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綦江十大特产

1、黑山方竹笋 地理标志产品
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黑山方竹笋
  竹笋乃纯天然保健食品,而方竹笋则为笋中之王,世界一绝,中国独有。 黑山方竹主要生长在万盛黑山景区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋,是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。 明朝李时珍《本草纲目》记载,“竹笋方而厚,性硬、脆,专蓄此笋,常食之,有延年益寿之功能”。现代绿色食品科研部门检测,方竹笋中蛋白质含量12%,脂肪0.4%,粗纤维8%,还含有丰富的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等。食之则有助于人体肠胃蠕动、促进消化,达到减肥、美容和防治肠胃及心血管疾病之特效。加之方竹笋质嫩肉厚,色美味鲜,出自无污染的大山之中,堪称山珍佳肴,古为贡品,今为美食,称道于世。……[详细]
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重庆酸辣粉
    酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。正宗八哥重庆酸辣粉,是八哥在酸辣粉的原有基础上,经过精心改进秘制,主原料仍采用四川民间手工制作的红薯粉在辅以辣椒、醋等二十多种上等调味料,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致,吃了叫人流连忘返。……[详细]

3、万盛猕猴桃 地理标志产品
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万盛猕猴桃
  万盛区猕猴桃自1988年在景星乡开始种植以来,不断得到发展壮大,特别是上世纪九十年代未期,随着农村产业结构调整力度不断加大,推动了我区猕猴桃的快速发展。 为增加猕猴桃产量,提高果农种植积极性,近年来,万盛区黑山镇通过补助架材的形式,积极组织引导果农对篱壁式果园进行改造,改造后的棚架式猕猴桃园最高亩产增加800斤,给果农带来不小的经济效益。   黑山镇北门村村民万新华今年将自己的2亩多猕猴桃园改成了棚架式,记者看到他家果园里一只只毛茸茸的猕猴桃已经挂满了枝头,个大的已足有90克重。他告诉记者,今年他的棚架式果园一亩可增产8、900百斤左右,可为他增收3万余元。   所谓把篱壁式改成棚架式,是万盛区黑山镇猕猴桃老基地改造的一种方式。据了解,猕猴桃主要架式有篱壁架、棚架式,T形架和简易架等。根据黑山地理特点,在这几种架式中,棚架式产量最高,并且因枝蔓离地面较高,有利通风,可减少真菌性病害和日灼。   棚架式虽好,但建设成本相对要高一些。据了解,该镇在发展猕猴桃产业之初,农户为降低建园……[详细]
4、黑山谷糯玉米 地理标志产品
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黑山谷糯玉米
  黑山谷糯玉米 重庆市万盛区农产品技术推广协会 10395593 糯玉米……[详细]

5、黑山谷葡萄 地理标志产品
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黑山谷葡萄
  黑山谷葡萄 重庆市万盛区农产品技术推广协会 10851288 葡萄……[详细]
6、黑山谷樱桃 地理标志产品
推荐6
黑山谷樱桃
  黑山谷樱桃 重庆市万盛区农产品技术推广协会 10851289 樱桃……[详细]
7、黑山谷草莓 地理标志产品
推荐7
黑山谷草莓
  黑山谷草莓 重庆市万盛区农产品技术推广协会 10851290 草莓……[详细]
8、金灵青山萝卜 地理标志产品
推荐8
金灵青山萝卜
  金灵青山萝卜重庆市万盛经济技术开发区农产品发展协会……[详细]
9、东溪花生 地理标志产品
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东溪花生
  东溪花生:东溪花生远近闻名,因这里有独特的气候和土壤,种植出来的“东溪花生”吃了不上火、不烧心,一直深受消费者的喜爱。东溪花生重庆市綦江区农村合作经济组织联合会2033638129加工过的花生……[详细]
推荐10
“金角”牌老四川牛肉干
  “金角”牌老四川牛肉干重庆金星食品厂生产的“金角”牌老四川牛肉干,配料独到,精工细作,风味独特,品质优良,回味绵长,乃居家、旅游、馈赠之佳品。“金角牌老四川牛肉干,含蛋白质高,营养丰富;而且选料精,无盘头、无脂肪,并用桂皮等多种名贵中药材,辅以白糖等五香原料,经过名师十余道工序精工制作而成。食后有祛风、开胃健脾、除湿御寒的功效,长期食用,益于延年益寿。“金角牌老四川牛肉干年产量532吨,远销全国30多个省市。1996年中国质量协会评定为国际名牌食品,1998年重庆市工商局评定为著名产品,1996年获第二届中国国际展品博览会国际名牌食品。1998年公司开发4个牛肉干系列新品种:508克极品礼盒牛肉干、400克装礼盒灯影牛肉干、188克精品粮果型牛干和香辣条牛肉干,在重庆市首届旅游商品新产品设计开发大赛中获优胜奖。……[详细]

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