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开封市十大特产

1、杞县大蒜 地理标志产品
推荐1
杞县大蒜
  杞县大蒜已有一千多年的栽培历史。经过长期的精心培育,现已成为独具特色的土特产品,在国内外市场上享有盛誉,产品远销英、美、香港和东南亚等国家和地区。杞县大蒜的主要特点是个大瓣大、蒜肉洁白、鲜差不多爽脆、辛辣味香,尤以吃过生蒜后,口腔中不留异味而受到欢迎。杞县大蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁及维生素A、B、C、等多种营养物质,它不仅是人们喜爱的调味品,而且还有较高的药用价值,现代医学认为,大蒜生辛热、熟甘温、有小毒,具有杀虫除湿,温中消食,清热解毒,破恶血、止痛等功效,对治疗痛肿疗毒、水气肿满、腹泄痢疾,腹中冷痛等症均有疗效。杞且大蒜生食香辣可口,开胃提神,加入肉中可调味去腥,用大蒜腌制的糖蒜、咸蒜、绿蒜、什锦菜等都别个风味。现在,杞县已被中国粮油进出口公司选定为大蒜出口重点县。苏木大……[详细]
2、新郑红枣 地理标志产品
推荐2
新郑红枣
  又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐,成为枣类中的佼佼者。 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”。新郑是大枣的故乡,大枣是新郑的象征。新郑种枣的历史最早可以追溯到8000多年前的裴李岗文化时期。1978年,在发掘裴李岗文化遗址时,发现了8000年前的碳化枣核,说明当时在新郑一带,先民们就已开始种植大枣。相传春秋名相子产执政时,郑国都城内外街道两旁已是枣树成行。  现今的新郑大枣主要分布在新郑市孟庄镇一带,为原生态枣树种植区。 新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐,它含有人体必需的18种氨基酸,内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及……[详细]
3、汴绣 地理标志产品
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汴绣
  汴绣源于宋绣。据《宋会要辑稿》载,崇宁三年三月八日,试殿中少监张康伯奏言:今朝廷乘舆服御至于宾客祭祀用绣,皆有定式。而有司独无纂绣之工,每遇造作者皆委之闾巷市井妇人之手,或附之尼寺而使取值焉。……欲置绣院一所,招刺绣工三百人,仍下诸路选择善绣匠人,以为工师。候教习有成,优与酬奖。诏依,仍以文绣院为名。孟元老在《东京梦华录》中也有文绣院的记载,并记东京相国寺内有专卖绣品的市场,寺东门外有绣巷,皆师姑绣作居住。东京聚集有全国最优秀的绣工,既有为官府服务的,也有散居民间的。刺绣工艺,如明朝人屠龙在其《画笺》中所言:宋之闺绣画,山水人物,楼台花鸟,针线细密,不露边缝。用其线一、二丝,用针如发细者为之。故眉目毕具,绒彩夺目,而丰神宛然。设色开染,较画更加。女红之巧,十指春风,回不可及。北宋灭亡后,开封……[详细]
4、开封西瓜 地理标志产品
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开封西瓜
  开封西瓜植株生长健壮,匍匐生长,蔓粗叶大,主蔓长达2米有余,分枝能力很强,主蔓可生出许多侧蔓或子蔓,子蔓再生出孙蔓,节间长10厘米左右,粗8毫米左右,功能叶为掌状深裂,膨瓜期绿叶数达到59-67片;根系由主根、多级侧根、不定根和众多根毛组成,主根入土深达1.5米,横向半径1.5-2米;产品果皮分为黑色皮、青色皮、条文及黄色皮等多种,果形有椭圆、圆形、长椭圆形等,果个整齐均匀,果面光亮清晰,瓜瓤呈均匀一致的鲜红色、黄色,果内结构松紧适度,清香爽口,无异味,汁多籽少或无籽,无粗纤维,香甜适度,耐贮运。品种抗逆性强,长势良好,平均单产2860公斤,最高达3500公斤;综上所述,开封西瓜外形优美,瓤色鲜艳,清香爽口,品质极佳。地域范围开封西瓜地理标志保护的区域范围为全市五县二区近50个乡(镇),重点……[详细]
5、兰考蜜瓜 地理标志产品
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兰考蜜瓜
