味留香。可溶性固形物11%~13%,VC含量大于5mg/100g,含水量88~92g/100g。东台西瓜产区位于江苏省盐城市东台市范公堤(原204国道)以东行政区划内,范围为东台镇、梁垛镇、安丰镇、富安镇、头灶镇、南沈灶镇、三仓镇、许河镇、唐洋镇、新街镇、弶港镇等11镇(区),共237个村(居),弶港、新曹等农场。地理坐标为:东经120°18’至120°53’,北纬32°37’至32°58。地域保护范围内耕地面积78657公顷,东台西瓜种植面积18733hm2,年产量96.4万吨,总产值26.5亿元。土壤质地 成陆原因独特,由长江、淮河排入大海的……[详细]
8、黄尖菊花 地理标志产品
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黄尖菊花
  一.产品介绍黄尖菊花胎菊:花蕾抱合呈球状,淡黄色,色泽均匀,百粒重约106g,气味清香;干制品金黄色,冲泡后汤色淡黄清亮,醇和回甘。朵花:花朵完整,朵大瓣宽,大小均匀,直径约5cm,百枚重约230g;花瓣厚实,金蕊白瓣,香气浓郁;干制品淡黄色,冲泡后花瓣舒展,汤色微黄清亮,味甘微苦。二.自然生态环境和人文历史因素2.1气候情况黄尖镇濒临黄海,位于北亚热带季风气候区北缘,属北亚热带与暖温带过渡季风气候。空气温暖湿润,雨水丰沛,太阳年辐射总量为116.2kcal/cm2~121.0kcal/cm2,年均光照2240小时~2390小时,无霜期209天~218天,日平均气温13.7℃~14.4℃。菊花生长发育关键时期,正是当地光合有效辐射量最大,气温最高,降水量最多的时期,非常有利于菊花光合产物的积……[详细]
9、建湖青虾 地理标志产品
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建湖青虾
  “建湖青虾”是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群,具有壳薄肉嫩、营养丰富的特点,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。分布在我县九龙口镇、恒济镇、建阳镇、颜单镇、沿河镇等5个镇72个村的河沟、池塘、荡滩等水域,地理标志登记保护面积17523.4公顷,年产量2400吨。“建湖青虾”获得国家农产品地理标志,进一步扩大了产品和地域知名度,提升了产品品牌价值和市场竞争力,将有力地推动青虾产业发展,促进农民增收。地域范围建湖青虾地理标志地域范围包括建湖县建阳镇、九龙口镇、恒济镇、颜单镇、沿河镇等5个镇73个村的河沟、池塘、荡滩等水体。东与本县开发区交界,南与亭湖区、盐都区接壤,西与扬州宝应、淮安楚州毗邻,北与本县高作镇相连,地理坐标为东经119°33-119°50,北纬33°16-3……[详细]
10、盐东羊角椒 地理标志产品
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盐东羊角椒
  一.产品介绍盐东羊角椒果实呈羊角形,微弯、顶端渐尖,果长15cm~17cm,果粗1.6cm~1.8cm,单果重15g~18g。果实2~3心室,籽较多,果色鲜红,果面光滑,光泽亮。果实厚约0.2cm、脆嫩、味香辣、辣味中等。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况亭湖区盐东镇土地肥沃,以沙壤土为主,土壤经过长期耕种改良,熟化程度高、结构疏松、通气性好,易排易灌、有机质丰富,氮、磷、钾齐全,具有盐潮特性,pH值6.5~8.0,非常适合种植辣椒。2.2水文情况该区域主要有通榆河、串场河、新洋港等,水源充足,年均降水量910mm~1060mm,年降水日100天~105天,浅层地下水资源量为15.19亿m3,水质优良,骨干灌排体系完善。2.3气候情况该区域地处北亚热带季风气候区北缘,气候受海洋……[详细]

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