  兰考蜜瓜果形端正、网纹规整、果实完整、无明显缺陷、新鲜整洁、成熟度适中。中心可溶性固形物≥15.5%、边部可溶性固形物≥12.5%、抗坏血酸≥20.0mg/100g、总酸(以柠檬酸计)≤0.8g/kg.地域范围开封市兰考县所辖葡萄架乡、闫楼乡、小宋乡、仪封乡、考城镇、红庙镇、孟寨乡、谷营镇、坝头乡、堌阳镇共计10个乡(镇)117个行政村。地理坐标为东经114°45′27〞~115°09′02〞,北纬34°45′24〞~35°00′16〞兰考县地处黄河自孟津向东所形成巨大冲积扇的中部,整个地形是西高东低,稍有倾斜,中部高亢南北两侧低洼,县域内海拔高程在57m~75m之间,东西坡降为1/5000。由于紧靠黄河,历代黄河的决口、改道、泛滥对微地貌产生了巨大作用,现有两条明显的黄河故道东西横贯全境,……[详细]
6、开封菊花 地理标志产品
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开封菊花
  农产品地理标志登记产品:开封菊花申请登记人:开封市菊花协会登记证书编号:AGI00164开封菊花品种多样、造型丰富,株型丰满匀称,花头整齐、花朵均匀、叶子深绿肥厚、花色姹紫嫣红、花姿千姿百态。嫁接、盘压、激素技术的广泛运用,使得菊花整株生产健壮、高度一致、无病虫害。另外光控的应用更使得菊花打破了秋菊的命运,一年四季均可开放。开封菊花具有生产健壮无病虫害、株型均匀一致、花大色艳、品种丰富、耐运输、花期长、造型丰富逼真的显著品质特征。地域范围菊花作为开封的主要种植花卉,广泛种植于开封市四周,但布局比较分散,分别有开封市南郊乡魁庄村、西郊乡菜屯、龙亭区孙李唐庄及龙亭公园、铁塔公园、汴京公园的花圃,总占地面积2500亩。地理坐标为东经114°17′-114°27′,北纬34°45′-34°48′。自……[详细]
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杞县柳编
  杞县特产柳编是中国特色传统文化手工艺品之一。杞县柳编的编织技术主要包括:精编、穿编、定编、木编、平编、拧编6类,杞县柳编产品涉及盘、篓、篮、筐等家用品,还有书箱、摇篮、花瓶、屏风、画框等装饰品。杞县柳编柳条色白、质柔、纤细。杞县特有的原材料,加上特定的编织技法,构成了杞县柳编独有的风格。杞县盛产“杞柳”,无主干,多成墩丛生,适应性强,耐旱涝,成活易,适宜沙丘种植。杞柳枝条质地绵软,极富弹性、韧性。在春末和夏伏之间采割,剥去外皮,晒干。杞柳枝条色洁白,有光泽,宜编制簸箕,制品有笸萝、花蓝、安全帽、筐、斗、条篮、簸箕等多种。在新石器时代就出现用柳条编织的盘、篓、篮、筐。春秋战国时期,用柳条编成杯、盘等,外涂以漆,称为杯棬。唐代,沧州柳箱已很著名。到了北宋,柳编到了盛世,人们取杞柳的细条,“火逼令……[详细]
8、开封县花生 地理标志产品
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开封县花生
  开封花生是开封的名优产品,它始于明万历年间,至今已有300多年的历史。开封地处黄河中下游,气候温和,土壤松软,光照充足,适合花生生长。因此,这里的花生产量高,质量好,以致使开封成为九州驰名的“花生王国”。开封花生具有籽饱、果长、皮薄、味香、出油率高等优点。 花生不仅是食品、油料、还具有医药、工业用途,被群众称为“聚宝”,“金豆豆”。用花生制作的焦炒花生、咸面花生、虎皮花生、花生糕、花生糖等品种繁多,美味宜人,深受广大群众喜爱。开封县生产的优质生产的优质花生油,不仅畅销全国,而且远销欧美、东南亚等10多个国家和地区。1、外在感官特征:开封县花生具有“网纹纤细,果皮薄而坚韧,籽仁椭圆形,粉红色,有光泽”的外在特征。2、内在品质指标:开封县花生内在品质优势突出,据农业部果品及苗木质量监督检验测试中……[详细]
9、通许小麦 地理标志产品
推荐9
通许小麦
  一.产品介绍通许小麦褐色粒状、呈卵圆形,均匀、饱满、品相好、皮光滑且光泽度强,适宜加工成各类专用小麦粉。二.自然生态环境和人文历史因素2.1气候情况:通许县属暖温带大陆性季风气候,四季分明,光照充足,气候温和,雨量适中。一般春暖干旱蒸发大,夏季湿热雨集中,秋凉晴和日照长,冬少雨雪气干冷。年平均日照2500小时,年平均温度14.9℃,10℃以上的有效积温4660℃,无霜期222天,年均降水量775毫米。通许县处于河南省光能高值区,太阳辐射量年平均122千卡/厘米2.。在年内3-5月份,日照足,时数为630小时,使小麦光合效率高,病害少,利于小麦籽粒增重。2.2水文情况:通许县属淮河流域涡河水系。境内有大小河流14条,遍及全县12个乡镇。地下水埋深3-6米,水层厚度20-40米,水质较好,大部分……[详细]
10、通许花生 地理标志产品
推荐10
通许花生
  通许花生个头大、籽粒饱满、果型长、纹路清晰、粒重好、形状整齐、色泽洁白、口感无渣滓、细腻香甜、味道纯正、无异味。……[详细]

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